Organisation kräver att all skolmat ska bli vegetarisk

[Sparven från Minsk]

Jag är starkt emot.

Människan är en omnivor. Vi är skapade för att äta allt.
Staten ska inte förbjuda befolkningen gällande vad de får äta eller ej (om det inte gäller arsenik m.m som är redan av livsfarligt).

De kan försöka påverka delar av befolkningen i "rätt riktning" (som de anser är rätt) med höjd skatt på kött eller sockerskatt eller liknande, men inget förbud tack.

[shut teh face]

Jag tror folk inte har något större problem med vegetarisk kost.
Varken smak- eller näringsmässigt. Problemet är att folk som är vegeterianer ofta är mystiska och försöker få hela världen att äta som dem

Sen har det blivit en så stor grej av allt. Ett ställningstagande och mycket extremism

Tror ni folk i indien tänker "oj, idag blev det visst vegetarisk mat!"

Mat är mat.

Det finns i alla former. Och som med allt annat är en balans bra.

[Alkro]

Serveras det mjölk till maten nu för tiden i skolan? Ett alternativ skulle ju kunna vara vegetarisk mat samt mjölk som måltidsdryck som något slags övergångssteg tills man har lärt sig att laga näringsriktig vegetarisk mat.

[blåvitt]

Ursprungligen postat av Sverker

Vad syftar du på här

Cobolamin, B12, finns enbart i animaliska källor.
Bildas (och tillvaratas ), vid tillverkning av antibiotika vilket gör att det finns tillgång i överskott av cobolamin

B12 kan bildas naturligt i ex nötkött om de får beta naturligt. Om de får i sig vissa bakterier syntetiseras dessa via enzymer jag inte kommer ihåg namnet på till B12. Så jag får erkänna en hyperbolering, men djur i köttindustrin får inte i sig dessa bakterier när de föds upp på massproducerad, näringsfattig majs. Så industrikött blir b12-berikat, köper du gotlandskött så innehållet det b12 naturligt. Människan kan också syntetisera b12 men om vi går ut och tuggar gräsmattor och får i oss jord så kan vi lätt bli sjuka. Eller om vi dricker orenat vatten, där dessa bakterier också kan finnas.

Ursprungligen postat av Sparven från Minsk

Jag är starkt emot.

Människan är en omnivor. Vi är skapade för att äta allt.
Staten ska inte förbjuda befolkningen gällande vad de får äta eller ej (om det inte gäller arsenik m.m som är redan av livsfarligt).

De kan försöka påverka delar av befolkningen i "rätt riktning" (som de anser är rätt) med höjd skatt på kött eller sockerskatt eller liknande, men inget förbud tack.

Vi är skapade för en huvudsakligen vegetarisk kost med inslag av kött. Människans naturliga kost har aldrig varit så huvudsakligen baserad på kött som den har blivit de senaste 40 åren. Ingen har pratat om att införa ett köttförbud, de vill bara att kött ska tas bort ur skolköken. Om du inte haft något emot att skolorna har bestämt vilka rätter som ska serveras till barnen de senaste 90 åren så borde du inte ha något problem med det här. Köttfri måndag föreslår alltså inte att staten ska "förbjuda befolkningen gällande vad de får äta eller ej" och det faktum att du på något magiskt sätt lyckas läsa ut det ur artikeln är ett utmärkt exempel på hur djupt rotad köttnormen är.

Du säger att de kan få påverka befolkningen i rätt riktning så länge det inte införs något förbud. DET ÄR PRECIS VAD SOM FÖRESLÅS.

[blåvitt]

Ursprungligen postat av Alkro

Serveras det mjölk till maten nu för tiden i skolan? Ett alternativ skulle ju kunna vara vegetarisk mat samt mjölk som måltidsdryck som något slags övergångssteg tills man har lärt sig att laga näringsriktig vegetarisk mat.

Varför skulle de behöva det? Det tar en dag eller två att sätta sig in i hur man lagar näringsriktig vegetarisk kost, gör skiftet över en helg och ge kökspersonalen lite hemläxa över den enda helgen så behövs det ingen övergångsperiod.

