Hållbarhet på EAA utblandat i kyl?

[Ahlnold]

Hej

Jag brukar mixa smoothie med EAA och ha i kylen och dricka under flera dagar. Tycker det är skitnajs. Men kom på tanken att EAA kanske förstörs av kyla eller att det är utblandat så pass länge? Hur känsligt är det? kanske blir 3 dagar i kylen som mest.

[Hanse]

Ursprungligen postat av Ahlnold

Hej

Jag brukar mixa smoothie med EAA och ha i kylen och dricka under flera dagar. Tycker det är skitnajs. Men kom på tanken att EAA kanske förstörs av kyla eller att det är utblandat så pass länge? Hur känsligt är det? kanske blir 3 dagar i kylen som mest.

Knappast något problem. Finns ju färdigblandade att köpa.

[Sverker]

...som är sterilfiltrerade eller pastöriserade.
Fria aminosyror i vatten är mumsmums för jäst och bakterier. Kanske inte så lyckat ifall histidinet ombildas till histamin.

[Ahlnold]

Ursprungligen postat av Sverker

...som är sterilfiltrerade eller pastöriserade.
Fria aminosyror i vatten är mumsmums för jäst och bakterier. Kanske inte så lyckat ifall histidinet ombildas till histamin.

Tillväxten av bakterier i kyl är väl ganska långsam? Kanske borde dricka EAA separat för att vara säker. Inte märkt att det kliar iallafall