Är kolhydrater dåligt för oss?

[GI-Joe]

Ursprungligen postat av vicarious

Absolut. Men argumentet "behöver inte" är otroligt dåligt. Det är mycket man inte behöver. Betyder det per automatik att det är dåligt eller meningslöst? Nä. Man behöver inte träna. Kan man ha nytta av att träna? Ja.

Istället för att stirra sig blind på hela kategorier av makronutrienter, titta istället titta på vilka livsmedel och råvaror som är bra eller dåliga. Potatis vs pommes, frukt vs lösgodis. Alla innehåller kolhydrater, men de flesta kan nog vara överens om att vissa av dessa livsmedel är bättre än andra. Vettigt att utesluta godis? Absolut. Vettigt att utesluta potatis? Nä. Varför?

Utesluta tycker jag inte man behöver, men att dra ner på kolhydrater dramatiskt hade varit en riktig vinst för människan.