Jag hade också funderat på vilka fetter jag får i mig (DHA) samt om de har stor obalans omega 3/6.
Sen innehåller ju kött några andra saker du kan fundera på hur du ska supplementera (eller verkligen överväga om du ska vara utan).
1. kreatin
2. karnosin
https://sv.wikipedia.org/wiki/Karnosin,
3. D3 (vilket är betydligt bättre än D2 som du får i plantor
4. Järn (som Sverker redan nämnt) har inte samma upptagningsförmåga i den frm plantor kan leverera men i kombination med järn från kött förbättras upptaget av järnet i plantor också.
5. Taurin, veganer har enligt ett par studier lägre taurinnivåer. Även om de räcker till för att inte dö så är taurin superviktigt för kroppen och inget jag skulle chansa med att gå med för låga nivåer.