2009-03-16, 17:14
|
#46
|
Registered User
Reg.datum: Nov 2006
Inlägg: 3 359
|
RECEPT PÅ LAMMFÄRSBIFFAR
RECEPT 1
400 gram lammfärs
1 ägg
1 morot
Kryddning: Sambal Oelek, vitlök
RECEPT 2
500 gram Lammfärs
1 Lök (gul eller silver)
2 Potatis (kokt)
2 Ägg
Kryddning: Persilja, Senap (söt)
RECEPT 3
500 g lammfärs
2 skivor vitt bröd + 2 dl mjölk
2 ägg
1 gul lök, finhackad
Kryddning: peppar, grovstötta senapskorn, hackad persilja,vitlök finhackad
|
|
|
2009-04-07, 18:56
|
#47
|
Hey Moon
Reg.datum: Dec 2004
Inlägg: 4 001
|
Oerhört gott recept på ädelostsås. Fullständigt underbart.
3 personer:
1 burk creme fraiche
1 ½ dl vatten
½ hönsbuljong
100-200 g skinska
ca 70 g ädelost
1 vitlöksklyfta
Lite ärtor
Lite oregano och svartpeppar
What to do?
I med creme fraichen, vattnet och hönsbuljongen och låt det värmas upp lite. I med vitlök och skinka och låt det samlas lite. Smula ner ädelosten i såsen och rör runt. Låt såsen koka ihop sig i några minuter, den får inte bli allt för tjock. Avsluta med att ha i lite ärtor och krydda med lite oregano och svartpeppar.
|
|
|
2009-04-14, 21:54
|
#48
|
Banned
Reg.datum: Apr 2009
Ort: Stockholm
Inlägg: 442
|
Hittade detta på en annan sida!
Köttfärspaj
Ca 4 port.
Sätt på ugnen 200 c.
Pajdeg:
50 g. smör
1 ägg
1 dl. kokosmjöl
1 dl. riven ost
ca ½ dl. grädde
Blanda i matberedare.
Platta ut degen i pajform och förgrädda 8-10 min.
Nu kan du fylla pajskalet med vad som helst precis som en vanlig paj.
Jag tog överbliven tacoköttfärs, två tomater och riven ost.
Grädda ca 20 min. Håll Koll på färgen!
Kokosmjöl innehåller per 100 gr:
4 gr. kolhydrater
20 gr. protein
10 gr. fett
60 gr. kostfibrer
glutenfritt
Lite svårt att få tag på om man inte bor i Stockholm, men jag hittade det på veganlife webshop.
På www.amanprana.se hittar du återförsäljare
|
|
|
2009-06-01, 23:04
|
#49
|
Registered User
Reg.datum: May 2009
Inlägg: 6
|
klistra ?
härliga recept, tack
|
|
|
2009-08-15, 11:18
|
#50
|
Registered User
Reg.datum: Jul 2009
Inlägg: 304
|
|
|
|
2009-09-01, 18:32
|
#51
|
Uggla
Reg.datum: Oct 2005
Inlägg: 12 067
|
sjukt enkel mat som blev mycket gott. tillagningstid 10min (+90min i ugnen)
ta en gjutjärnsgryta.
gnid in en hel färsk kyckling med salt, peppar, chili, dragon, timjan.
lägg i hela oskalade tvättadepotatisar, stora bitar med morötter, lök och palsternacka
, något mindre bitar med rotselleri och vitlök
lägg kycklingen ovanpå. häll på 3dl kycklingbuljong och 1dl rödvin, (har du inte rödvin ta ett par matskedar rödvinsvinäger) + extra kryddor om du vill
sätt in i en kall ugn. och sätt igång ugnen på 225grader, låt stå i 90minuter medan du tränar. Klart, saftig och fin kyckling och supergoda tillbehör
vill man så kan man reda av skyn och servera som sås
__________________
Don´t gör it
It´s not värt it
|
|
|
2009-12-22, 21:54
|
#52
|
Banned User
Reg.datum: Dec 2009
Inlägg: 24
|
Oj här fanns det mycket att bita i..
|
|
|
2010-01-10, 22:04
|
#53
|
Registered User
Reg.datum: Jan 2007
Ort: Reser runt
Inlägg: 3 907
|
Någon slags överlägsen potatisgrej till kött.
Kavla ut smördeg till en tunn rektangulär pizza.
bre på en rulle vitlökssmör
strö över strimlad ost
koka potatis och pressa ovanpå.
rulla ihop
mer ost utanpå.
in i ugn tills frasig på utsidan.
hereminjävlar vad gott.
kantarell&konjaksås + oxfilé rekommenderas.
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av mini
Jag ber om ursäkt å hela kvinnosläktets vägnar. Vi skäms. Vi är dåliga flickor.
|
20:35 2009-11-08
öh, jag har börjat träna igen.
|
|
|
2010-01-10, 22:15
|
#54
|
Egocentrisk Markare
Reg.datum: Aug 2008
Inlägg: 1 183
|
Ta 2 ägg, stek och salta.
Njut
|
|
|
2010-01-20, 00:22
|
#55
|
Banned User
Reg.datum: May 2009
Inlägg: 1 255
|
Lägg till det här receptet?
200 g äggvita (ungefär 6 äggvitor)
2,5 dl kallt vatten
30 g Flytande sötningsmedel
100 g Vetekli
20 g Kasein Protein, Chokladsmak (Whey gör muffinsen lite torra)
10 g Kakao
15 g Linfrön
10 g Psyllium Husk
5 g Bakpulver
5 g Kanel
Gräddas i 200 grader, 30-40 min.