Vegetariskt är inte svårt. Det är hur lätt som helst så länge man tar sig förbi den falska mentala spärren som säger att kött är något magiskt livsmedel som ger oss allt vi behöver. Kan tugga i mig en broccoli och två hekto kikärtor så har jag redan fått i mig mer näringsriktig kost än den som serveras i skolorna

[exevision]

Ursprungligen postat av blåvitt

B12 kan bildas naturligt i ex nötkött om de får beta naturligt. Om de får i sig vissa bakterier syntetiseras dessa via enzymer jag inte kommer ihåg namnet på till B12. Så jag får erkänna en hyperbolering, men djur i köttindustrin får inte i sig dessa bakterier när de föds upp på massproducerad, näringsfattig majs. Så industrikött blir b12-berikat, köper du gotlandskött så innehållet det b12 naturligt. Människan kan också syntetisera b12 men om vi går ut och tuggar gräsmattor och får i oss jord så kan vi lätt bli sjuka. Eller om vi dricker orenat vatten, där dessa bakterier också kan finnas.

Har du överhuvudtaget satt din fot i en ladugård för uppfödning av djur här i Sverige?

[blåvitt]

Ursprungligen postat av exevision

Har du överhuvudtaget satt din fot i en ladugård för uppfödning av djur här i Sverige?

Några. Hade bl.a. en släkting när jag var liten som var mjölk- och köttbonde. Hans djur hade det hur bra som helst. En annan jag var inne på i vuxen ålder, kanske mer lämpligt att kalla det för en grisfarm än något annat, hade mindre fördelaktiga förhållanden. Mer som ett koncentrationsläger än en bondgård. Kruxet är att det inte finns något sätt för konsumenter att ta reda på vilka förhållanden som rådde för djuren som blev ICAs egna svenska nötfärs.

[Alkro]

Ursprungligen postat av blåvitt

Varför skulle de behöva det? Det tar en dag eller två att sätta sig in i hur man lagar näringsriktig vegetarisk kost, gör skiftet över en helg och ge kökspersonalen lite hemläxa över den enda helgen så behövs det ingen övergångsperiod.

Vegetariskt är inte svårt. Det är hur lätt som helst så länge man tar sig förbi den falska mentala spärren som säger att kött är något magiskt livsmedel som ger oss allt vi behöver. Kan tugga i mig en broccoli och två hekto kikärtor så har jag redan fått i mig mer näringsriktig kost än den som serveras i skolorna

Jag bara tänker på hur skolmaten var när jag växte upp och om de skulle försökt tillaga vegatarisk mat så hade det nog slutat med diverse bristsjukdomar. Kanske har skolmaten blivit bättre sedan dess.

[exevision]

Ursprungligen postat av blåvitt

Några. Hade bl.a. en släkting när jag var liten som var mjölk- och köttbonde. Hans djur hade det hur bra som helst. En annan jag var inne på i vuxen ålder, kanske mer lämpligt att kalla det för en grisfarm än något annat, hade mindre fördelaktiga förhållanden. Mer som ett koncentrationsläger än en bondgård. Kruxet är att det inte finns något sätt för konsumenter att ta reda på vilka förhållanden som rådde för djuren som blev ICAs egna svenska nötfärs.

Jag tänker på påståendet "näringsfattig majs".

[blåvitt]

Ursprungligen postat av Alkro

Jag bara tänker på hur skolmaten var när jag växte upp och om de skulle försökt tillaga vegatarisk mat så hade det nog slutat med diverse bristsjukdomar. Kanske har skolmaten blivit bättre sedan dess.

Skolmaten var fortf skit sist jag kollade, men då blir det som sagt knappast svårt att nå samma näringsvärden med vegetarisk kost Sen så är ju information om hur man äter vegetariskt på ett bra sätt betydligt mer lätttillgängligt nu än för några år sen, för att inte tala om förändringen av tillgång till vegetariska alternativ.

[blåvitt]

Ursprungligen postat av exevision

Jag tänker på påståendet "näringsfattig majs".

Gäller kanske inte just svenskt kött i stor utsträckning, men 48% av allt nötkött, 32% av allt griskött och 65% av allt lammkött som äts i Sverige är importerat. Tror du att köttet som serveras i skolköken är gjort på svenska kor som fått beta gräs hela sina långa liv?

