Egen ostkaka!

[StarkaUlf]

Ursprungligen postat av inter

500 gram minikeso
100 gram mjölk (0.5%)
3 ägg
50 gram mandel
25 gram sojamjöl
2 tsk vaniljsocker
1 krm bittermandelarom
1 dl hermesetasströ

Baka på 175 grader i 1 timme och 15 minuter i mitten av ugnen.

Såg riktigt god ut faktiskt, smakade även bra?

Ursprungligen postat av Namehere

250g kvarg
250g minikeso
3 ägg
2 tsk vaniljsocker
1 dl hermesetasströ
bittermandelarom

600 kcal

78g protein
22g kolhydrater
19g fett

Hur smakade denna?

[Namehere]

Ursprungligen postat av StarkaUlf

Såg riktigt god ut faktiskt, smakade även bra?



Hur smakade denna?

Den står i ugnen fortfarande

[inter]

Ursprungligen postat av StarkaUlf

Såg riktigt god ut faktiskt, smakade även bra?

Det är ingen frödinge och absolut ingen hälsinge. Men god är den.

[Namehere]

Ursprungligen postat av Namehere

Den står i ugnen fortfarande

Ute nu! Jag tog en dusch och duschade nog lite för länge, den blev lite bränd

Äter den nu med varma hallon och tycker att det är skitgott ändå!

[Eddie Vedder]

Ingen ostkaka men jag gjorde en osttårta när jag hade Poxeman på besök i förrgår. Receptet är för osttårtan som huvudrätt och inte som efterrätt.

Botten:

15 Digestivekex utan socker
125 gram smör

Mortla kexen till smulor och blanda ihop allt med det smälta smöret. Platta ut blandningen i botten av en form.

Fyllning:

Cirka 700-800 gram naturell Keso
Cirka 100 gram Höng blåmögelost
Cirka 100 gram fetaost
1-2 dl vispgrädde
5 ägg
Lite citronsaft
Lite kardemumma
Lite kanel
Lite muskotnöt

Jag hällde upp all Keso, smulade ner fetaosten och blåmögelsoten, ner med all grädde, sedan citronsaften och kryddorna och slutligen äggen. Blandade allt, hällde ut över botten som stått en stund i kylskåpet och sedan stod allt i ugnen ungefär en timme på 200 grader. Blev gött.

[Pompere]

No pic Eddie?

[Eddie Vedder]

Ursprungligen postat av Pompere

No pic Eddie?

Nej ingen bild. Men å andra sidan var det inte mycket att se rent estetiskt. Du får lita på mitt omdöme.

[wimpy]

im hooked! helt sjuukt god! hade lætt kunna levt på denna!

1202Kcal

Näringsvärde per 100g

Kcal: 143.9 g

Protein: 11.6 g

Kolhydrat: 5. g

[I]Fett: 8.5 g

(gjorde en annan med Kcal: 186 Protein: 17.g Kolhydrat: 6.g Fett: 10g..tycker dock denna blev mkt bættre )


Førdelning

53% Fett
32% Protein
14% Kolhydrat

Før hela kakan:

1202 kcal
42g kolhyderat
97g protein
71g fett

Ingredienser:

Philadelphia light 190g (1pkt)

Kesella lätt 190g (1pkt)

2tsk vaniljsocker

2 Ägg + 1 Äggvita

Apetina fetaost 100g

lætt Keso 170,g

Mandlar 20,0 g

1msk vetemjøl

Søtningsmedel efter smak (jag tog ca 3tsk)

blanda ihop med mixer/stavmixer in i ugnen ca 40 min servera med frystabær å kesella ( jag søtade bæren med søtningsmedel, blir fan som dessert!m mHm! )

[BLOSSA]

Vet inte om, denna har kommit upp tidigare?
Sjukt enkelt o riktigt ok, gör den i avlång sockerkaksform ca 10minlängre om man vill ha den lite mer "kaka" tycker d blir bäst så!

Klippt o klistrad från ica.se:
Ingredienser
2 äpplen
2 ägg
1/2 dl honung
1 burk cottage cheese (keso) 250 g
3 msk vetemjöl
1 1/2 dl mjölk
vaniljkesella
äppelmos
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°C. Skala och riv äpplena, krama ut vätskan lätt. Vispa ägg och honung. Vänd ner äpple, keso, vetemjöl och mjölk. Häll smeten i en smord ugnssäker form.
2. Ställ in mitt i ugnen i ca 40 minuter.
Servera med vaniljkesella och äppelmos.
http://www.ica.se/Recept/smalandsk-o...vanilj-633730/

[muchcup]

Jag köpte vanlig mandelarom istället för bittermandelarom för att det kändes mer lockande, var det dumt gjort av mig? Har en kaka gjord på kvarg ståendes i ugnen nu!

[muchcup]

Smakar på tok för mycket av den där aromen när jag tog ½ tsk, tycker inte ens det smakar mandel om den :S

[Shark]

Varför lossnar "taket" på min ostkaka? Överdelen lossnar från övrig smet och blir som ett litet torrt skin. Har jag inne den för länge? För lite av någon ingrediens? För hög värme?

[isakt]

500 gram Keso
100 gram grädde 40%
3 ägg
50 gram paranötter
1 vaniljstång
0.5gr saffran
1 dl hermesetas stevia strö

Baka på 175 grader i 1 timme och 15 minuter i mitten av ugnen.

[isakt]

Ursprungligen postat av isakt

500 gram Keso
100 gram grädde 40%
3 ägg
50 gram paranötter
1 vaniljstång
0.5gr saffran
1 dl hermesetas stevia strö

Baka på 175 grader i 1 timme och 15 minuter i mitten av ugnen.

Blev så ivrig att jag glömde addera in mjöl så den ligger i ugnen just nu och simmar.
Verkar bli en saffranssås det här

[Popliteus]

Ursprungligen postat av isakt

Blev så ivrig att jag glömde addera in mjöl så den ligger i ugnen just nu och simmar.
Verkar bli en saffranssås det här

Hur blev den utan mjöl?