Här är det typiska "dietistsvaret" angående torkad frukt, saxat från
https://topphalsa.se/torkad-frukt-ar...tisten-svarar/
Många använder torkad frukt som sötning i bakverk, eller bara som det är när man är sugen på något sött. Men hur nyttigt är det med torkad frukt egentligen? Är det bättre att äta torkad frukt än godis, och vilken torkad frukt är egentligen nyttigast? Vår dietist Karin Magnusson ger dig svar på allt du behöver veta om torkad frukt (och vissa fakta som du kanske inte visste!)
Torkad frukt – är det nyttigt eller onyttigt?
Det beror såklart på vem som äter det. Torkad frukt är energirikt, kolhydrat/sockerrikt och innehåller en hel del mineraler och antioxidanter. Skulle nog säga att det är mer nyttigt än onyttigt!
När är det bra att äta torkad frukt?
Som ersättning för godis! Eller som en del av ett mellanmål. Eller direkt efter hårda träningspass.
Är torkad frukt nyttigare är godis?
Ja, absolut! Även om det innehåller mycket energi och socker så finns det också mycket näring i det. Godis är ju bara massa socker – ingen näring.
Hur mycket socker finns det i torkad frukt?
Lite olika, men cirka 50-70 procent. Äter du 100 gram torkad frukt får du alltså i dig runt 60 gram socker.
Är sockret i torkad frukt ”farligt”?
Det är lika ”farligt” som annat socker, höjer blodsockret, vilket leder till insulinpåslag etc. Men äter du socker från torkad frukt får du samtidigt i dig näringsämnen och fibrer!
Finns det torkad frukt utan socker?
Nä, all frukt innehåller ju (naturligt) socker. Däremot finns det torkad frukt (och bär) där man tillsatt extra socker – läs på innehållsförteckningen och se upp för dessa!