Kasein, kvarg och cancer - Kolozzeum Forum

Purren · 2010-10-08, 11:47

Så som jag har förstått det är det kalciumet i mjölk man misstänker leder till ökad risk för prostatacancer, och om jag inte har fel är kalciumet bundet till kaseinet i mjölken.

Eftersom proteinet i kvarg endast består av kasein ( ? ), innebär det att en viss mängd kvarg i fallet om risken för prostatacancer skulle motsvara en betydligt större mängd mjölk?

Är kalcium den enda misstänkta faktorn när det gäller cancerkopplingen till mjölk?

Eddie Vedder · 2010-10-08, 11:50

Citat:

Ursprungligen postat av Purren

Är kalcium den enda misstänkta faktorn när det gäller cancerkopplingen till mjölk?

Nej. Det har diskuterats en miljard gånger och kalciumet är inte den enda diskuterade faktorn. Sök på IGF-1.

Purren · 2010-10-08, 15:31

Thx m8 THREAD LOCKED

Barbastark · 2012-12-16, 09:47

Det man sett mest tydliga samband mellan är väll kasein och prostatacancer? Innebär detta att kvinnor är i en mycket lägre riskzon att utveckla cencer när det kommer till kasein och cancer relationer? Eller har man sett lika hög cancer prevalens hos kvinnor här, men att den uttryckt sig i en annan form?

Eddie Vedder · 2012-12-16, 09:50

Citat:

Ursprungligen postat av Barbastark

Det man sett mest tydliga samband mellan är väll kasein och prostatacancer?

Nej det mesta är kalcium. Det räcker ju med en minuts artikelsök för att hitta det. Om det sedan är den kausala faktorn är en annan femma.

Barbastark · 2012-12-16, 09:58

Citat:

Ursprungligen postat av Eddie Vedder

Nej det mesta är kalcium. Det räcker ju med en minuts artikelsök för att hitta det. Om det sedan är den kausala faktorn är en annan femma.

A, vet att det inte är klarlagt här, därför jag drog till med "kasein". Skulle la snarare sagt nått i stil med gällande "proteinkällor med högt kalciuminnehåll som stimulerar IGF-1 i hög grad"

Vad skulle du säga kring kalcium/kasein/IGF-1 och cancer-relationen hos kvinnor vs män då?

Anders The Peak · 2012-12-16, 10:46

Den här studien kanske kan vara av intresse

Barbastark · 2012-12-16, 11:15

Citat:

Ursprungligen postat av Anders The Peak

Den här studien kanske kan vara av intresse

Njaa, ser inte hur? (läste bara abstraktet though)

Anders The Peak · 2012-12-16, 11:30

Citat:

Ursprungligen postat av Barbastark

Njaa, ser inte hur? (läste bara abstraktet though)

Citat:

Results:There were no interactions between milk mineral groups (high, low) and milk protein groups (whey, casein). Serum IGF-1 increased by 15% (P<0.0001), whereas there was no change in fasting insulin (P=0.36) in the casein group. In the whey group, fasting insulin increased by 21% (P=0.006), with no change in IGF-1 (P=0.27). There were no independent effects of a high milk mineral intake on IGF-1 and insulin.

...

Barbastark · 2012-12-16, 11:34

Citat:

Ursprungligen postat av Anders The Peak

...

A, men sen finns det väll andra studier som sett vissa samband även här. Är väll inte helt klarlagt i vilken mån det är kalciumet, IGF-1 höjningen eller något annat som bidrar till den ökade cancer förekomsten när det kommer till kaseinproteinkällor.

Sverker · 2012-12-16, 14:34

Citat:

Ursprungligen postat av Purren

Så som jag har förstått det är det kalciumet i mjölk man misstänker leder till ökad risk för prostatacancer, och om jag inte har fel är kalciumet bundet till kaseinet i mjölken.

Eftersom proteinet i kvarg endast består av kasein ( ? ), innebär det att en viss mängd kvarg i fallet om risken för prostatacancer skulle motsvara en betydligt större mängd mjölk?

Är kalcium den enda misstänkta faktorn när det gäller cancerkopplingen till mjölk?

Jag kan inte cancer och kalcium.
Men det finns mycket kalcium löst i mölken, inte bara bundet till kaseinet. Möjligt att det går att räkna fram, men jag ANTAR att mängden kalcium per gram protein i mjölk är högre än i Keso/kvarg.

Vill man vara på säkra sidan är det vassleprotein som gäller som tillskott utöver maten. Vassleprotein binder mycket mindre kalcium än kaseinet.

tjing · 2012-12-16, 14:43

Jag ser ingen poäng i att dricka mjölk i vuxen ålder (om man inte vill bygga) utöver vitaminer och mineraler i mjölken, vilka såklart är flertalet. Tar man ett vitamintillskott eller äter nyttigt i övrigt finns inget behov av mjölk för vuxna och frågan är om vi inte klarar oss bättre utan.

Ett konstant påslag av tillväxtfaktorer har inget med optimal hälsa och ett långt liv att göra.

Däremot är det ju gött om man vill bygga muskler.

Sverker · 2012-12-16, 14:48

En debatt om mjölks vara eller inte vara

.

Nää. Vi håller oss till cancer och kasein här i tråden.

tjing · 2012-12-16, 14:51

Suck.

Jaha, då kan jag ju nämna att Campbell skriver i The China Study om att han mer eller mindre kunde stänga av eller sätta på cancertillväxt via kasein, hos råttor. Kommentarer?

Samtidigt förefaller det som så att vassle i kombination med kasein kanske verkar skyddande på något sätt och att det är just kasein isolerat som är ett problem.

shogunr · 2012-12-16, 14:56

Om man tar vassledrink innan läggdags, tillsammans med t ex ett ägg. Blir upptaget långsammare då?

Hur länge finns aminosyror i blodomloppet efter upptag?