Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gammal 2006-02-05, 17:02   #31
Litmanen
Registered User
 
Reg.datum: Jul 2005
Inlägg: 31
Citat:
Ursprungligen postat av Sverker
Går vi ned på molekylnivå å är kvargen utvunnen m h a mjölksyra och har kvar den vattenlösliga proteinkedjan kappa-kasein.

Keso är ostmasa som är utvunnen med löpe. Löpe klipper bort kappa-kaseinet. M a o hamnar kappa-kaseinet bland vassleproteinerna och finns inte med i Keso.

Någon näringsskillnad ? Inte den blekaste
Tack för svaret. Så man tappar en sorts kasein proteiner men resten är "samma". Har 12% protein i keso mot 13% i kesellan. Kanske är det så enkelt att det är kappa-kaseinet som är skillnaden.

Käkar den med ananas som inehåller enzymet bromelain som hjälper till vid matsmältningen av protein. Gör det hela meget godare.
Litmanen är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2006-02-05, 20:15   #32
Sverker
Symmetrisk moderator
 
Sverkers avatar
 
Reg.datum: Aug 2001
Ort: Örebro
Inlägg: 23 498
Nu utgör kappa-kaseinet ca 5 % av kaseinproteinet så siffrorna stämmer rätt väl


Men jag tror att proteinhalten är mer beroende på hur mycket vassle tillverkaren pressat ur ostmassan innan Keson och Kessellan hamnade i burken.
__________________
Sverker
Chairmaster of
Kolozzeum Chemistry Guild.
Sverker är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2006-02-08, 18:14   #33
hultman
Fulstygg
 
hultmans avatar
 
Reg.datum: Jun 2004
Inlägg: 2 185
Varför inte helt enkelt köpa proteintillskott istället?
Slipper man skitsmaken, plus att det innehåller flera hundra procent mer protein.
__________________
Min journal

You can lose a lot of money chasing women.
But you can't lose women chasing money.
hultman är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2006-02-11, 21:40   #34
nossralj
Registered User
 
nossraljs avatar
 
Reg.datum: Oct 2005
Ort: Köping
Inlägg: 169
Kvarg är gott
__________________

________________________________

"Ne fesd az ördögöt a falra, mert megjelenik"
________________________________
nossralj är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2006-02-17, 17:04   #35
oowl
Registered User
 
Reg.datum: Oct 2005
Inlägg: 197
Kan man frysa in kvarg? Tänkte köpa 20-30 kg isf på lidl och det är 10 mil dit...
oowl är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2006-02-17, 21:30   #36
oowl
Registered User
 
Reg.datum: Oct 2005
Inlägg: 197
bump
oowl är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2006-02-17, 22:14   #37
bluelight
Registered User
 
bluelights avatar
 
Reg.datum: Dec 2004
Ort: Örebro
Inlägg: 2 463
Citat:
Ursprungligen postat av oowl
Kan man frysa in kvarg? Tänkte köpa 20-30 kg isf på lidl och det är 10 mil dit...
Förvaras i kylskåp och håller sig ca 21 dagar i oöppnad förpackning (gäller Arlas kesella). Det går även att frysa och tinas upp i kylskåp vid ett senare tillfälle.

// Google.
__________________
bluelight är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2006-02-20, 15:13   #38
Trekker
Registered User
 
Trekkers avatar
 
Reg.datum: Jan 2005
Ort: Växjö
Inlägg: 190
Måste bara rekommendera Milbonas smaksatta Kvarg (sylt), mindre förpackningar 125g, mer fett och mer socker. Men fy fan vad goda dom är.
Trekker är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2006-02-28, 18:33   #39
Cally
Registered User
 
Reg.datum: Feb 2003
Inlägg: 71
Tänkte jag slänger in några bilder på hur Lidl´s kesella (läs kvarg) ser ut

MvH Jonas

Fixa en mindre bild /Mod
Cally är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2006-03-08, 21:20   #40
BBG
Registered User
 
BBGs avatar
 
Reg.datum: Sep 2005
Inlägg: 69
Vad fan har hänt med kvargen det kostar 8,90 nu när jag började köpa så kostade den typ 6 kr. Är fattig hardcore student, för hög efterfråga sluta skriva om kvarg så folk inte köper . Nu märker man att det är många som styrketränar.
BBG är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2006-03-13, 19:24   #41
norrkoping618
Banned User
 
Reg.datum: Feb 2006
Inlägg: 126
fy fan kostar 8.99 på våran lidl..rån! men ändå mums med 60 kr prote för 9 kr
norrkoping618 är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2006-03-14, 23:18   #42
PeRRy
Banned
 
Reg.datum: Mar 2006
Ort: Göteborg
Inlägg: 26
Hur ofta ska man äta det hur mycket på en gång ska man äta nått med det :P ?
PeRRy är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2006-03-15, 10:51   #43
RajtanTajtan
Banned
 
RajtanTajtans avatar
 
Reg.datum: Mar 2006
Inlägg: 1 698
Citat:
Ursprungligen postat av PeRRy
Hur ofta ska man äta det hur mycket på en gång ska man äta nått med det :P ?

Ät 250 gr per gång, det blir ca 30 gr protein. Den smakar ju helt klart bättre om du blandar i lite fun light.
RajtanTajtan är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2006-03-16, 00:31   #44
norrkoping618
Banned User
 
Reg.datum: Feb 2006
Inlägg: 126
ja säger så här! töm hela skiten i en bunke häll i saft, ja har blandsaft, sen massa oboy...fyuuuuu fan va gooott smakar chockladpudding
norrkoping618 är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2006-03-16, 19:09   #45
barda
Registered User
 
Reg.datum: Mar 2005
Inlägg: 309
någon som vet om det går att beställa billig kvarg någonstans?
bor i norrbotten så det är en bit till närmsta lidl
barda är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 11:44.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)