Din senast NY-UPPTÄCKTA bra ingrediens eller matvara? - Sidan 103 - Kolozzeum Forum

Degpekka · 2009-10-13, 04:29

Är det något speciellt med delikatesspotatis? smakar den annorlunda eller bör tillagas på annat vis?

Eddie Vedder · 2009-10-13, 05:38

Citat:

Ursprungligen postat av Dreas

Kanske nåt att testa, så man steker potatisen eller micro funkar kanske?

Dum fråga säkerligen

Du gör som du vill förstås.

Citat:

Ursprungligen postat av Degpekka

Är det något speciellt med delikatesspotatis? smakar den annorlunda eller bör tillagas på annat vis?

Skillnaden på delikatesspotatis är storleken. Det är alltsp inget namn som antyder särskild kvalité "att det är den delikatess" utan det åsyftar som sagt storleken.

Du tillagar den som vanligt, kokar, råsteker, gör klyftor i ugn whatever. Köper du den på burk så är den ju redan kokt, funkar att steka microvärma och funkar utmärkt att användas kall i potatissallader.

shut teh face · 2009-10-13, 06:09

Delikatesspotatis är ett utmärkt pålägg på smörgås också, skivad såklart.
Man kan äta det som det är om man verkligen gillar potatis, det brukar jag göra med en liten mängd örtsalt

Cohen · 2009-10-13, 19:46

Citat:

Ursprungligen postat av isterbuk

Upptäckte idag Abba's nyhet(?) "Små bollar med lax" som finns i olika smaker, jag köpte en burk Totally Thai, finns även i smakerna Really Cheesy och Tasty Tomato.

Näringsvärde på Små bollar med lax - Totally Thai:
Energi: 380 kJ / 90 kcal
Protein: 4.0g
Kolhydrat: 6.0g
Fett: 5.5g

Jag har nyligen lärt mig äta lax så detta måste man ju testa, kan inte ge någon smakrecension då dagens matlådor redan var klara men under veckan ska burken slinka ner i magen kanske återkommer då

.

Akta dig för den med ostsmak. Fick den som smakprov på ICA för några veckor sedan. Smaklös, mjölig "lax" i kombination med en mjäll, artificiell ostarom i kletig såsblandning. Inget jag vill stoppa i mig frivilligt.

fyrkantig_rondell · 2009-10-13, 21:06

Citat:

Ursprungligen postat av Cohen

Akta dig för den med ostsmak. Fick den som smakprov på ICA för några veckor sedan. Smaklös, mjölig "lax" i kombination med en mjäll, artificiell ostarom i kletig såsblandning. Inget jag vill stoppa i mig frivilligt.

+ 1! Köpte mig en burk i förra veckan, trodde att det skulle vara en hitt då både ost och lax är gott. Men fy *** säger jag bara. Vet inte om jag vågar mig på att testa de andra smakerna efter det. Katten blev dock glad då hon fick äta upp hela burken själv.

Grandmaster · 2009-10-13, 22:03

Citat:

Ursprungligen postat av BigDwarf

Potatis på glasburk! riktigt goda att steka och innehåller endast 60kcal/100g vilket får ses som sjukligt kalorisnålt för en kolhydragkälla. En burk på 425g ren potatis går loss på ca 10kr på coop.

Bra där. En stapelvara. Dumpa 1-2 burkar i stekpannan och immundiga sedan tillsammans med en grillad kyckling. En klassiker.

Prankie · 2009-10-13, 22:09

Citat:

Ursprungligen postat av BigDwarf

Potatis på glasburk! riktigt goda att steka och innehåller endast 60kcal/100g vilket får ses som sjukligt kalorisnålt för en kolhydragkälla. En burk på 425g ren potatis går loss på ca 10kr på coop.

F*cking awesome!

Färdigkokta potäto!

Cohen · 2009-10-13, 23:16

Är det bara jag som tycker att konsistensen på "Delikatesspotatis" är ganska vidrig? Smaken är ingen höjdare den heller för den delen.

Har i ärlighetens namn svårt att se poängen med det hela, i alla fall de hela potatisarna. Att koka potatis är knappast varken arbetskrävande, svårt eller dyrt. Hellre lägger jag ned tio minuter på matlagning än äter slemmiga klumpar ur en glasburk. Är jag verkligen ensam om att tycka så?

BigDwarf · 2009-10-14, 03:30

Citat:

Ursprungligen postat av Cohen

Är det bara jag som tycker att konsistensen på "Delikatesspotatis" är ganska vidrig? Smaken är ingen höjdare den heller för den delen.

