Hemmapizza
400g krossade tomater, en hackad lök, salt, peppar och lite socker. Koka sakta. Den innehåller för mycket vätska, så den måste bli fastare.
Värm vatten till fingervarmt. Lös jästen i vattnet.
Häll i lagom med havregryn, vänta.
I med vetemjöl, salt och olja. Sen resten med mjöl. Ut med allt på en stor ugnsplåt och vänta.
Stek upp 500g köttfärs, skiva två tomater, skiva en lök, riv 300-500 ost, och öppna en burk skivade champinjoner.
Ta den nu långkokade tomatsåsen och bred ut. På med 80% av osten. På med köttfärs, resten av osten, champinjoner, lök och tomater. På med oregano.
In i ugn 200 grader en stund. Serveras med en god vitlök eller kebabsås.
Bör bli 6-8 portion av en sån pizza.
Senast redigerad av Starke75an den 2020-04-05 klockan 07:33.
|