Är kolhydrater dåligt för oss?

[Sverker]

Ursprungligen postat av Kev88

Får jag fråga vilka dina främsta källor till kolhydrater är?

Det du hittar i butiken. Potatis, matvete, havregryn, bröd med ca 25 % fullkornsmjöl mfl. Eftersom jag inte är så intresserad av matlagning lagar jag bara mat några kvällar i veckan, kyler ned och äter som matlåda.

Fast större effekt på blodsockret är mängden kolhydrat, dvs GL i måltiden och att jag äter andra varor som innehåller fett och protein samtidigt.