Proteinfluff - vilka kaseinprotein funkar?

[Ozziking]

Tror om du har lite mer bär alt mindre vätska skulle det nog bli ett stort moln! Men vi gillar olika såklart. Inte fluffat med vassle på länge. Tycker casein är godast

Det ska vara hårt och fint. Det är gött!


Skickat ifrån matbordet.

[Ozziking]

Med blåbär!


Skickat ifrån matbordet.

[jon lord]

Ursprungligen postat av Ozziking

Tror om du har lite mer bär alt mindre vätska skulle det nog bli ett stort moln! Men vi gillar olika såklart. Inte fluffat med vassle på länge. Tycker casein är godast

Det ska vara hårt och fint. Det är gött!


Skickat ifrån matbordet.

Får testa med mer bär, har kilovis med självplockade jordgubbar och blåbär i frysen . Men du säger att det brukar bli hårt med kasein? Det blev ju hårt fluff så att säga, med vassle blev det mjukt fluff iaf för mig. Kan dock även bero på förhållandet mellan bär/protein etc, höftar alltid med måtten. Samt båda blev ju goda, bara annorlunda, jag vet inte vad jag vill ha... skulle nog välja vassle ifall jag har fluffet som tillbehör då det blir "lättare", lite som vispgrädde

[Ozziking]

Ursprungligen postat av jon lord

Får testa med mer bär, har kilovis med självplockade jordgubbar och blåbär i frysen . Men du säger att det brukar bli hårt med kasein? Det blev ju hårt fluff så att säga, med vassle blev det mjukt fluff iaf för mig. Kan dock även bero på förhållandet mellan bär/protein etc, höftar alltid med måtten. Samt båda blev ju goda, bara annorlunda, jag vet inte vad jag vill ha... skulle nog välja vassle ifall jag har fluffet som tillbehör då det blir "lättare", lite som vispgrädde

Tycker kasein är mer likt vispad grädde :O

Brukar ha 150-200g bär, 35-40g pulver och 1-2DL mjölk beroende på volym

[Ozziking]

Fluffet idag: 150g hallon, 50g jordgubbar, 2DL mjölk och 35 g pulver.

Föredrar nog jordgubbar mer. Det ger en sötare smak istället för en strävare :-)

Behöver också en kraftigare elvisp.. Gärna med ballongvisp som tillägg.. Någon som vet något? Skruvdragare kanske?






Skickat ifrån matbordet.

[adlan]

ser sjukt gott ut med fluff!!
Värt att testa nån gång?

[Ozziking]

Ursprungligen postat av adlan

ser sjukt gott ut med fluff!!
Värt att testa nån gång?

maybe, se till att få i dig bra energi på måltiderna innan bara då detta mellanmål inte innehåller så pass mycket energi.

alt att du toppar det med massor av nötter och flingor

[Reaper123]

Ursprungligen postat av adlan

ser sjukt gott ut med fluff!!
Värt att testa nån gång?

Glass, sorbet, valfri liknelse är godare.

Fluff är bra hjälpmedel under deff för bra mättnad för lite kcal.

Skickat från min LG-E975 via Tapatalk

[Ozziking]

Ursprungligen postat av Reaper123

Glass, sorbet, valfri liknelse är godare.

Fluff är bra hjälpmedel under deff för bra mättnad för lite kcal.

Skickat från min LG-E975 via Tapatalk

Unless you top it with some godsaker *naughty*


Skickat ifrån matbordet.

[Jeml]

Ursprungligen postat av Ozziking

Unless you top it with some godsaker *naughty*


Skickat ifrån matbordet.

Det är fortfarande godare att toppa något annat med godsaker...

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk

[Ozziking]

Sugen på att testa fluffa med grädde istället för mjölk. Kanske testar ikväll, om inte en annan dag.

någon som gjort det?

[Magnus N]

Ursprungligen postat av Ozziking

Sugen på att testa fluffa med grädde istället för mjölk. Kanske testar ikväll, om inte en annan dag.

någon som gjort det?

Blir nog väldigt svårt, fett brukar göra det enormt svårfluffat

[Ozziking]

Ursprungligen postat av Magnus N

Blir nog väldigt svårt, fett brukar göra det enormt svårfluffat

u sure? vispad grädde tänkte jag

ah whatever, gör äggröra istället

[Magnus N]

Ursprungligen postat av Ozziking

u sure? vispad grädde tänkte jag

ah whatever, gör äggröra istället

ja, mina erfarenheter säger det iaf, du kanske lyckas vem vet, men tror det blir svårt

[Ozziking]

blir fan excited att testa ändå.. Kanske om man vispar gräddden först, häller i pulver + bär, vispar mer + lite mjölk?