Har i ärlighetens namn svårt att se poängen med det hela, i alla fall de hela potatisarna. Att koka potatis är knappast varken arbetskrävande, svårt eller dyrt. Hellre lägger jag ned tio minuter på matlagning än äter slemmiga klumpar ur en glasburk. Är jag verkligen ensam om att tycka så?

visst är vanlig potatis godare.
Har för mig att det är fler kcal i potatis som man kokar och äter direkt, om man däremot kokar potatis ställer in dom i kylen under natten i kallvatten försvinner kcal iom att stärkelser försvinner lr nåt sånt.......antar att det är samma för burkpotatisen!? svamlar jag nu lr stämmer nåt av detta!?

Eddie Vedder · 2009-10-14, 05:33

Citat:

Ursprungligen postat av BigDwarf

visst är vanlig potatis godare.
Har för mig att det är fler kcal i potatis som man kokar och äter direkt, om man däremot kokar potatis ställer in dom i kylen under natten i kallvatten försvinner kcal iom att stärkelser försvinner lr nåt sånt.......antar att det är samma för burkpotatisen!? svamlar jag nu lr stämmer nåt av detta!?

Ja en viss del av stärkelsen retrograderar till resistent stärkelse. Så GI sjunker och jag tror även att mindre tas upp.

Om så är fallet med burkpotatisen eller om det annorlunda energivärdet har en annan förklaring vet jag inte. Jag har undrat själv och skulle nog räkna på energi från normal potatis även där om det handlade om kaloriräkning.

Feldt · 2009-10-14, 09:28

Citat:

Ursprungligen postat av BigDwarf

visst är vanlig potatis godare.
Har för mig att det är fler kcal i potatis som man kokar och äter direkt, om man däremot kokar potatis ställer in dom i kylen under natten i kallvatten försvinner kcal iom att stärkelser försvinner lr nåt sånt.......antar att det är samma för burkpotatisen!? svamlar jag nu lr stämmer nåt av detta!?

Vet någon inne på forumet vad Kcal för potatisen är i kylen efter det man kokat upp den ser på SLV:s hemsida att det är 78kcal för kokt och och 76 för okokt potatis! är det då detta värde man skall utgå ifrån??

Marginell skillnad absolut inget att hänga upp sig på men intressant om någon kan svaret???

isterbuk · 2009-10-14, 09:38

Citat:

Ursprungligen postat av Cohen

Akta dig för den med ostsmak. Fick den som smakprov på ICA för några veckor sedan. Smaklös, mjölig "lax" i kombination med en mjäll, artificiell ostarom i kletig såsblandning. Inget jag vill stoppa i mig frivilligt.

Citat:

Ursprungligen postat av fyrkantig_rondell

+ 1! Köpte mig en burk i förra veckan, trodde att det skulle vara en hitt då både ost och lax är gott. Men fy *** säger jag bara. Vet inte om jag vågar mig på att testa de andra smakerna efter det. Katten blev dock glad då hon fick äta upp hela burken själv.

Gah, nu känns det inte lika lockande längre att öppna min burk

Får stå som prydnad i kylen ett tag till.

Ch4rles · 2009-10-14, 10:12

Citat:

Ursprungligen postat av Feldt

Vet någon inne på forumet vad Kcal för potatisen är i kylen efter det man kokat upp den ser på SLV:s hemsida att det är 78kcal för kokt och och 76 för okokt potatis! är det då detta värde man skall utgå ifrån??

Marginell skillnad absolut inget att hänga upp sig på men intressant om någon kan svaret???

Okokta potatisar har kroppen väldigt svårt att ta upp, så där tror jag så gott som allt passerar genom kroppen obehandlat. Kokta kalla potatisar har som sagt lägre GI, men jag ser ingen anledning till att det skulle vara färre kalorier

Eddie Vedder · 2009-10-14, 14:14

Citat:

Ursprungligen postat av Ch4rles

men jag ser ingen anledning till att det skulle vara färre kalorier

Det skrev jag ju. Stärkelsen retrograderar till en annan form igen. Inte otänkbart att den formen är mindre biotillgänglig. Allt handlar om vilka enzymer vi har i vår kropp och vilka enzymer som krävs för att spjälka näringsämne A jämfört med B.

2009-10-14, 20:20

FUN light har kommit ut med en ny höstsmak =D Fun light apple chai. Låter så himla gott då jag älskar chai-te osv. Perfekt i kesella.

Någon som hunnit smaka?