2018-12-20, 14:48
|
#151
|
理学療法士
Reg.datum: Aug 2003
Inlägg: 2 205
|
Kör man helkyckling i slowcooker så blir det ju en hel del fett som ligger som vätska. Den kan man ju använda till en marinad. Brukar dra i valfria kryddor, lite soja, gärna lite typ hickoryarom i en stor matlåda och sedan rensa och lägga i kycklingen. Då blir det en mör och saftig kyckling även vid uppvärmning x dagar senare.
|
|
|
2018-12-24, 09:37
|
#152
|
理学療法士
Reg.datum: Aug 2003
Inlägg: 2 205
|
Nån som testat receptet " Death by Chocolate Cheesecake"? Oreo crust såg jag någonstans var liknandes typ ballerinakex, kan det stämma?
|
|
|
2019-03-06, 08:07
|
#153
|
Registered User
Reg.datum: Jan 2012
Inlägg: 28
|
Citat:
Ursprungligen postat av Rudie
Någon som sitter på ett bra recept för Currysås & Vitlökssås med lågt kcal?
Söker även fler recept som passar bra till kyckling och fisk (torsk) nu under deffen.
|
Prova blanda kvarg med lite vatten og curry powder(madras)
Jag brukar annars använda olw och estrellas dipmix samman med kvarg+vatten. Goda kalla såser som fungerar till det mesta
|
|
|
2019-03-25, 19:11
|
#154
|
Registered User
Reg.datum: Sep 2002
Ort: My hometown
Inlägg: 2 498
|
Vegopaj
Pajdeg:
1. 80g vitbön och vetemjöl
2. 80g dinkelmjöl fullkorn
3. 90g Jungfruolivolja
4. 45g vatten
Rör ihop och knåda ingredienserna.
Täck över skålen och ställ in i kylen i ca 1h.
Därefter lägger du degen i en osmord form och klär insidan, så gott du kan. Om du inte är van vid att baka paj, så kan det krävas lite övning.
Förgrädda pajskalet i 15 min på 200 grader, sätt ner värmen till 175 grader.
Fyllning:
80 g färdigkokta sv. bönor.
15g pumpa frön.
5st torkade svavlade aprikoser
Dela varje aprikos i 4 delar.
Strö ut detta i pajskalet.
Häll äggstanningen över.
Ägg stanning 3 hela ägg vispas ihop med 1dl vatten.
In i ungnen mitt i. Grädda ca 30 min, dvs stanningen skall få fin färg och brynas lätt.
Senast redigerad av YTS den 2019-03-25 klockan 19:14.
|
|
|
2019-03-28, 16:28
|
#155
|
Registered User
Reg.datum: Jul 2012
Inlägg: 354
|
Har någon förslag på ett enkelt recept som passar matlådor som är proteinrikt och vegetariskt eller veganskt? Behöver variera lite bland mina köttmåltider. Det behöver inte vara värsta receptet utan får gärna vara enkelt med standardingredienser som finns i en vanlig matbutik.
|
|
|
2019-03-30, 06:05
|
#156
|
Längtar till jul.
Reg.datum: Nov 2008
Inlägg: 9 711
|
Citat:
Ursprungligen postat av rafflan
Har någon förslag på ett enkelt recept som passar matlådor som är proteinrikt och vegetariskt eller veganskt? Behöver variera lite bland mina köttmåltider. Det behöver inte vara värsta receptet utan får gärna vara enkelt med standardingredienser som finns i en vanlig matbutik.
|
Pasta, sån där vegofärs eller bitar och nån sås.
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av ceejay
Skulle vända läraren upp och ner och säga att jag kan göra detta pga bänkpress med brygga och djupa böjar.
|
|
|
|
2019-04-02, 14:49
|
#157
|
Registered User
Reg.datum: Jan 2012
Inlägg: 28
|
Citat:
Ursprungligen postat av rafflan
Har någon förslag på ett enkelt recept som passar matlådor som är proteinrikt och vegetariskt eller veganskt? Behöver variera lite bland mina köttmåltider. Det behöver inte vara värsta receptet utan får gärna vara enkelt med standardingredienser som finns i en vanlig matbutik.
|
brukar gøra chili sin carne
bønor i tomatsås, hackad løk, chili, vitløk, squash timjan, basilikum, salt, peppar .
stek upp i kastrull. Häll på bönor.. luta småkoka en 20 min..
ät. gott med tortilla chips el liknande. ev knäckebröd
|
|
|
2019-04-04, 19:38
|
#158
|
理学療法士
Reg.datum: Aug 2003
Inlägg: 2 205
|
Hur man inte kokar ägg i en tryckkokare för mikrovågsugn.
Älskar min tryckkokare och gör allt från rotfrukter till omelett i den. Jag har däremot aldrig testat just kokta ägg i den. Omeletten räcker gott och väl med 3 minuter, men kokta kanske var annorlunda tänkte jag... och läste ett recept på nätet där det rekommenderades 2-3 dl vatten och några ägg i 9 minuter.
Sagt och gjort så satte jag den på 9 minuter och gick iväg och duschade. Bara en minut kvar tills den var klar så stod jag och pillade med lite annat i köket för kvällsmålet och var efter en halvminut till precis på väg att gå mot mikron för att öppna den (stod ca 1 meter ifrån) när skiten exploderade med sådan kraft att mikrovågsdörren flög upp och tryckkokarlocket slets bort från tryckkokaren med en jävla smet av krossade ägg i hela mikron och halva köket. Proppen gick också (trodde fan att mikron hade gått sönder när allt slocknade).
