Senast besökta restaurang

[kaer]

Ursprungligen postat av Gober

Greasy Spoon, maffig frukost/brunch. Pancakes, rosti osv. Riktigt gott om du letar efter frukost att bli mätt på. Minus för dåligt pocherat ägg på deras ägg benedict, annars bra.

Är det buffé eller beställer man enskilda rätter?

[dmoller]

Max, köpte mjukglass för 12 kr. gott

[kaer]

Fick bli brunch på Arizona i stället. Klart pristvärt och förvånansvärt nog gott om plats. Kanske berodde på regnvädret iofs.

[Raschmus]

Ursprungligen postat av ante

Volt - Stockholm
Litet ställe på östermalm, ganska mörk och kal inredning, men bra mat och trevlig service. Åt en 6-rätters avsmakning med lite små instick däremellan, temat kan väl kallas för nordiskt med rena smaker och inte allt för exotiska råvaror. Vill minnas att det inte var så blodigt dyrt heller. [...]

Fantastiskt trevlig restaurang. Instämmer till fullo!

[Holmeros]

Surf Shack i Malmö. Burgarhak.
Gott kött, stekt en smula för länge dock. Åt på lunchen och då verkar de bara mass-steka utan någon vidare kärlek. Bra koncept. Man väljer tillbehör själv, ett ganska stort urval utan extra kostnad men såsom ost, bacon etc kostar extra.
Ser fram emot nästa besök som får bli kvällstid. Burgare äts bäst med bärs.

[J.V]

Mad Mex, Sydney.

1kg burrito. Fick en lucha libre-mask för att jag klarade det. Rekommenderas.

[eternallord]

M.E.A.T i Lund - 4/10
Var några år sen jag åt på MEAT senast och jag vill minnas att jag var väldigt undervälvigad då också. Hade egentligen planerat att äta på Stäket, som hade både lägre priser och bättre mat, men dom har tyvärr slagit igen portarna.

Besöket började ganska bra, trevlig service och en ganska schysst caprese till förrätt. Därefter gick det utför. Beställde gödkalvsentrecoten till huvudrätt och den var under all kritik, torrt och smaklöst kött med fullständigt intetsägande tillbehör, totalt oinspirerat. Personalen var inte förbi vårt bord en enda gång under huvudrätten för att fråga hur vi hade det så jag kunde inte ens be om salt och peppar. Det var nog sista matbiten på MEAT för min del.

[4623]

Ursprungligen postat av eternallord

M.E.A.T i Lund - 4/10
Var några år sen jag åt på MEAT senast och jag vill minnas att jag var väldigt undervälvigad då också. Hade egentligen planerat att äta på Stäket, som hade både lägre priser och bättre mat, men dom har tyvärr slagit igen portarna.

Besöket började ganska bra, trevlig service och en ganska schysst caprese till förrätt. Därefter gick det utför. Beställde gödkalvsentrecoten till huvudrätt och den var under all kritik, torrt och smaklöst kött med fullständigt intetsägande tillbehör, totalt oinspirerat. Personalen var inte förbi vårt bord en enda gång under huvudrätten för att fråga hur vi hade det så jag kunde inte ens be om salt och peppar. Det var nog sista matbiten på MEAT för min del.

Wat? Väldigt tråkig att höra. Alltid trott att de gått bra. Vet du varför?

[Snubben]

Woodstockholm, i Stockholm på Södermalm.

Ingen direkt meny utan de varierar. 6 förrätter, 2 huvudrätter samt lemonad gick på 1098 SEK. Fullsmockat ställe, bordsbokning rekommenderas.

Förrätterna var riktigt härliga, spännande smaker där man blandar olika saker som man inte är så van vid - soya, ägg och ingefära. Majonäss, surströmming, rostad lök. Huvudrätt var tupp, kokta/Stekta grönsaker i härlig vispad smörsås-olja-grejjs. Servicen var trevlig, inte direkt störande (jag hatar när folk stör) men dök upp någon gång och frågade om allt var bra. Fyllde på med vätska utan att man behövde vifta.

Supergott, rekommenderas. Kommer gå tillbaka dit.

[Gober]

Ursprungligen postat av kaer

Är det buffé eller beställer man enskilda rätter?

Sent svar, men det är enskilda rätter.

Ursprungligen postat av Holmeros

Surf Shack i Malmö. Burgarhak.
Gott kött, stekt en smula för länge dock. Åt på lunchen och då verkar de bara mass-steka utan någon vidare kärlek. Bra koncept. Man väljer tillbehör själv, ett ganska stort urval utan extra kostnad men såsom ost, bacon etc kostar extra.
Ser fram emot nästa besök som får bli kvällstid. Burgare äts bäst med bärs.

