Vad gör dig förbannad just nu?

[shadowfire]

Går jag på en riktigt lyxig restaurang (vi pratar inte hundralapparsrätter på svensson-longhorn), så hade jag ställt högre krav/förväntningar och fått betala därefter också. Går jag på longhorn så har jag lägre förväntningar, betalar ett lägre pris och har hittills aldrig heller blivit missnöjd.

Köttdiskussionen får mig osökt att tänka på tjejen vars kitkats saknade kex...

[filmjölk]

Just nu är jag bara förbannad på något jag inte vet vad. Jag är ändå på ganska gott humör, mår bra, men är samtidigt arg på något. En väldigt skum, men inte helt oangenäm känsla.

[Jakobson]

Går man till en resturang med hög standard är det ytterst sällan det blir fel, men går man till en billigare krog får man väl räkna med att få lite mindre kvalitet

[Yes]

Ursprungligen postat av hurril

Det var i relation till skatt, ja? Välj en billigare rätt eller ta färre rätter så blir notan mindre. Som ett skattesystem som fungerar lite som en försäkringspremie; du betalar skatt utifrån vilja samhällstjänster du står bakom samt riskerna associerade med ditt leverne.

Är du full, hurril?

Ursprungligen postat av shadowfire

Går jag på en riktigt lyxig restaurang (vi pratar inte hundralapparsrätter på svensson-longhorn), så hade jag ställt högre krav/förväntningar och fått betala därefter också. Går jag på longhorn så har jag lägre förväntningar, betalar ett lägre pris och har hittills aldrig heller blivit missnöjd.

Köttdiskussionen får mig osökt att tänka på tjejen vars kitkats saknade kex...

Priset påverkar givetvis förväntningarna. Beställer jag en Black & White på Gerra's Pub räknar jag inte med annat än en travesti på en köttbit. På ett Steakhouse där kött är deras grej räknar jag med att de kan pricka temperaturen hyfsat rätt, och att de använder bra råvaror. Käkar jag på en lyxkrog förväntar jag mig högsta kvalitet på råvarorna. Köttet ska vara perfekt brynt, och just när pannan tagits av värmen för att köttet ska vila ska en bloddroppe penetrera ytan. Bara en droppe, varken mer eller mindre.
Nu brukar jag för all del inte äta på lyxkrogar, särskilt inte i Sverige, men där ska du kunna förvänta dig - och få - perfektion.
På en vanlig Svensson-restaurang bör kocken i varje fall ha hyfsad koll på tre olika stekgrader. I själva verket tenderar dock allt kött att behandlas likadant, vilket är medium well - well done. Det är provocerande dels med tanke på priserna, och dels med tanke på att en glad amatör hade gjort det bättre.

[Gerdler]

Ursprungligen postat av J.V

Man kan alltsa bestalla nagot, vara missnojd med det man far men anda ata upp i tystnad (med naven knuten i fickan!!!!!) och sedan traska upp till kassan och krava att betala mindre?

Mmm, för det bästa man kan göra är att äta upp beviset och sedan kräva ersättning. Var det det bästa du kunde komma på?

När du tagit 2-3 tuggor och sett att köttet är helt fel temperatur mot vad du beställde, så vinkar du helt sonika dit kyparen och säger med lugn och sansad röst, helt utan att vara skrikig, hispig, bitchig eller befallande, att du beställde medium rare och det här är inte medium rare. Därefter kommer hen skämmas lite och erbjuda dig en ny, varpå du säger "nja, det går väl an men det var inte riktigt det jag hade tänkt mig." 9/10 restauranger kommer erbjuda dig halva priset, en gratis efterrätt eller något annat för kompensation i det läget. Man behöver inte vara en jobbig kund. Man kan ha lite mer klass än så. Dessutom behöver man inte förstöra kvällen för sitt sällskap då. Ska de äta efterrätt när du fått din medium rare stek på tredje försöket?

Sen ställer jag mig frågande till att ni går på restaurang endast för matupplevelsen. Är ni så dåliga på att laga mat? De brukar lägga mer tid på upplägget än man gör hemma, men om du köper ett bra stycke entrecote eller oxfilé och lägger lite tid på det så är det inte så svårt att göra mat som håller klass med restaurangmat eller slår den på fingrarna. Du kan leka med dubbla marinader i flertalet dagar innan om du så vill. Den stora skillnaden är att de gör jobbet och att du har ett gott sällskap som du kan umgås med istället för att springa i köket hela kvällen. Det är servicen och lokalen du betalar för också, inte endast maten.