När proppen var tillbaka och mikron lyste upp så andades jag i alla fall ut en lättnadens suck att inget var trasigt och började städa/torka upp allt. Ett ägg såg lite halvintakt ut så jag började skala den med lite mindre missmod över att i alla fall någonting kanske var ätbart från den sörjan som hade blivit. 5 sekunder senare exploderade ägghelvetet inifrån och ut och sket ut hela sitt innanmäte på min tröja.
... 4 ägg till senare och 5 minuter istället för 9 så hade jag några ägg som var mer ätbara. Köket luktar dock fortfarande svavelsyra från överkokta ägg.
|
|
|
2019-04-04, 20:39
|
#159
|
Gammal Farbror
Reg.datum: Jul 2012
Ort: Mogadonien
Inlägg: 510
|
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av Kalle40
King Grub. Din lilla hjärna är så förvirrad av alla ovetenskapliga studier, och lekmannastudier du tittat på att du inte längre förstår den enklaste logik.
|
Citat:
Ursprungligen postat av svenbanan
Du får väl svara på dina egna jävla frågor om du ska grina över svaren du får.
|
|
|
|
2019-04-05, 08:01
|
#160
|
Greppmongo
Reg.datum: Jan 2014
Inlägg: 4 074
|
Citat:
Ursprungligen postat av Termy
Hur man inte kokar ägg i en tryckkokare för mikrovågsugn.
|
Fantastiskt sammanträffande att jag senast igår funderade på om det går att koka ägg i min motsvarighet (riskokare från tupperware, som ser typ likadan ut)! Tror jag låter bli
Hur tillagar du rotfrukter?
__________________
Greppträning och Styrkelyft
Det var en man vid namn Lennix, Armbrytning var hans passion; Men i varje kamp, Fick han alltid damp,
För han var svag som en citron -MasterChiefGPT
|
|
|
2019-04-05, 10:37
|
#161
|
理学療法士
Reg.datum: Aug 2003
Inlägg: 2 205
|
Citat:
Ursprungligen postat av Lennix
Fantastiskt sammanträffande att jag senast igår funderade på om det går att koka ägg i min motsvarighet (riskokare från tupperware, som ser typ likadan ut)! Tror jag låter bli
Hur tillagar du rotfrukter?
|
Hehe, men 5 minuter fungerade bra som sagt
Rotfrukter använder jag ofta i stora grönsaksblandningar i varmrätter, så t.ex. om jag blandar potatis, morötter och rödbetor så vill jag att de ska bli mjuka och goa. 3/4 fyllt så sätter jag den kanske på 10-12 minuter (beror på mikrons effekt förstås). Sedan tar jag t.ex. mer lättkokta grönsaker som typ blomkål separat (förutom stammen som jag slänger i med de hårdare rotfrukterna). Jag gör sällan hela rätter i tryckkokaren, utan t.ex. de grönsakerna blandar jag sedan i annat i panna eller whatever när jag vill blanda ihop smaker mer med kryddor och såser.
|
|
|
2019-04-05, 12:25
|
#162
|
Greppmongo
Reg.datum: Jan 2014
Inlägg: 4 074
|
Citat:
Ursprungligen postat av Termy
Hehe, men 5 minuter fungerade bra som sagt
Rotfrukter använder jag ofta i stora grönsaksblandningar i varmrätter, så t.ex. om jag blandar potatis, morötter och rödbetor så vill jag att de ska bli mjuka och goa. 3/4 fyllt så sätter jag den kanske på 10-12 minuter (beror på mikrons effekt förstås). Sedan tar jag t.ex. mer lättkokta grönsaker som typ blomkål separat (förutom stammen som jag slänger i med de hårdare rotfrukterna). Jag gör sällan hela rätter i tryckkokaren, utan t.ex. de grönsakerna blandar jag sedan i annat i panna eller whatever när jag vill blanda ihop smaker mer med kryddor och såser.
|
Får testa! 40 minuter i ugn är drygt.
Känner jag mig vågad blir det ägg i helgen!
__________________
Greppträning och Styrkelyft
Det var en man vid namn Lennix, Armbrytning var hans passion; Men i varje kamp, Fick han alltid damp,
För han var svag som en citron -MasterChiefGPT
|
|
|
2019-04-05, 12:51
|
#163
|
理学療法士
Reg.datum: Aug 2003
Inlägg: 2 205
|
Citat:
Ursprungligen postat av Lennix
Får testa! 40 minuter i ugn är drygt.
Känner jag mig vågad blir det ägg i helgen!
|
Gör't!
Och ja, tryckkokare > ugn i dessa fall. Bättre än att koka också tycker jag. Man behöver inte tillsätta någon vätska heller då rotfrukterna har vätska i sig som dräneras ut lite grand vid tryckkokningen, som man kan hälla bort om man vill, eller behålla då jag antar att det finns näringsämnen i dem.
|
|
|
2019-04-05, 18:13
|
#164
|
Banned User
Reg.datum: Mar 2017
Inlägg: 792
|
Finns det några surdegsbagare här?
Är själv en surdegshipster som funderar på hur jag kan göra mitt bröd mer näringsrikt. Använder bara stenkolet vete, råg eller dinkel när jag bakar.
Har funderat på att addera aningen mer vetegluten, havre eller annat i mina bröd men söker fler tips
|
|
|
2019-04-08, 15:03
|
#165
|
Banned User
Reg.datum: Apr 2019
Inlägg: 4
|
Hur får man billig fryst kycklingfilé att bli saftig och go? Finns det några bra byggar-recept?
|
|
|
Regler för att posta
|
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg
HTML-kod är av
|
|
|
Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 22:52.
|
|