Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gå tillbaka   Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum > Träning > Kost & Näring

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
Gammal 2020-09-26, 18:38   #16
tomten1
Registered User
 
tomten1s avatar
 
Reg.datum: Jan 2010
Inlägg: 442
Finns det inte rätt mycket kvicksilver i sardiner?
tomten1 är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2020-09-26, 18:44   #17
King Grub
Chefsarkitekt Oljebyxor
 
King Grubs avatar
 
Reg.datum: Mar 2002
Ort: Norrtälje
Inlägg: 76 347
Sardiner har bland de största mängderna av omega-3 och de lägsta nivåerna av kvicksilver av alla fiskar i sammanhanget.
__________________


Angående PM-rådgivning!
King Grub är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2020-09-26, 19:21   #18
Bob90
?
 
Bob90s avatar
 
Reg.datum: Apr 2016
Inlägg: 3 525
Citat:
Ursprungligen postat av tomten1 Visa inlägg
Finns det inte rätt mycket kvicksilver i sardiner?
Små fiskar som inte är så "rovfisk-aktiga" har generellt sett ganska låg mängd kvicksilver i sig som jag förstår det.
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av Diomedea exulans Visa inlägg
Det är nog helt enkelt inte min grej att upprepade gånger bli slängd i golvet så skallen och ryggen värker och att ha svettiga, håriga män som bänder runt mina armar, stryper mig och sitter på mitt ansikte.
Citat:
Ursprungligen postat av Yes Visa inlägg
Bob, jag vill ligga med dig.
Bob90 är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2020-09-26, 20:36   #19
Bailah
Registered User
 
Bailahs avatar
 
Reg.datum: Sep 2006
Ort: Lund.
Inlägg: 6 178
Äggskal äter jag en del av. Bra kalcium källa.
__________________
Bailah goes carnivore
http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=234733
Bailah är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2020-09-26, 20:50   #20
Diomedea exulans
Klår sin lillasyster i armbrytning
 
Diomedea exulanss avatar
 
Reg.datum: Dec 2012
Ort: Karlskrona skärgård
Inlägg: 9 973
Citat:
Ursprungligen postat av Bailah Visa inlägg
Äggskal äter jag en del av.
Hur? Mixar i shakes?
__________________
Senaste journalen
Diomedea exulans är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2020-09-26, 22:05   #21
Bailah
Registered User
 
Bailahs avatar
 
Reg.datum: Sep 2006
Ort: Lund.
Inlägg: 6 178
Citat:
Ursprungligen postat av Diomedea exulans Visa inlägg
Hur? Mixar i shakes?
Nej maler bara ner det å sprinklar lite över maten. Smakar inget bara lite trevligt crunch
__________________
Bailah goes carnivore
http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=234733
Bailah är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2020-09-27, 17:22   #22
Garlegi
Registered User
 
Reg.datum: Feb 2018
Inlägg: 45
Citat:
Ursprungligen postat av Flem Visa inlägg
Detta har jag nämnt och hänvisat till vid ett flertal tillfällen. Effektiva metoder men som tyvärr inte eliminerar allt. Sedan innehåller växter många gånger andra icke önskvärda ämnen. Men även om man bortser från dessa så förblir bl.a. kött överlägset rent näringsmässigt och har flera andra fördelar som t.ex. avsaknad av kolhydrater och att det för med sig nyttiga komponenter som inte finns alls bland växter.
Vilka andra icke önskvärda ämnen kan växter innehålla?

Att äta mindre animalier kan vara ett sätt att få i sig mindre miljögifter.

Kött kan innehålla mycket AGE och ALE.
Garlegi är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2020-09-27, 19:28   #23
Dajollee
Registered User
 
Dajollees avatar
 
Reg.datum: Apr 2006
Inlägg: 193
Citat:
Ursprungligen postat av Garlegi Visa inlägg
Vilka andra icke önskvärda ämnen kan växter innehålla?

Att äta mindre animalier kan vara ett sätt att få i sig mindre miljögifter.

Kött kan innehålla mycket AGE och ALE.
Håll koll på dtt socker o kolhydrater om du är orolig för age, även tilllagningen.

