Citat:
Ursprungligen postat av exevision
|
Läste den nu. Visst, saltad mat korrelerar statistiskt positivt med cancer. Och kött, kolhydrater, fett osv gör också det. Du kan hitta korrelerande studier om att allt du kan äta statistiskt ger cancer. Det finns däremot inget i rapporten som visar vad eller varför saltet skulle ge cancer.
Jag gissar på att urvalet i de studier där salt korrelerar med cancer (märk väl att i massa studier rapporten kollat på hittar man en negativ korrelation mellan salt och cancer) kan man även hitta en korrelation med att saltet togs i samband med skräpmat som läsk, pommes och en god dos vegetabiliska oljor. På de senare tre har man till skillnad från salt, fett och köttkorrelationerna vettiga teorier som kan backas upp i experiment och förklara hur cancern tillkommer.