Egentligen hade det varit förvånande om det faktiskt fått en signifikant skillnad.
De ökade ca 2,7kg i muskelmassa i studien. Skillnaden mellangrupperna var ca 0.2kg till heläggsgruppens fördel.
Om vi tittar på den akuta studien så ser vi att hela ägg gav ca 40% högre proteinsyntes.
Om vi tänker oss att denna effekten sitter i ca 6 timmar (men sannolikt kortare eftersom många äter oftare än så efter träningen). Då kan man i bästa fall tänka sig att denna perioden står för ca 1/3 del av resultaten. Förväntad skillnad i best case är alltså ca 0.37 kg muskler mellan grupperna.
Denna skillnad skulle man mäta med en impedansvåg, Inbody 720. I en tidigare reliabilitetsstudie såg man att SD vid upprepade mätningar var 0.84kg. Lite väl bra, men om man accepterar det så kommer man ändå fram till att det skulle behövts ca 80 personer per grupp för att uppmäta denna skillnad.
Den observerade skillnaden på 0.2 kg ligger inom felmarginalen för det förväntade på ca 0.4kg. Vi skall även tänka på att heläggsgruppen minskade mer i fett, devs åt mindre energi, vilket kan spela roll.
Deras egen powerberäkning angav att det behövdes 15 per per grupp, men då förväntade man sig nog väldigt stora skillnader, typ 1kg eller så.
Slutsats: Denna studien kan inte utesluta, och talar inte emot, att hela ägg är bättre än äggvita för muskelbygge.
|