Kasein och vassle har olika effekter på insulin- och IGF-1-nivåer.

[tjing]

Proteinrestriktion men inte kalorirestriktion minskar IGF-1 i blodet hos människor. Källorna är förmodligen inte lika viktiga i det stora hela:

Long-term effects of calorie or protein restriction on serum IGF-1 and IGFBP-3 concentration in humans.

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/1...8.00417.x/full

"...Here we report data from two long-term CR studies (1 and 6 years) showing that severe CR without malnutrition did not change IGF-1 and IGF-1 : IGFBP-3 ratio levels in humans. In contrast, total and free IGF-1 concentrations were significantly lower in moderately protein-restricted individuals. Reducing protein intake from an average of 1.67 g kg−1 of body weight per day to 0.95 g kg−1 of body weight per day for 3 weeks in six volunteers practicing CR resulted in a reduction in serum IGF-1 from 194 ng mL−1 to 152 ng mL−1. These findings demonstrate that, unlike in rodents, long-term severe CR does not reduce serum IGF-1 concentration and IGF-1 : IGFBP-3 ratio in humans. In addition, our data provide evidence that protein intake is a key determinant of circulating IGF-1 levels in humans, and suggest that reduced protein intake may become an important component of anticancer and anti-aging dietary interventions.

[tjing]

Ursprungligen postat av exevision

Jo, men finns det något protein som ökar IGF-1 liknande kasein? Vilket protein kommer "tvåa" i att öka IGF-1?

Mjölk, mjölkprodukter, kalcium och kolhydrater och proteinintag är mest korrelerade med IGF-1 och relaterade bindningsprotein, om vi ser till observationsstudier.

[exevision]

Ursprungligen postat av tjing

Mjölk, mjölkprodukter, kalcium och kolhydrater och proteinintag är mest korrelerade med IGF-1 och relaterade bindningsprotein, om vi ser till observationsstudier.

Studien som KG postade sa ju:

In the whey group, fasting insulin increased by 21% (P=0.006), with no change in IGF-1 (P=0.27).

Betyder det att vassle inte höjer IGF-1 överhuvudtaget?

[Latissimus Dorsi]

Ursprungligen postat av tjing

Mjölk, mjölkprodukter, kalcium och kolhydrater och proteinintag är mest korrelerade med IGF-1 och relaterade bindningsprotein, om vi ser till observationsstudier.

Så om man vill minska sina cancerchanser bör man inte ha allt för mycket av det där i sin kost?

[tjing]

Korrelerade skrev jag; det betyder inte att det är kausala samband mellan enskilda matvaror.

Vassleprotein ökar främst mängden insulin och kasein mängden IGF-1 i blodet.

The impact of cow's milk-mediated mTORC1-signaling in the initiation and progression of prostate cancer. (Paleo-kändisen Cordain)

"...However, persistent consumption of cow´s milk proteins in humans provide highly insulinotropic branched-chain amino acids (BCAAs) provided by milk´s fast hydrolysable whey proteins, which elevate postprandial plasma insulin levels, and increase hepatic IGF-1 plasma concentrations by casein-derived amino acids."

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22891897

[tjing]

Ursprungligen postat av Latissimus Dorsi

Så om man vill minska sina cancerchanser bör man inte ha allt för mycket av det där i sin kost?

Calcium och mjölkprodukter har ju andra förtjänster t ex på blodtryck, skelett etc, men är korrelerade med vissa cancerformer och ökade IGF-1 nivåer (och sänkta nivåer av IGFBP-3). Prostatacancer är en sådan cancerform.

Så det är inte så lätt att säga vad som är nyttigt och inte eftersom det beror på kontext och mängd.

[stoffe123]

Det finns mycket forskning kring IGF-1 och jag har sett flera dokumentärer om ämnet det har dessutom tagits upp i SVT nyheter vid flera tillfälen speciellt i samband BBC-dokumentären "Eat fast and live longer". Den rekommenderar jag att se för alla som har ett intresse av hälsa. Gjord av läkaren och reportern Michael Mosley och han intervjuar många framstående forskare på området verksamma vid namnkunniga universitet.

I korthet är det så att IGF-1 går upp när man äter fullvärdigt protein vilket i stort sett är animaliskt protein. Det finns dock två "stjärnor" i klassen och det är mjölk som triggar IGF-1 dubbelt så mycket som vanligt animaliskt protein och processat soyaprotein som triggar IGF-1 4 ggr så mycket.

Det höga halterna av IGF-1 ökar riskerna för en rad sjukdomar bl.a cancer och ökar åldrandet/DNA-skador i kroppen pga att kroppen stressas och har inte tid att reparera DNA. Jämför med en bil som hela tiden körs på full gas och aldrig får tas till verkstaden.

Föreläsning om IGF-1 och olika livsmedel.
https://www.youtube.com/watch?v=Na5R0bdNjZs

[xan]

#FreeTjing

[Prost]

Intressant ämne men tycker det finns lite delade uppfattningen även om detta som om allt annat. Hos äldre människor är högre IGF-1 kopplat till längre livslängd t.ex.

[-squat-]

Ursprungligen postat av xan

#freetjing

+1.

[sumialic]

Ursprungligen postat av Prost

Intressant ämne men tycker det finns lite delade uppfattningen även om detta som om allt annat. Hos äldre människor är högre IGF-1 kopplat till längre livslängd t.ex.

Har du möjligtvis någon studie på det? Finns det någon studie som visar att IGF-1 inte skulle vara negativt för yngre?

Sedan jag fick nys om att IGF-1 inte är bra har jag dragit ner på mitt proteinbehov rejält. Om ovanstående stämmer (att mjölk höjer IGF-1 med det dubbla) kanske det vore på plats att försöka undvika mjölkprodukter så gott det går med.

[Prost]

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/...?dopt=Abstract

Här står lite mer allt möjligt: https://selfhacked.com/blog/the-trut..._Be_Anti-aging

Jag är inte så väldigt insatt i ämnet men det är intressant. Känner dock inte ännu att jag är beredd att sluta med mitt kära kasein. :-P