Aspartam och celldöd i hjärnan

[King Grub]

Aspartame, an artificial sweetener is very widely used in many foods and beverages. But there are controversies about its metabolite which is marked for its toxicity. Hence it is believed to be unsafe for human use. Previous studies have reported on methanol exposure with involvements of free radicals on excitotoxicity of neuronal apoptosis. Hence, this present study is proposed to investigate whether chronic aspartame (FDA approved Daily Acceptable Intake (ADI),40 mg/kg bwt) administration could release methanol, whether it can induce changes in brain oxidative stress status and gene and protein expression of anti-apoptotic Bcl-2 and pro-apoptotic Bax and caspase-3 in the rat brain region. To mimic the human methanol metabolism, methotrexate (MTX)-treated Wistar strain male albino rats were used and after the oral administration of aspartame, the effects were studied along with controls and MTX-treated controls. Aspartame exposure resulted with a significant increase in the enzymatic activity in protein carbonyl, Lipid peroxidation levels, Superoxide dismutase, Glutathione-S-Transferase, Glutathione peroxidase and Catalase activity in (Aspartame MTX)-treated animals and with a significant decrease in reduced Glutathione, Glutathione reductase and protein thiol, pointing out the generation of free radicals. The gene and protein expression of pro apoptotic marker Bax showed a marked increase whereas the anti-apoptotic marker Bcl-2 decreased markedly indicating the aspartame is harmful at cellular level. It is clear that long term aspartame exposure could alter the brain antioxidant status, and can induce apoptotic changes in brain.

It may be concluded that aspartame exposure causes increased production of free radicals and increased oxidative damage to proteins in brain taken for the study. Increased free radicals and consequent increase in the protein oxidative damages might be playing a significant role in the apoptotic neuronal death leading to the development of neuronal toxicity in long-term aspartame exposure.

This study provide a scientific evidence to conclude that aspartame is toxic to the body system and particularly in brain it increase the free radicals and triggers the apoptosis. Aspartame consumption in a long-term basis may affect the brain.

Biochemical responses and mitochondrial mediated activation of apoptosis on long-term effect of aspartame in rat brain. Redox Biology 29 April 2014.

http://www.sciencedirect.com/science...13231714000640

[Bubblan84]

Nyss kunde man dricka 96 liter aspartamläsk per dag resten av livet utan någon som helst skada. Nu visar det sig att det leder till celldöd i hjärnan, eller har jag förstått fel? Vid 40 mg/kg kroppsvikt?

[King Grub]

Det är slutsatsen forskarna drar ja.

Och bara för att något konstaterats vara oskadligt eller skadligt betyder det inte att konstaterandet är "framtidssäkert".

[Bubblan84]

Ursprungligen postat av King Grub

Det är slutsatsen forskarna drar ja.

Och bara för att något konstaterats vara oskadligt eller skadligt betyder det inte att konstaterandet är "framtidssäkert".

Nej, men det gick fort att komma med helt andra slutsatser

[King Grub]

Det finns tidigare studier som visat att aspartam är skadligt, men dessa avfärdades av olika anledningar av EFSA vid bedömingen där aspartam klassades som oskadligt. EFSAs bedöming är i sig inte en studie.

[Bubblan84]

Ah, I see. Vågar man fråga hur herr Grubs inställning intag av aspartam ser ut?

[Pepz]

det är på grund av metanolet?

The free radical increase in the present study may be due to the methanol that has been released during aspartame metabolism, as the pathway leading to formate by catalase system is discontinued by MTX administration.

borde inte samma "celldöd" orsakas av apelsinjuice?

nu har jag bara skummat. ska läsa mer noggrant

[King Grub]

Ursprungligen postat av Pepz

borde inte samma "celldöd" orsakas av apelsinjuice?

Frukt och grönsaksjuice ger etanol som motverkar metanolet, vilket inte är fallet med rena aspartamsötade produkter som lightläsk.

[Dewon]

Ursprungligen postat av Bubblan84

Ah, I see. Vågar man fråga hur herr Grubs inställning intag av aspartam ser ut?

Är också intresserad av din personliga inställning till det.

[Pepz]

Ursprungligen postat av King Grub

Frukt och grönsaksjuice ger etanol som motverkar metanolet, vilket inte är fallet med rena aspartamsötade produkter som lightläsk.

aha tack.

[shifty]

Innebär det här att man bör utesluta aspartam helt?

Jag menar, lightläsk är egentligen inget problem för mig men hur är det med proteinpulver? Det innehåller väl ofta aspartam?

[j0nisch]

Ursprungligen postat av Bubblan84

Nyss kunde man dricka 96 liter aspartamläsk per dag resten av livet utan någon som helst skada. Nu visar det sig att det leder till celldöd i hjärnan, eller har jag förstått fel? Vid 40 mg/kg kroppsvikt?

En light cola innehåller väl endast 300 mg eller nåt sånt? Eller det är skadligt ändå?

[JHilding]

Ursprungligen postat av shifty

Innebär det här att man bör utesluta aspartam helt?

Jag menar, lightläsk är egentligen inget problem för mig men hur är det med proteinpulver? Det innehåller väl ofta aspartam?

Yes det gör det. Jag har börjat köra naturell.

[Bubblan84]

Ursprungligen postat av King Grub

Frukt och grönsaksjuice ger etanol som motverkar metanolet, vilket inte är fallet med rena aspartamsötade produkter som lightläsk.

Så en liten knapp vodka till proteinshaken och läsken kan vara en lösning på problemet?

[BobaFett]

Det är kul hur vi drar fram en studie och ser den som sanning. Bro science har fan i mig haft mer rätt än forskare som tror sig veta något.