Citat:
Ursprungligen postat av Wrista
Funderar på det här med nedkylning av mat. Jag har lärt mig att den ska kylas ner så fort som möjligt. Men lägger man in maten i en matlåda direkt och in i kylen så blir det ju kondens och blött i lådan. Men låter man maten stå ute 30-40min och bli helt kall så är väl det inte särskilt bra heller? Hur resonerar ni? Oftast blir det något mellanting.
|
beror lite på vad det är för mat.
vanlig husman har jag inga problem att vänta en timme eller två innan det åker in i kylen. Men då räknar jag med att matlådorna är uppätna dagen efter. Skulle jag preppa för en vecka skulle jag vara mer noga