Att ata mindre animalier och mer grönsaker/gryn/sädeslag osv lär inte hjälpa att få i sig mindre miljögifter.
Allt skit dom sprutar på dom, roundup osv. Nog inga trevliga kemikalier, sedan växternas egna gifter, oxalat och bla annat dom flem drog upp i andra tråden om kolhydrater.
Dajollee är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2020-09-28, 13:55   #24
Flem
Registered User
 
Flems avatar
 
Reg.datum: Sep 2016
Inlägg: 70
Citat:
Ursprungligen postat av Garlegi Visa inlägg
Vilka andra icke önskvärda ämnen kan växter innehålla?
Egentligen tycker jag att kombinationen av det dåliga näringsvärdet och den höga kolhydrathalten är tillräckligt för att utesluta sädesslag. Annars tror jag att det allvarligaste är prolaminer och lektiner. Fytater är bara något som ytterligare försämrar det redan underlägsna näringsvärdet växter har.

Prolamin finns bl.a. som gliadin i vete. Denna uppreglerar zonulin som i sin tur luckrar upp tarmväggen och blod-hjärnbarriären. Liknande prolamin finns hos andra gräsfrön som t.ex. avenin i havre, hordein i korn, sekalin i råg och zein i majs. Även i ris finns det prolamin som då liknar det som finns i majs, zein. Ris kan även ha problem med arsenik.

Agglutinin från vetegroddar (WGA) är ett lektin som har en destruktiv effekt på tarmväggen och som också försvagar blod-hjärnbarriären. Det finns i vete men snarlika lektin finns även i ris, råg och korn.

Gliadin som finns i vete bryts ner till opioidpeptiderna exorfiner som har förmågan att binda till opiatreceptorer i hjärnan, dvs. en potentiell indikator på att vete är beroendeframkallande. Värt att veta är att även mejeriprodukter möjligtivs är beroendeframkallande då kasein bryts ner till opioidpeptiderna kasomorfiner.

Däremot ska man inte glömma att det också finns nyttigheter som bara finns bland växter. Dessa finns kanske framförallt bland bär, rötter, örter och rotfrukt.
Citat:
Ursprungligen postat av Garlegi Visa inlägg
Att äta mindre animalier kan vara ett sätt att få i sig mindre miljögifter.

Kött kan innehålla mycket AGE och ALE.
Tillagningstiden och metoden tycks spela stor roll för hur mycket AGE som bildas. Värst verkar det vara när man bryner kött så att det får en knaprig yta. Även fritering tycks öka AGE. Så visst är det sant att risken för att få i sig dessa ämnen ökar med köttintag. Men kött, fisk och organ innehåller också en hel del föryngrande ämnen som inte finns hos växter. Exempel är bl.a. fiskfettsyror, koenzym Q10, karnosin, karnitin, kollagen och kreatin. Ser man alltså till att skonsamt tillaga kött, hålla sig aktiv och att man äter nyttiga växter, t.ex. blåbär och lök, som kan motverka effekterna av eller minska bildningen av AGE i kroppen, så tror jag att man ligger bra till.

Intressant är att de som har högre blodsocker tillverkar mer AGE i kroppen. I detta avseende bör alltså intag av sädesslag vara dåligt då de är sprängfyllda med kolhydrater. Håller man sig däremot till en djurbaserad kost komplementerad med nyttiga växter så uppstår inte detta problem.

Senast redigerad av Flem den 2020-09-28 klockan 13:57.
Flem är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2020-09-28, 17:41   #25
Plasttiger
Registered User
 
Reg.datum: Feb 2020
Inlägg: 45
Citat:
Ursprungligen postat av Garlegi Visa inlägg
Vilka andra icke önskvärda ämnen kan växter innehålla?

Att äta mindre animalier kan vara ett sätt att få i sig mindre miljögifter.

Kött kan innehålla mycket AGE och ALE.
Ganska mcyket farliga saker.
Tungmetaller (såsom kadmium)
Mögelgifter (aflatoxin)
Rester från bekämpningsmedel etc
Arsenik i ris
(parasiter eller mikroorganismer)
__________________
Imagine there's no countries..
Imagine all the people living life in peace, you..
Plasttiger är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2020-09-28, 18:22   #26
Sverker
Symmetrisk moderator
 
Sverkers avatar
 
Reg.datum: Aug 2001
Ort: Örebro
Inlägg: 22 353
Citat:
Ursprungligen postat av Flem Visa inlägg

Intressant är att de som har högre blodsocker tillverkar mer AGE i kroppen. I detta avseende bör alltså intag av sädesslag vara dåligt då de är sprängfyllda med kolhydrater. Håller man sig däremot till en djurbaserad kost komplementerad med nyttiga växter så uppstår inte detta problem.