Hela satsen:
Kcal 359.4
Protein 51.6 g
Kolhydrater 19.2 g
Fett 8.4 g
Såg att bab00m käkade såna, men receptet är av någon Hanne (ingen aning vem det är =P)
DÖP DEM TILL BAB00M-MUFFS?
|
|
|
2010-01-20, 01:07
|
#56
|
Registered User
Reg.datum: Feb 2009
Ort: Göteborg
Inlägg: 4 160
|
|
|
|
2010-06-12, 08:47
|
#57
|
Registered User
Reg.datum: Apr 2010
Ort: Långt upp i norr
Inlägg: 84
|
Hoisinmarinerad kyckling
1kg kycklingfilé
1 burk/flaska hoisinsås (~250g)
2 krm salt
2 lime
Blanda hoisinsås salt och saften från lime.
Brukar dela kycklingfilén i tre på längden, lägg i en påse eller burk och häll i marinaden. Låt stå i ett par timmar eller t.om. över natten.
Fantastiskt gott grillat, som allt annat?
Min favorit bland kycklingmarinader
__________________
"Amat victoria curam" - Victory favors those who take pains
Hobbywannabe fitnessfjolla...
|
|
|
2010-08-22, 15:00
|
#58
|
Registered User
Reg.datum: Feb 2010
Inlägg: 242
|
Frukostförslag:
- 2 knäckebrödsmackor, skinka & gurka. 1 dl havregrynsgrö med mjölk kanel eller färsk frukt. 1 glas BRAVO-juice. 1 Omega-3.
- 3 knäckemackor, med keso och tomat. 1 päron. 1 glas BRAVO-juice. 1 Omega-3.
- Lättkvarg, med frukt (jordgubbar, hallon, skivade päron, mandarin etc.) 1knäckemacka med skinka och gurka. 1 glas BRAVO-juice. 1 Omega-3.
- 2 Fiberrost med ost. 1 knäckemacka med salami och gurka/tomat. 1 päron/frukt. 1 glas BRAVO-juice. 1 Omega-3.
Lunch/middags förslag:
- Keso och kycklingfilé.
- Nötfärsburgare med sallad, dressing, ketchup, tomat, gurka, lök, senap etc.
- Kycklingfilé med tomat-gurk-fetaost sallad. Naturell yoghurt, salt, peppar, vitlök.
- Kött (ytterfilé etc.) med avocado-tomat-gurk sallad. Keso.
- Kyckling och stekt potatis. Keso.
- Nörfärsköttbullar med stekt potatis/keso.
- Kyckling med quinoa-avocado-tomat-gurk sallad. Naturell yoghurt, salt peppar.
- Nötfärsköttbullar med en mindre portion fullkornspasta.
- Kött (ytterfilé, fläskfilé), kyckling med tomat-gurk-röd lökssallad med stekt/grillad haloumiost).
Mellanmål:
- Naturella mandlar
- Lättkvarg med bär/frukt.
- Knäckebrödmacka med keso/skinka/tomat.
- 1 dl havregrynsgröt med mjölk, kanel eller färsk frukt.
Sötsug:
- Frukt
- Läkerol
- Lightläsk
- Tuggummi
Är detta okej under deff eller som nyttig mat?
|
|
|
2010-09-05, 17:52
|
#59
|
Registered User
Reg.datum: Nov 2007
Ort: Stockholm
Inlägg: 69
|
Scones med proteinpulver
Älskar att äta scones men tycker det innehåller för mycket fett och kalorier. Har modifierat ett "vanligt" scones recept och fått fram en bra variant som är jätte god!
3½ dl grahamsmjöl eller vetemjöl fullkorn
1 dl proteinpulver
1 dl havregryn
1 dl vetekli
0,3 dl flytande smör (brukar annars vara minst dubbelt så mycket?
2½ dl yoghurt
1 mtsk bakpulver
Sätt ugnen på 250grader.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt smöret och blanda ordentligt, häll sedan i yoghurten och blanda tills det blir en kletig smet/deg. Gör 4 scones på detta (glöm ej att nagga dom med gaffel) och in i ugnen. Efter 8-10 minuter är de klara! Mumma!
Senast redigerad av Cha den 2010-09-05 klockan 17:53.
|
|
|
2011-02-20, 10:21
|
#60
|
Registered User
Reg.datum: Feb 2011
Inlägg: 86
|
Recept: Elefantöron av köttfärs 10/10 stjärnor
Vad behöver du?
1kg köttfärs
Salt
Peppar
Tacokrydda
1ägg
Bakplåtspapper
Gör såhär:
Blanda köttfärsen i en bunke med ägget, blanda ordentligt.
Tillsätt sen dom kryddor du gillar, jag tycker att salt, peppar och tacokrydda skapar grymma elefantöron. Blanda!
Ta sen en klick köttfärs och lägg på bakplåtspapperet och vik papper över köttfärsen, och kavla ut det till nångånting liknande en lövbif. Sen steker du det i lite olja.
Fruktansvärt gott, och kalorisnålt!
Bifogar en bild från google, eftersom jag glömde ta ett kort på min lyckade maträtt igår
__________________
1 Jan 2011 - 117kg
31 Maj 2011 - 79kg
16 Sept 2012 - 75kg
117kg --> 75-80kg följ mig på resan här!
|
|
|
Regler för att posta
|
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg
HTML-kod är av
|
|
|
Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 00:46.
|
|