Citat:
Ursprungligen postat av King Grub
6-8 månader.
|
Gäller det både potatis löst och i förpackningar?
Citat:
Ursprungligen postat av Klein
Problemet är ju att vanligt folk inte har jordkällare eller dylikt att förvara potatis i och i kylskåpet har ju mjölk, kött och ägg betydligt högre prioritet.
För övrigt säljs det ju en massa blancherad fryst potatis i form av pommes och strips i varenda matbutik och de smakar acceptabelt om än inte lika bra som färsk potatis efter tillagning i ugn. Så det är ju beprövat och funkar ok.
|
Jag har som tur var ett stort förråd på ca 12 kvm i lägenhetsbyggnadens källare där det helt klart är svalare och mörtkt. Problemet är att det är dörrhandtag jag måste öppna för att komma in i förrådshallen och den används av andra.
Hursomhelst då blir det att investera i måttlig mängd av desinfektionsmedel. Dock har jag redan väteperoxid 3 % vilket torde räcka eller kommer det att fräta sönder metallaktiga dörrhandtag?
I köket har jag ett skafferi som ligger typ 10cm från golvet men det är oxå rummet som blir varmast på grund av att det ligger mot solsidan och blir lätt 30+ på sommaren.