Din senast NY-UPPTÄCKTA bra ingrediens eller matvara? - Sidan 133 - Kolozzeum Forum

Eddie Vedder · 2010-05-22, 19:45

Pepparkakssmurfen:

Lägg in bilden igen och gör den mindre.

Lellan · 2010-05-22, 20:16

Lite dum fråga kanske, men finns det ngn annan poäng med tofuglass annat än att den är god? Jag är väldigt glasskräsen, hatar luftig glass, så tänkte fråga om den är det? Luftig?

Tycker om "tung" ganska hård, helt inte för söt glass.. *petmaja* Eller den KAN va söt, om det är typ cheesecakeglass, men helst hemgjord bärglass m mkt grädde och så nåt bär då. Tjo!

Eddie Vedder · 2010-05-22, 20:23

Citat:

Ursprungligen postat av Lellan

Lite dum fråga kanske, men finns det ngn annan poäng med tofuglass annat än att den är god? Jag är väldigt glasskräsen, hatar luftig glass, så tänkte fråga om den är det? Luftig?

Nu vet jag inte om den här glassen hade förvarats optimalt men jag tycker den var krämigare än vanlig glass. I alla fall chokladen med chokladsåsen.

Jag föredrar ju lite krämigare glass.

Icefire · 2010-05-23, 15:44

Citat:

Ursprungligen postat av Lellan

Lite dum fråga kanske, men finns det ngn annan poäng med tofuglass annat än att den är god? Jag är väldigt glasskräsen, hatar luftig glass, så tänkte fråga om den är det? Luftig?

Tycker om "tung" ganska hård, helt inte för söt glass.. *petmaja* Eller den KAN va söt, om det är typ cheesecakeglass, men helst hemgjord bärglass m mkt grädde och så nåt bär då. Tjo!

Den är laktosfri, det är minst halva poängen för mig

Annars är den inte mindre söt än annan glass egentligen, men väldigt krämig som Nicklas sa. Inte isig som vissa sorter har en tendens att vara.

svennebanan · 2010-05-23, 15:46

Citat:

Ursprungligen postat av Eddie Vedder

Igår på födelsedagen käkade jag sojaglass för första gången, TofuLine.

Jag vet att den har nämnts tidigare i många trådar och jag kan bara instämma i hyllningskören. Käkade både jordgubbssmaken och choklad. Både var goda som f*n men chokladsmaken ändå överlägsen.

Bifogad fil 71632

Bifogad fil 71633

Det var faktiskt gott. Hade för mig att provat tidigare men då smakade det bara havre. Chokladen smakade i alla fall bra.

Eddie Vedder · 2010-05-23, 16:40

Citat:

Ursprungligen postat av Icefire

Den är laktosfri, det är minst halva poängen för mig

Annars är den inte mindre söt än annan glass egentligen, men väldigt krämig som Nicklas sa. Inte isig som vissa sorter har en tendens att vara.

Det var anledningen till att de som bjöd hade just TofuLine. Min polares brorsa som bjöd är laktosintolerant.

Det är ju en riktig innegrej att vara det numera.

Citat:

Ursprungligen postat av svennebanan

Det var faktiskt gott. Hade för mig att provat tidigare men då smakade det bara havre. Chokladen smakade i alla fall bra.

Då lär det ha varit Oatley eller någon annan havrebaserad mjölkfri glass. Låter inte särskilt troligt att sojabaserad glass skulle smaka havre.

Snobbe · 2010-05-23, 17:41

Citat:

Ursprungligen postat av Eddie Vedder

Jag fyller år idag så jag och min polare firade igår med picknick i Wasaparken. Alla saker i fetstilt är grejer jag aldrig testat förut.

Itchebaiost (fransk ost på getmjölk), diverse salamis med grönpeppar andra grejer, bresaola (lufttorkat nötinnanlår i tunna skivor) lammkabanoss, lite frukt, godis och bröd samt strutskorv. Struts är för övrigt ett helt nytt djur på min lista, aldrig ätit förut varken i korvform eller på annat vis. Drömmen är att komma över ett strutsägg och köka upp.