Surf Shack är riktigt prisvärt. Casual är bättre men kostar också mer. Men på Surf Shack ska du säga till att du vill ha medium så bör du få det. De kör ju lite smashburgerstyle och då blir det lätt överstekt när de står och langar många burgare. Men som sagt, gå dit på kvällen eller när det inte är så mycket folk, be om att de steker köttet lite kortare tid så blir du nog riktigt nöjd.

[Gober]

Ursprungligen postat av eternallord

Daniel Berlin i Skåne Tranås - 10/10

Jag besökte Daniel Berlin för första gången 2012 eller 2013 och även fast det var otroligt hög nivå redan då så är skillnaden nu minst sagt dramatisk. Totalt blev det 23 serveringar och i princip varenda en stod ut som ett minnesvärt tillskott till helhetsupplevelsen. Lägg därtill att lokalombyggnaderna med mera har förbättrat presentation och helhetsintrycket ännu mer så har vi här en exceptionellt fulländad matupplevelse. 3250/person får man betala om man tar matpaket, vinpaket och övernattning på Gamlegård och det är värt varenda krona. Inte orimligt att förvänta sig 2 Michelin-stjärnor inför nästa års guide. Otroligt bra helt enkelt, rekommenderas varmt.

Riktigt sugen på att testa, en kollega har tjatat lite om vi ska dit och äta. Vilken typ av mat är det, lokala råvaror osv?


Någon som ätit hos Marcus Samuelsson på Skybar?

[eternallord]

Ursprungligen postat av 4623

Wat? Väldigt tråkig att höra. Alltid trott att de gått bra. Vet du varför?

En rutinkontroll visade att ägaren var dömd för ett brott som gjorde att dom tog hans serveringstillstånd. Ett försök att byta ägaren räckte inte för att få tillbaks det så dom slog igen. Ska bli (har blivit?) något italienskt hak nu.

Ursprungligen postat av Gober

Riktigt sugen på att testa, en kollega har tjatat lite om vi ska dit och äta. Vilken typ av mat är det, lokala råvaror osv?

Svårt att säga vilken typ av mat med tanke på att det var så många serveringar, men det är väldigt lokalt överlag. Vakteln och vakteläggen exempelvis föds upp på en gård nära restaurangen, många råvaror odlas direkt i trädgården där bak, chokladen är från en fabrik som öppnat i Tranås osv. Väldigt lokalt

[Gober]

Får försöka komma dit innan en till stjärna trillar dit då, kanske inte har råd sen

[kaer]

Jag var på fotografiska och åt igår. Riktigt bra, menyn är verkligen tilltalande, man får verkligen lust att beställa allt.
Portionerna är ju ganska små, jag åt fyra 'rätter' och blev väl lagom mätt.
Modern och rolig matlagning, man ska nog vara lite extra matintresserad för att gå igång helt på det =)
Jag kan tycka att det fanns något litet att anmärka på de flesta rätterna.
Vitlöken, lite för trådig, svartroten var kanske lite intetsägande (men grillsmaken var fantastisk), efterrätten kunde haft lite mer sötma, men det var smådetaljer.

Riktigt kul att Paul Svensson själv var ute och serverade och småpratade med gästerna.

Riktigt bra service tycker jag det var med.
En liten grej som kan tyckas som en petitiess, men har man medlemskort på fotografiska så får man 10% rabatt. Jag la fram mitt kort och medlemskort ihop när vi betalade. Det missade han som tog betalt och sen upptäckte han och det gick inte att korrigera. Ingen stor grej, men rätt störigt.

Hursomhelst, väl värt att gå dit.

[Chrbo]

Ursprungligen postat av The_RobRoy

Nook - Söder Sthlm
Denna var för ett par månader sen nu, men fantastiskt ställe. En väldigt enkel meny, med två tre-rätters att välja på. Vid sidan av har man en kort lista med Nibbles/sliders att beställa om man är hungrig. Föreslår att man kollar menyerna innan man går dit, då de byts ganska ofta. Vi tyckte alla maten var fantastiskt god och väldigt annorlunda mot vad man normalt äter. En av de tre rätterna va lite svagare, men som helhet kanon-mat och en rolig servitör som tog hand om oss - 9/10.

Jag blev inspirerad av The_RobRoy och besökte tillsammans med sambon Nook för ett tag sedan. Vi testade varsin meny och blev mäkta imponerade av alla smakkombinationer, fem av sex rätter var kanon. Vi lämnade restaurangen med väl stimulerad smaklökar men som vanligt med smått kurrande magar. 8/10