2017-04-04, 07:33
|
#61
|
Registered User
Reg.datum: Jan 2007
Ort: Reser runt
Inlägg: 3 898
|
Jag gjorde Sous vide kycklingfile igår vid 65grader och glömde lägga undan kycklingen innan läggdags, är det kört?
Kan jag köra den igen en timme för att ta död på bakterierna? Den är fortfarande vakuumförpackad.
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av mini
Jag ber om ursäkt å hela kvinnosläktets vägnar. Vi skäms. Vi är dåliga flickor.
|
20:35 2009-11-08
öh, jag har börjat träna igen.
|
|
|
2017-04-04, 13:09
|
#62
|
Registered User
Reg.datum: Feb 2012
Inlägg: 383
|
Så den hade legat i rumstemperatur hela natten? Hade personligen aldrig ätit. Får man vanan att tumma på livsmedelssäkerhet så är det generellt lättare att bli slarvigare att ta hand om sina råvaror.
|
|
|
2017-04-04, 13:15
|
#63
|
Registered User
Reg.datum: Jan 2007
Ort: Reser runt
Inlägg: 3 898
|
Citat:
Ursprungligen postat av Bulta
Så den hade legat i rumstemperatur hela natten? Hade personligen aldrig ätit. Får man vanan att tumma på livsmedelssäkerhet så är det generellt lättare att bli slarvigare att ta hand om sina råvaror.
|
Japp, vakuumförpackad, men jag körde den igen i 1,5 timme, så den lär va mör, därefter isbad och kylskåp. Jag tänker nog prova.
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av mini
Jag ber om ursäkt å hela kvinnosläktets vägnar. Vi skäms. Vi är dåliga flickor.
|
20:35 2009-11-08
öh, jag har börjat träna igen.
|
|
|
2017-06-12, 23:07
|
#64
|
å nej, måste man komma på en ny text igen
Reg.datum: Oct 2007
Ort: uppsala
Inlägg: 20 086
|
|
|
|
2017-06-13, 10:04
|
#65
|
Registered User
Reg.datum: Jan 2013
Inlägg: 3 515
|
Citat:
Ursprungligen postat av ceejay
|
Off-topic. Min favoritkanal: https://www.youtube.com/channel/UCVV...QfPA2YQ/videos
Kan ligga i soffan i timmar och kolla klipp efter klipp. Så avslappnande med alla naturljud och matporren på det.
__________________
Böj 180 - Bänk 130 - Mark 220
Journal
Citat:
Ursprungligen postat av mangemani
folk har spenderat en hel dag på en strand och badat och nu regnar det och de springer för glatta livet för att ta skydd så de inte ska bli lite blöta...här saknas verkligen logik
|
|
|
|
2018-01-18, 12:06
|
#66
|
Registered User
Reg.datum: Oct 2009
Inlägg: 611
|
Någon som kan rekommendera en cirkulator? Vad skiljer en dyrare modell från en billigare förutom förväntad livslängd(om det ens är någon skillnad) och design/märke?
Skickat från min FRD-L19 via Tapatalk
|
|
|
2018-01-18, 15:31
|
#67
|
Aspirerande apa
Reg.datum: Nov 2015
Ort: Östersund
Inlägg: 1 789
|
Citat:
Ursprungligen postat av pepplez
|
wow
|
|
|
2018-01-18, 20:58
|
#68
|
Registered User
Reg.datum: Feb 2012
Inlägg: 148
|
Citat:
Ursprungligen postat av Köttis
Någon som kan rekommendera en cirkulator? Vad skiljer en dyrare modell från en billigare förutom förväntad livslängd(om det ens är någon skillnad) och design/märke?
Skickat från min FRD-L19 via Tapatalk
|
Jag kör på Anovas cirkulator. Köptes under deras kampanjperiod.
Mycket nöjd och bekvämt med både wifi och bluetooth anslutning. Skillnad jämfört med andra cirkulatiorer törs jag inte svara på - tror de är snarlika?
__________________
Lyft och var glad! Tjolahopp, tjolahej - tjolahoppsansa!
:
|
|
|
2018-01-19, 22:51
|
#69
|
Registered User
Reg.datum: Oct 2009
Inlägg: 611
|
Citat:
Ursprungligen postat av srenix
Jag kör på Anovas cirkulator. Köptes under deras kampanjperiod.
