Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gammal 2023-10-07, 07:24   #1
Wrista
Registered User
 
Reg.datum: Mar 2013
Inlägg: 248
Nedkylning av mat

Funderar på det här med nedkylning av mat. Jag har lärt mig att den ska kylas ner så fort som möjligt. Men lägger man in maten i en matlåda direkt och in i kylen så blir det ju kondens och blött i lådan. Men låter man maten stå ute 30-40min och bli helt kall så är väl det inte särskilt bra heller? Hur resonerar ni? Oftast blir det något mellanting.
Wrista är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2023-10-07, 07:27   #2
skyffelmördarn
Registered User
 
skyffelmördarns avatar
 
Reg.datum: Dec 2019
Inlägg: 963
Kallbad eller nu såhär års funkar ju utomhus också

https://www.livsmedelsverket.se/livs...ing/avsvalning
skyffelmördarn är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2023-10-07, 08:12   #3
Sverker
Symmetrisk moderator
 
Sverkers avatar
 
Reg.datum: Aug 2001
Ort: Örebro
Inlägg: 23 498
Det är inget dåligt med att ta bort maten från spisen och låta den ånga av under kanske 20 minuter. Det är en stor mängd energi som går bort under den stunden. Det viktiga börjar när maten egentligen är ätvarm och att få den kylskåpskall.
__________________
Sverker
Chairmaster of
Kolozzeum Chemistry Guild.
Sverker är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2023-10-17, 22:29   #4
Jompi
Registered User
 
Jompis avatar
 
Reg.datum: Sep 2003
Ort: Boden
Inlägg: 3 040
Aldrig varit med om att lådan blivit dålig av att ha stått 40-50 minuter innan den åker in i kylen. Nu höst / vinter brukar jag dock ställa ut matlådorna på balkongen.
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av Big_Vik
Som en vis man sa: "90:s teenagebunkers they come and they go but the madderfakkin faithful barbell always stay in the rack"
Jompi är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2023-10-18, 09:13   #5
Pepz
Uggla
 
Pepzs avatar
 
Reg.datum: Oct 2005
Inlägg: 12 066
Citat:
Ursprungligen postat av Wrista Visa inlägg
Funderar på det här med nedkylning av mat. Jag har lärt mig att den ska kylas ner så fort som möjligt. Men lägger man in maten i en matlåda direkt och in i kylen så blir det ju kondens och blött i lådan. Men låter man maten stå ute 30-40min och bli helt kall så är väl det inte särskilt bra heller? Hur resonerar ni? Oftast blir det något mellanting.
beror lite på vad det är för mat.

vanlig husman har jag inga problem att vänta en timme eller två innan det åker in i kylen. Men då räknar jag med att matlådorna är uppätna dagen efter. Skulle jag preppa för en vecka skulle jag vara mer noga
__________________
Don´t gör it
It´s not värt it
Pepz är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 19:15.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)