Bifogad fil 71601

I affären testade jag även pestoost och det var gott. Dock inget märkvärdigt, pestosås i hårt format i stort sett. Så visst var det gott (pesto ÄR gott) men det var inget annorlunda i ostform.

Angående struts så åt jag det för första gången förra veckan i en skolmatsal där jag jobbade. Det var riktigt gott faktist var inte alls som kyckling mycket mer köttigt.

Angående tofuglassen så låter den som något för mig måste köpa o testa finns den på typ normala ICAs osv?

Eddie Vedder · 2010-05-23, 17:45

Citat:

Ursprungligen postat av Snobbe

Angående struts så åt jag det för första gången förra veckan i en skolmatsal där jag jobbade. Det var riktigt gott faktist var inte alls som kyckling mycket mer köttigt.

Nej strutsen muskelsammansättning och dess rörelsemönster gör köttet mer likt nöt och häst t.ex. Långa muskler och mycket aerob metabolism. Då blir köttet mer rött och järnrikt.

Citat:

Ursprungligen postat av Snobbe

Angående tofuglassen så låter den som något för mig måste köpa o testa finns den på typ normala ICAs osv?

Ja det finns överallt. Laktosintolerans är som sagt sjukt inne så de produkterna säljs överallt.

Icefire · 2010-05-23, 18:39

Citat:

Ursprungligen postat av Eddie Vedder

Det var anledningen till att de som bjöd hade just TofuLine. Min polares brorsa som bjöd är laktosintolerant.

Det är ju en riktig innegrej att vara det numera.

Haha, det ska jag tänka på nästa gång jag tillbringar en kallsvettig natt över toasitsen

Eddie Vedder · 2010-05-23, 18:44

Citat:

Ursprungligen postat av Icefire

Haha, det ska jag tänka på nästa gång jag tillbringar en kallsvettig natt över toasitsen

Jag menade inte dig och ingen personligen. Men jag är övertygad om att många med diverse magbekymmer är väldigt snabba att direkt misstänka laktosintolerans. Och det är det första som dyker upp i alla trådar där någon nämner någonting om magbekymmer.

Laktosen får alltid skulden, precis som kyckling nästan alltid får skulden när det gäller matförgiftning och vederbörande ätit kyckling på sistone.

svennebanan · 2010-05-23, 19:00

Citat:

Ursprungligen postat av Eddie Vedder

Det var anledningen till att de som bjöd hade just TofuLine. Min polares brorsa som bjöd är laktosintolerant.

Det är ju en riktig innegrej att vara det numera.

Då lär det ha varit Oatley eller någon annan havrebaserad mjölkfri glass. Låter inte särskilt troligt att sojabaserad glass skulle smaka havre.

Kan ha varit. Var säkert 10 år sedan.
Jordgubben smakade dock mindre bra.

Icefire · 2010-05-23, 19:02

Citat:

Ursprungligen postat av Eddie Vedder

Jag menade inte dig och ingen personligen. Men jag är övertygad om att många med diverse magbekymmer är väldigt snabba att direkt misstänka laktosintolerans. Och det är det första som dyker upp i alla trådar där någon nämner någonting om magbekymmer.

Laktosen får alltid skulden, precis som kyckling nästan alltid får skulden när det gäller matförgiftning och vederbörande ätit kyckling på sistone.

Därav smileyn! Jag förstår precis vad du menar, och det gynnar ju bara mig att det har blivit populärt eftersom medvetandet blir större och sortimentet av laktosfria produkter växer.

Valios äpple/kardemumma yoghurt är riktigt smaskig förresten, får passa på att tipsa om den!

1684_ · 2010-05-23, 19:18

Kardemumma

Insulinus · 2010-05-23, 19:32

Citat:

Ursprungligen postat av 1684_

Kardemumma

Prova i kaffe! Jättegott..

shut teh face · 2010-05-23, 20:02

Lite nytt, allting var nice

Pumpernickel

Jalapeno nuts

Kanske inte räknas som INGREDIDENS, men men ..