Mycket nöjd och bekvämt med både wifi och bluetooth anslutning. Skillnad jämfört med andra cirkulatiorer törs jag inte svara på - tror de är snarlika?
|
Känns inte riktigt motiverat att betala 1000kr mer för en Anova än till exempel
https://www.kjell.com/se/sortiment/h...tor-vit-p48483
eller
https://www.icahemma.se/sous-vide-ci...paign=prisjakt
Det som verkar skilja är temperaturintervallet och precisionen men 40-90 grader och 0,1 borde räcka tycker jag. Används wifi och Bluetooth till någonting annat än att ändra temperatur typ?
Skickat från min FRD-L19 via Tapatalk
|
|
|
2018-06-06, 06:41
|
#70
|
Mother love bone
Reg.datum: Aug 2006
Inlägg: 1 709
|
Om man kör en högrev där man ska ligga på 10-12 timmar för 1 kg högrev, kan jag köra den typ 16-18 timmar istället eller hur funkar det?
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av lectris
Är shut teh face knäpp som klagar över att en tjej skickar porr?
|
|
|
|
2018-06-06, 18:29
|
#71
|
Registered User
Reg.datum: Jul 2016
Inlägg: 9
|
Citat:
Ursprungligen postat av shut teh face
Om man kör en högrev där man ska ligga på 10-12 timmar för 1 kg högrev, kan jag köra den typ 16-18 timmar istället eller hur funkar det?
|
Inga problem. Snarast så att jag hade föredragit att köra den bra mycket längre än så.
|
|
|
2018-12-31, 13:29
|
#72
|
Registered User
Reg.datum: Dec 2007
Ort: Västkusten
Inlägg: 6 172
|
Köpt en av märket champion. Bu eller bä?
__________________
Journalen
Citat:
Ursprungligen postat av ryss
Om jag ser en snigg tjejen moste jag ge till henne stor knull hehehe :P
|
Citat:
Ursprungligen postat av hibbe
Bara jag bygger muskler o ser kriminell ut är det chill
|
Citat:
Ursprungligen postat av Yes
Bland kycklingar är det lätt att vara tupp.
|
|
|
|
2019-01-11, 18:17
|
#73
|
Registered User
Reg.datum: Dec 2007
Ort: Västkusten
Inlägg: 6 172
|
Blev en champion trots avsaknad av feedback
Köpt ickeskivad entrecote på 8hekto, hur hade ni gjort, temp, tid och kryddning?
__________________
Journalen
Citat:
Ursprungligen postat av ryss
Om jag ser en snigg tjejen moste jag ge till henne stor knull hehehe :P
|
Citat:
Ursprungligen postat av hibbe
Bara jag bygger muskler o ser kriminell ut är det chill
|
Citat:
Ursprungligen postat av Yes
Bland kycklingar är det lätt att vara tupp.
|
|
|
|
2019-01-11, 20:15
|
#74
|
Registered User
Reg.datum: Jan 2007
Ort: Reser runt
Inlägg: 3 898
|
Citat:
Ursprungligen postat av Raschmus
Blev en champion trots avsaknad av feedback
Köpt ickeskivad entrecote på 8hekto, hur hade ni gjort, temp, tid och kryddning?
|
Mört kött får inte gå länge, entrecote som är så fet hade jag kört 1cm och 45min i maskin sen knaperstekning.
Egentligen hade jag bara stekt den. Bra kött blir inte alltid bra med sous vide
Skickat från min EVA-L09 via Tapatalk
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av mini
Jag ber om ursäkt å hela kvinnosläktets vägnar. Vi skäms. Vi är dåliga flickor.
|
20:35 2009-11-08
öh, jag har börjat träna igen.
|
|
|
2019-01-11, 20:21
|
#75
|
Gammal Farbror
Reg.datum: Jul 2012
Ort: Mogadonien
Inlägg: 506
|
Citat:
Ursprungligen postat av Raschmus
Blev en champion trots avsaknad av feedback
Köpt ickeskivad entrecote på 8hekto, hur hade ni gjort, temp, tid och kryddning?
|
En variant nedan;
https://www.youtube.com/watch?v=0hhslHuc5jg
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av Kalle40
King Grub. Din lilla hjärna är så förvirrad av alla ovetenskapliga studier, och lekmannastudier du tittat på att du inte längre förstår den enklaste logik.
|
Citat:
Ursprungligen postat av svenbanan
Du får väl svara på dina egna jävla frågor om du ska grina över svaren du får.
|
|
|
|
Ämnesverktyg |
|
Visningsalternativ |
Linjär visning
|
Regler för att posta
|
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg
HTML-kod är av
|
|
|
Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 08:28.
|
|