Rött kött och cancer

[upperkatt]

Ursprungligen postat av Bob90

Nåja, dagen då forskarna enas om att använda samma benämningar, parametrar, enheter, storheter så kommer oxfiléer att växa på träd.

Den dagen, den glädjen.

[Konradsson]

Det bästa argumentet mot kött från hälsoperspektiv är väl inte att kött orsakar cancer, utan hellre att det inte skyddar mot cancer. Det är ju ganska vedertaget att grönsaker skyddar mot cancer genom att de innehåller en massa flavonoider, isotiocyanater, saponiner, proteashämmare, HDAC-hämmare, etc.

När det finns livsmedel som skyddar mot cancer så är det ju dumt att valfritt äta livsmedel som inte har denna skyddande effekt.

[moderato]

Snackas mycket om detta i dokumentären Köttlobbyn på SVTplay eller om det är URplay.
E-250, fyfan.
Följer Dr Axe och fick tips om dokumentärerna Gut reactions 1&2 på youtube, sjukt intressant om just detta men även om hur fibrer skapar bra bakterier i magen samt hur nyttigt vinäger är och vad det gör i magen. Sevärt deluxe!!!

[ozzian]

Jag läste tidigt i tråden att shark och leverpastej var extra farliga,, men det handlar väl om köpta varor, om jag gör egen leverpastej utan tillsatser så är det väl som vanligt kött?

[EnergiÖverskott]

Ursprungligen postat av ozzian

Jag läste tidigt i tråden att shark och leverpastej var extra farliga,, men det handlar väl om köpta varor, om jag gör egen leverpastej utan tillsatser så är det väl som vanligt kött?

Om du gör något själv är det du som stoppar i ingredienserna. Sedan vad du stoppar i är upp till dig och därefter kan du ge dig själv det uppenbara svaret.

[ozzian]

Ursprungligen postat av EnergiÖverskott

Om du gör något själv är det du som stoppar i ingredienserna. Sedan vad du stoppar i är upp till dig och därefter kan du ge dig själv det uppenbara svaret.

Jo, självklart men jag stoppar i grislever och har späck runt, lök ansjovis men inga tillsatser förutom kryddor.

men grislever och späck kanske kan ramla in på förbjudna listan, men köpe pastej innehåller ju E250....