Schyssta köttbullar

[Molotov]

400 g färs
1,5 dl mjölk
1 ägg
1 lök
2 skivor formfranska
Salt/peppar/aromat
2 till 3 msk sweet chili

Finhacka löken och fräs mjuk utan att det tar färg. Häll mjölken i en bunke och smula ner formfranskan och låt det suga upp. Släng i färsen samt resten av ingredienserna, tänk på att aromat är salt i sig så hejda er med det vanliga saltkaret. Bearbeta sen färsen med kraftfulla handledsrörelser så att underarmen får träning. Forma sen fina bullar och stek och ät köttbullar tills ni är proppmätta. Ät sen minst lika mycket till.