[Yes]

Ursprungligen postat av Gerdler

Sen ställer jag mig frågande till att ni går på restaurang endast för matupplevelsen. Är ni så dåliga på att laga mat? De brukar lägga mer tid på upplägget än man gör hemma, men om du köper ett bra stycke entrecote eller oxfilé och lägger lite tid på det så är det inte så svårt att göra mat som håller klass med restaurangmat eller slår den på fingrarna. Du kan leka med dubbla marinader i flertalet dagar innan om du så vill. Den stora skillnaden är att de gör jobbet och att du har ett gott sällskap som du kan umgås med istället för att springa i köket hela kvällen. Det är servicen och lokalen du betalar för också, inte endast maten.

Det är ingen som har påstått det. Vad jag påstått är att maten är en viktig del av upplevelsen. Jag går gärna ut själv för att testa nya ställen.
Jo, jag kan laga mat. Gör det mycket och ofta. När jag kan göra restaurangmaten bättre själv ser jag det dock som ett dåligt betyg för restaurangen. Jag är inte utbildad kock. Jag har inte slitit bakom spisen dag ut och dag in i flera år. Inte heller är jag specialiserad på restaurangens meny.
När glada amatörer gör det bättre bör man fråga sig varför man ens driver en restaurang. Det kan inte vara för stolthet i maten i varje fall.

[J.V]

Allt bara flyger över Gerdlers huvud verkar det som. Måste vara lätt att diskutera på Internets när man kan ignorera vad folk skriver och bjuda hittepå till mothugg.


Tapatalk.

[Klein]

Ursprungligen postat av anvihl

Är inte roast samma sak som rostbiff?

Jag tror rostbiff är mer specifikt än engelskans roast som nog snarare är stek på svenska. Rostbiff såsom jag minns det är en specifik styckningsdetalj medan roast kan vara allt från en hel eller halv entrecote till ytterlår.

https://sv.wikipedia.org/wiki/Rostbi...yckningsdetalj)

[Klein]

Något fel på länken verkar det som:

https://sv.wikipedia.org/wiki/Rostbi...ckningsdetalj)

Verkar dock även vara en maträtt där köttbiten inte är specifik:

https://sv.wikipedia.org/wiki/Rostbiff

[Skrotnisse]

Är förbannad på att jag tröstäter och inte klarar av att hålla en diet.

[Yes]

Ursprungligen postat av Klein

Jag tror rostbiff är mer specifikt än engelskans roast som nog snarare är stek på svenska. Rostbiff såsom jag minns det är en specifik styckningsdetalj medan roast kan vara allt från en hel eller halv entrecote till ytterlår.

https://sv.wikipedia.org/wiki/Rostbi...yckningsdetalj)

Rostbiff kan syfta på både styckdetaljen och tillagningssättet, precis som roast på engelska, fast avser bara nötkött (och en hyfsat specifik styckdetalj). Stek är samma sak, fast lite mer generell och inbegriper vilt och fjäderfä.

[Gerdler]

Ursprungligen postat av J.V

Allt bara flyger över Gerdlers huvud verkar det som. Måste vara lätt att diskutera på Internets när man kan ignorera vad folk skriver och bjuda hittepå till mothugg.


Tapatalk.

Lilla vännen, det var exakt det du gjorde precis. Du hitta på att jag hade insinuerat att man skulle äta maten med knuten näve och sen klaga. För det kan väl inte rimligtvis vara så att du är så dum?

[Klein]

Ursprungligen postat av Yes

Rostbiff kan syfta på både styckdetaljen och tillagningssättet, precis som roast på engelska, fast avser bara nötkött (och en hyfsat specifik styckdetalj). Stek är samma sak, fast lite mer generell och inbegriper vilt och fjäderfä.

Alright. Tack för klargörandet.

[J.V]

Ursprungligen postat av Gerdler

Lilla vännen, det var exakt det du gjorde precis. Du hitta på att jag hade insinuerat att man skulle äta maten med knuten näve och sen klaga. För det kan väl inte rimligtvis vara så att du är så dum?

Lilla vännen, jag har inte insinuerat något om det. Knutna näven var ett svar på ett av hurrils inlägg. För det kan väl inte rimligtvis vara så att du är så dum?


Tapatalk.

[J.V]

Kunder, gör mig förbannad just nu. Framför allt asiater. Så jävla värdelösa på att bete sig mot mig, min personal och andra kunder. Spelar ingen roll om det är helt uppenbart att folk är före dom i kön och det är dom som blir serverade för tillfället, de börjar ändå veva med händer och ropa HALLOOOOO, HALLOOOOO!!1!1!!1!1! Ibland till den grad att kunder ger upp och låter rövhålen beställa först. Idioter.

I övrigt alla kunder som får vänta ett tag på att bli serverade och under tiden står och stirrar på menyn... När det väl är deras tur har de ändå ingen aning om vad de vill beställa, vad något kostar och har definitivt inte förberett betalningen så de måste stå i fyra evigheter och räkna på slantarna för att veta vad de ska betala.


Tapatalk.