I drickfärdigt format så innehåller saften 9% fruktjuice. Saftkoncentratet spädes 1 del med 4 delar vatten.
Fruktjuice i saftkoncentrat: 9*4=36%.
Koncentrat av apelsinjuice innehåller
165kcal per 100g.
Saftkoncentratet innehåller per 100g 59,4kcal från juicekoncentrat.
Vatten står först i innehållsförteckningen och saftkoncentratet består därav av >36% vatten.
36+36=72
Minst 72% av saftkoncentratet kommer från vatten samt juice och ger 59,4kcal per 100g.
28% av saftkoncentratet är övriga ingredienser.
Låt säga att 27% av 28% kommer från tillsatt socker.
27*4=108kcal
59,4 + 108 = 167,4
167,4kcal per 100g saftkoncentrat.
Dricker du 100g saft så kommer 20g (1/5) från saftkoncentrat.
167,4*0,20 (alt. 167,4/5) = 33,48kcal.
Jag lyckades i och för sig aldrig så bra i skolan när det gällde matte...