[Scratch89]

Ursprungligen postat av blåvitt

Vi är skapade för en huvudsakligen vegetarisk kost med inslag av kött. Människans naturliga kost har aldrig varit så huvudsakligen baserad på kött som den har blivit de senaste 40 åren. Ingen har pratat om att införa ett köttförbud, de vill bara att kött ska tas bort ur skolköken. Om du inte haft något emot att skolorna har bestämt vilka rätter som ska serveras till barnen de senaste 90 åren så borde du inte ha något problem med det här. Köttfri måndag föreslår alltså inte att staten ska "förbjuda befolkningen gällande vad de får äta eller ej" och det faktum att du på något magiskt sätt lyckas läsa ut det ur artikeln är ett utmärkt exempel på hur djupt rotad köttnormen är.

Du säger att de kan få påverka befolkningen i rätt riktning så länge det inte införs något förbud. DET ÄR PRECIS VAD SOM FÖRESLÅS.

Tänka sig. Jag håller helt med dig här.

[Rahf]

Allt detta är väldigt mjunigt och rationellt. Det är dock inte folk som kräver, med barska ord, att skolorna enbart ska ha vegetarisk kost.

"Kräver" är fortfarande det ord som får mig att resa ragg. Som om man ensam hade det ultimata svaret på folkhälsans alla problem.

[Neithan]

Ursprungligen postat av blåvitt

B12 kan bildas naturligt i ex nötkött om de får beta naturligt. Om de får i sig vissa bakterier syntetiseras dessa via enzymer jag inte kommer ihåg namnet på till B12. Så jag får erkänna en hyperbolering, men djur i köttindustrin får inte i sig dessa bakterier när de föds upp på massproducerad, näringsfattig majs. Så industrikött blir b12-berikat, köper du gotlandskött så innehållet det b12 naturligt. Människan kan också syntetisera b12 men om vi går ut och tuggar gräsmattor och får i oss jord så kan vi lätt bli sjuka. Eller om vi dricker orenat vatten, där dessa bakterier också kan finnas.



Vi är skapade för en huvudsakligen vegetarisk kost med inslag av kött. Människans naturliga kost har aldrig varit så huvudsakligen baserad på kött som den har blivit de senaste 40 åren. Ingen har pratat om att införa ett köttförbud, de vill bara att kött ska tas bort ur skolköken. Om du inte haft något emot att skolorna har bestämt vilka rätter som ska serveras till barnen de senaste 90 åren så borde du inte ha något problem med det här. Köttfri måndag föreslår alltså inte att staten ska "förbjuda befolkningen gällande vad de får äta eller ej" och det faktum att du på något magiskt sätt lyckas läsa ut det ur artikeln är ett utmärkt exempel på hur djupt rotad köttnormen är.

Du säger att de kan få påverka befolkningen i rätt riktning så länge det inte införs något förbud. DET ÄR PRECIS VAD SOM FÖRESLÅS.

Vilken del av tarmen syntetiseras B12 i människa? Var tas B12 upp? Vilken är den huvudsakliga riktningen i magtarmkanalen?

Ursprungligen postat av blåvitt

B12-brist är vanligare bland köttätare än bland veganer så hela det argumentet är ärligt talat bara ett dåligt och uttjatat skämt.

Källa på det? Har sett siffran 50% brist hos veganer, och jag länkade nyss fallrapporter om barn som kunde ha dött för att deras mammor var veganer. De kunde ha dött! Troligen fick de irreversibla nervskador.

E: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/...?dopt=Abstract

Serum concentrations of vitamin B12 and folate in British male omnivores, vegetarians and vegans: results from a cross-sectional analysis of the EPIC-Oxford cohort study.

CONCLUSION:
Vegans have lower vitamin B12 concentrations, but higher folate concentrations, than vegetarians and omnivores. Half of the vegans were categorized as vitamin B12 deficient and would be expected to have a higher risk of developing clinical symptoms related to vitamin B12 deficiency.

[Alkro]

Tycker det här med B12 egentligen är en icke-fråga då det inte är så svårt att berika livsmedel om det inte förekommer naturligt hos livsmedlet. I vissa länder tillsätter man t.ex. folat till spannmål för att minska risk för ryggmärgsbråck hos nyfödda.