Ja. Högre blodsocker ( glukos ) ger mer glukosilering av alla möjliga proteiner i kroppen och ger skador på nervceller, blodkärlsväggar mm. Nevropaty med kallbrand kommer som ett brev på posten.

Fast det fixar man med bra kontroll av blodsockret och fysisk aktivitet.
__________________
Sverker
Chairmaster of
Kolozzeum Chemistry Guild.
Sverker är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2020-09-28, 19:00   #27
Garlegi
Registered User
 
Reg.datum: Feb 2018
Inlägg: 45
Citat:
Ursprungligen postat av Dajollee Visa inlägg
Att ata mindre animalier och mer grönsaker/gryn/sädeslag osv lär inte hjälpa att få i sig mindre miljögifter.
Allt skit dom sprutar på dom, roundup osv. Nog inga trevliga kemikalier, sedan växternas egna gifter, oxalat och bla annat dom flem drog upp i andra tråden om kolhydrater.
Dom sprutar väl skit på djurens mat också.

Livsmedelsverket om miljögifter:

https://www.livsmedelsverket.se/livs...en/miljogifter
Garlegi är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2020-09-28, 19:43   #28
Whizzlarn
Registered User
 
Reg.datum: Feb 2012
Inlägg: 151
Man ska komma ihåg att de flesta "farliga" gifter är fettlösliga. Då tänker jag på gifter som gör skada över tid, till exempel polyklorerade ämnen.

Därför är det generellt "värre" att äta animalier eftersom de lagrar in dessa gifter i sin fettvävnad.

Vill man minska AGE och ALE i sin mat bör man investera i en ugn med ångfunktion. Detta gör att man kan tillaga sin mat på lägre temperatur / kortare tid. Man ska undvika att steka / grilla sin mat.
Whizzlarn är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2020-10-06, 18:29   #29
Garlegi
Registered User
 
Reg.datum: Feb 2018
Inlägg: 45
Citat:
Ursprungligen postat av Flem Visa inlägg
Tillagningstiden och metoden tycks spela stor roll för hur mycket AGE som bildas. Värst verkar det vara när man bryner kött så att det får en knaprig yta. Även fritering tycks öka AGE. Så visst är det sant att risken för att få i sig dessa ämnen ökar med köttintag. Men kött, fisk och organ innehåller också en hel del föryngrande ämnen som inte finns hos växter. Exempel är bl.a. fiskfettsyror, koenzym Q10, karnosin, karnitin, kollagen och kreatin. Ser man alltså till att skonsamt tillaga kött, hålla sig aktiv och att man äter nyttiga växter, t.ex. blåbär och lök, som kan motverka effekterna av eller minska bildningen av AGE i kroppen, så tror jag att man ligger bra till.
Långkedjiga omega-3 fetter finns i alger. Kroppen kan omvandla en del ALA till EPA och DHA.

Koenzym Q10 finns i en del vegetabilier.

Karnosin som man äter bryts ner till beta-alanin och histin. Beta-alanin och histin finns i en del vegetabilier.

Karnitin finns i mjölk, mejeriprodukter och en del vegetabilier. Kroppen kan producera karnitin.

Veganer och vegetarianer kan äta mat, proteinpulver och tillskott som stimulerar kollagenproduktionen.

Kroppen kan tillverka en del kreatin. Det finns kreatintillskott som veganer och vegetarianer kan äta.

Andrea Lewis om karnosin och rå veganism:

https://clubalthea.com/tag/carnosine/

Mark Sisson om kollagen:

https://www.marksdailyapple.com/vegetarian-collagen/

En studie där kvinnor fick äta vegetarisk kost:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29569535/

Studien i fulltext:

https://www.cambridge.org/core/journ...0D/core-reader
Garlegi är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 06:13.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)