Hjälp med proteinkällor, veg och känslig för whey - Sidan 2 - Kolozzeum Forum

Bobboli · 2018-11-06, 19:17

Tack för alla svar! skall försöka justera kosten lite granna och köpte soja protein idag..

Hur är det med quorn vs soja vs tzai vs oumph? Är soja att föredra i alla lägen?

Samt har jag förstått det som att steka i kokkos fett är det bästa alternativet samt avokado/nötter i övrigt

Något mer att tänka på nu när jag förfinar kosten?

Omnomnom · 2018-11-06, 20:22

Citat:

Ursprungligen postat av Bobboli

Jo precis, odrickbart bara enligt bekanta

No pain, no gain!

Hampa- och havreprotein finns också som pulver, liksom EAA

Äter du baljväxter?

lowdice · 2018-11-06, 22:11

Soja är väl det minst processade av de alternativen, så det är väl att föredra. Om man tänker så.

Varför skulle kokosfett vara bäst?

Bobboli · 2018-11-06, 23:35

Sjukt nog så provade jag mitt nya soja protein från scitec men fick en monstös allergi reaktion och ambulans körde mig precis till akuten... hur är detta möjligt när jag så ofta äter soja produkter?

Beemel · 2018-11-07, 07:23

Citat:

Ursprungligen postat av Bobboli

Sjukt nog så provade jag mitt nya soja protein från scitec men fick en monstös allergi reaktion och ambulans körde mig precis till akuten... hur är detta möjligt när jag så ofta äter soja produkter?

Färgämnen, tillsatta smakämnen, spår av andra råvaror.
Finns ju lite av varje som kan vara orsak.
Kan ju också vara något annat du ätit och inte nödvändigtvis själva pulvret (även om det är rimligt att tro att en helt ny produkt skulle kunna vara boven i dramat så är det ju inte 100% säkert)

Bobboli · 2018-11-07, 15:00

Citat:

Ursprungligen postat av Beemel

Färgämnen, tillsatta smakämnen, spår av andra råvaror.
Finns ju lite av varje som kan vara orsak.
Kan ju också vara något annat du ätit och inte nödvändigtvis själva pulvret (även om det är rimligt att tro att en helt ny produkt skulle kunna vara boven i dramat så är det ju inte 100% säkert)

Åt inget annat innan dess och reagerade under tiden jag drack det.. sjukt...

Hörni hur är det med Quorn? Alltså svamp protein, är det bra värden på?

King Grub · 2018-11-07, 15:06

Quorn har ungefär samma proteinkvalitet som nötkött. Supplementerar man med 0,2 % metionin blir proteinet perfekt, som ägg. Det sker automatiskt om man köper quorn som har äggvita som bindningsmedel.

Bobboli · 2018-11-07, 15:21

Citat:

Ursprungligen postat av King Grub

Quorn har ungefär samma proteinkvalitet som nötkött. Supplementerar man med 0,2 % metionin blir proteinet perfekt, som ägg. Det sker automatiskt om man köper quorn som har äggvita som bindningsmedel.

Grymt! Tack

Hur är det med fetter och sådär, vad föredrar ni att steka eran mat i? (Och vad är mest hälsosamt?) Hörde att olivolja blir transfetter när man steker med det?

Sverker · 2018-11-07, 17:46

Inte i ditt kök. Du måste misshandla oljan kopiöst för att det ska bildas tranfetter.

xan · 2018-11-08, 10:05

Citat:

Ursprungligen postat av King Grub

Quorn har ungefär samma proteinkvalitet som nötkött. Supplementerar man med 0,2 % metionin blir proteinet perfekt, som ägg. Det sker automatiskt om man köper quorn som har äggvita som bindningsmedel.

Har sett många skriva att det enbart är soja som anses vara fullvärdigt bland vegetabiliska källor. Vilka fler finns det?

Bobboli · 2018-11-08, 10:07

Är det verkligen 2g protein per KG kroppsvikt som gäller? Vissa säger att det är en myt

King Grub · 2018-11-08, 10:58

Myt och myt. Behöver du den mängden för att leva med utmärkt hälsa? Absolut inte. Inte heller för att kunna bygga muskler. Men för den som vill bygga maximalt med muskler gäller inte samma mängder.

I dom mätningar som finns ser man en gräns runt 1,6 kilo protein per kilo kroppsvikt och dygn där mer inte ger ytterligare resultat. Men det gäller utslaget på genomsnittet. Den individuella responsen är stor och vill man vara säker stiger siffran till 2-2,2 gram per kilo. Ännu mer vid kaloriunderskott.