Citat:
Ursprungligen postat av Jeml
om vi säger att man käkar 100g havregryn, hur många gram fullvärdigt protein krävs då för att göra allt fullvärdigt den måltiden? eller hur det nu funkar? är inte så haj på detta.
Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk 2
|
Du behöver inte komplettera det med ett fullvärdigt protein. Du måste komplettera med ett livsmedel som innehåller en hög mängd av den/de aminosyror som havregryn är låg på (I detta fallet lysin). Sen vilken mängd har jag ingen aning faktiskt.
Edit; Men det är självklart lättast att uppnå med att t.ex tillföra ett fullvärdigt protein (Mjölkprodukter är rika på lysin)
Ett exempel annars är t.ex Ris + bönor/linser. Tillsammans blir dom fullvärdiga, men ingen av dom är det var för sig.