Vad tycker ni om trenden med artificiella sötningsmedel?

[Dogmatix]

Artificiella sötningsmedel tar över mer och mer och det börjar bli näst intill omöjligt att undvika. Om man beställer en läsk på restaurang så börjar det bli standard att man får light varianten om man inte specifikt säger till om annat. Jag har lagt märket till att både yoghurtkvargen och den grekiska yoghurten jag äter är sötad med aspartam. Gainern jag dricker som t.o.m är designad för att innehålla kolhydrater, är även den sötad med aspartam.

Hur svårt ska det vara att få lite vanligt hederligt socker i sina produkter

[Wilshere]

Tycker inte det tar över, bara att det finns mer val nu men finns ju hur många vanligt sötade kvarger och yoghurt i butikerna?

[King Grub]

Jämfört med socker verkar det inte finnas några nackdelar överhuvudtaget (förutsatt att man inte har smaklökar som känner en bitter bismak).

[Flem]

Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiota

[King Grub]

Studie på sackarin. Används nästan bara i sådana små sötningstabletter man har i kaffe. Några studier har sett likande påverkan av sukralos, men det är oklart vilken praktisk påverkan det har, om någon. Sockersötade drycker däremot blir man lätt fet och sjuk av.

[Diomedea exulans]

De e la gött att man slipper bli tjück.

[King Grub]

Istället för sockersötad dryck:

https://jamanetwork.com/journals/jam...rticle/2790045

Lightläsk lika bra som vanligt vatten.

[kvarnis]

Ursprungligen postat av Flem

Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiota

"ok" är det inte du som sagt att mjöl och kolhydrater i allmänhet är farligt? är han din källa?

[Flem]

Ursprungligen postat av kvarnis

"ok" är det inte du som sagt att mjöl och kolhydrater i allmänhet är farligt?

Du minns rätt. Intag av sädesslag är skadligt för hälsan och detsamma gäller för större intag av kolhydrater.

Ursprungligen postat av kvarnis

är han [Sten Ekberg] din källa?

Jag har aldrig angivit honom som källa.

[Sheikah]

För mig är anledningen att välja aspartfritt (naturellt) proteinpulver kopplad till hur jag vill att mina smaklökar ska känna smak. När jag använda mycket proteinpulver, choklad-och vaniljsmak, i matlagningen (gröt och fil) så var det som att mina smaklökar blev avtrubbade. Det söta var det enda jag tyckte var gott. Vanlig salt mat smakade knappt mat längre, det blev bara en salt blaska i munnen och jag saknade det söta. Nu dricker jag fortfarande aspartamsötad läskeblask när andan faller på, men sen ett bra tag undan dagligt intag av sötningsmedel eller socker smakar kokt potatis med lite salt jättegott. Ägg mer salt är verkligen något helt annat än tidigare. Jag har en mycket bättre huger/mättnad när jag inte pular i mig sötningsmedel. Jag väljer dock sötningsmedelssötade alternativ framför sockersötade varje dag i veckan om jag skulle välja.

[EnergiÖverskott]

Ursprungligen postat av Sheikah

För mig är anledningen att välja aspartfritt (naturellt) proteinpulver kopplad till hur jag vill att mina smaklökar ska känna smak. När jag använda mycket proteinpulver, choklad-och vaniljsmak, i matlagningen (gröt och fil) så var det som att mina smaklökar blev avtrubbade. Det söta var det enda jag tyckte var gott. Vanlig salt mat smakade knappt mat längre, det blev bara en salt blaska i munnen och jag saknade det söta. Nu dricker jag fortfarande aspartamsötad läskeblask när andan faller på, men sen ett bra tag undan dagligt intag av sötningsmedel eller socker smakar kokt potatis med lite salt jättegott. Ägg mer salt är verkligen något helt annat än tidigare. Jag har en mycket bättre huger/mättnad när jag inte pular i mig sötningsmedel. Jag väljer dock sötningsmedelssötade alternativ framför sockersötade varje dag i veckan om jag skulle välja.

Håller med om detta, fullständigt.

Förstörde mina smaklökar vilket ledde till att jag fullkomlit DRÄNKTE allt i sötningsmedel i olika former (flytande, strö etc) och avverkade litervis med lightläsk och lightsaft per dag.

Sedan jag slutade med det och håller sötningsmedlet till enbart pulvret till fluff så uppskattar och älskar jag smaker av diverse animalier och grönsaker igen vilket är sjukt trevligt. Att kunna njuta av mat utan att hälla på en flaska artificiellt sötad ketchup, utan salt och lökpulver etc gör nu jobbet igen.

Så länge det inte går till den sjuka överdrift det gick för min del (vilket knappast kan vara hälsosamt) så ser jag verkligen ingen anledning till att vilja ha sockersötade alternativ istället. Tycker det är sjukt bra att de flesta produkter och drycker finns aspartamsötat som ett alternativ till socker.

[Kräket]

Ursprungligen postat av Svenska Dagbladet

I april kom en stor forskningsgenomgång som WHO beställt och som gått igenom 283 olika studier. Den kom fram till att det finns ett visst, men svagt, stöd från försöksstudier för att sötningsmedel på kort sikt kan leda till viss viktminskning.

Samtidigt framgick det att observationsstudier, studier där forskarna inte gör någon intervention utan studerar effekten av ett visst beteende, tvärtom tyder på en risk för ökad kroppsvikt på längre sikt, dock fortfarande med svag statistisk evidens. Dessutom såg man en något ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar, typ 2-diabetes och ökad dödlighet. Begränsad evidens fanns även för en ökad risk för tidiga födslar.

Utan några sakkunskaper läste jag denna artikel i SvD och påminde mig om denna tråd. Vore spännande med lite initierade perspektiv på artikeln.

[Ett Orm]

Ursprungligen postat av Dogmatix

Artificiella sötningsmedel tar över mer och mer och det börjar bli näst intill omöjligt att undvika. Om man beställer en läsk på restaurang så börjar det bli standard att man får light varianten om man inte specifikt säger till om annat. Jag har lagt märket till att både yoghurtkvargen och den grekiska yoghurten jag äter är sötad med aspartam. Gainern jag dricker som t.o.m är designad för att innehålla kolhydrater, är även den sötad med aspartam.

Hur svårt ska det vara att få lite vanligt hederligt socker i sina produkter

Att hitta sockersötade drycker och yogurtar kan du väl inte på allvar mena är ett problem?

[Dogmatix]

Ursprungligen postat av Ett Orm

Att hitta sockersötade drycker och yogurtar kan du väl inte på allvar mena är ett problem?

Jag köper de alternativ som innehåller 8-10% protein. Då skulle jag säga att det är svårt att hitta alternativ som är naturligt sötade.

[exevision]

Men varför skulle man vilja ha socker före sötningsmedel? Man kan ju annars köra på naturellt och eventuellt smaksätta med frukt och bär.