Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gammal 2021-01-09, 16:37   #1
skyffelmördarn
Registered User
 
skyffelmördarns avatar
 
Reg.datum: Dec 2019
Inlägg: 301
Rött kött

Väldigt trendigt bland byggare/lyftare i USA och såklart även i Sverige med rött kött, äter ni mycket rött kött eller håller ni er borta? Jag följer mycket personer i USA på sociala medier som förespråkar rött kött och säger att hela cancer kopplingen är totalt nonsens, här i Sverige tycker jag inte att man hör om den debatten lika mycket.

Med rött kött menas kött från nöt, gris, lamm, ren och vilt om det är otydligt.

http://www.livsmedelsverket.se/matva...ott-och-chark?

Livsmedelsverkets rekommendationer är ju lite luddiga eftersom rött kött och chark verkar sitta ihop i deras värld, vad som gäller för magert rött kött och processad smörgåsskinka kan väl inte vara riktigt samma sak men tydligen enligt Livsmedelsverket. Känns att livsmedelsverket vill pusha lite för miljöaspekten också med att skippa kött.

Senast redigerad av skyffelmördarn den 2021-01-09 klockan 16:41.
skyffelmördarn är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2021-01-09, 16:58   #2
iCYAto
Registered User
 
Reg.datum: Sep 2019
Inlägg: 16
Citat:
Ursprungligen postat av skyffelmördarn Visa inlägg

Livsmedelsverkets rekommendationer är ju lite luddiga eftersom rött kött och chark verkar sitta ihop i deras värld, vad som gäller för magert rött kött och processad smörgåsskinka kan väl inte vara riktigt samma sak men tydligen enligt Livsmedelsverket. Känns att livsmedelsverket vill pusha lite för miljöaspekten också med att skippa kött.
Så är det ofta, samma med studier angående det mättade fettet bl.a - det framkommer inte vilken kost i övrigt dom ätit.
iCYAto är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2021-01-09, 17:05   #3
King Grub
Chefsarkitekt Oljebyxor
 
King Grubs avatar
 
Reg.datum: Mar 2002
Ort: Norrtälje
Inlägg: 76 535
http://www.kolozzeum.com/forum/showt...ghlight=Cancer
__________________


Angående PM-rådgivning!
King Grub är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2021-01-09, 17:26   #4
skyffelmördarn
Registered User
 
skyffelmördarns avatar
 
Reg.datum: Dec 2019
Inlägg: 301
Citat:
Ursprungligen postat av King Grub Visa inlägg
Inte hänt något nytt sen 2007?
skyffelmördarn är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2021-01-09, 17:46   #5
King Grub
Chefsarkitekt Oljebyxor
 
King Grubs avatar
 
Reg.datum: Mar 2002
Ort: Norrtälje
Inlägg: 76 535
Det finns en rad uppdateringar i tråden. Men nej, World Cancer Research Funds slutsats har inte ändrats.
__________________


Angående PM-rådgivning!
King Grub är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2021-01-09, 18:48   #6
skyffelmördarn
Registered User
 
skyffelmördarns avatar
 
Reg.datum: Dec 2019
Inlägg: 301
Citat:
Ursprungligen postat av King Grub Visa inlägg
Det finns en rad uppdateringar i tråden. Men nej, World Cancer Research Funds slutsats har inte ändrats.
Men alltså även WCRF buntar ju ihop chark och rött kött, e250 som är boven i charken det finns väl inte i det röda köttet?
skyffelmördarn är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2021-01-09, 18:57   #7
iCYAto
Registered User
 
Reg.datum: Sep 2019
Inlägg: 16
Citat:
Ursprungligen postat av skyffelmördarn Visa inlägg
Men alltså även WCRF buntar ju ihop chark och rött kött, e250 som är boven i charken det finns väl inte i det röda köttet?
Ja och hur var kosten deras i övrigt? Framkommer det? Nej inte det.
iCYAto är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2021-01-09, 19:06   #8
King Grub
Chefsarkitekt Oljebyxor
 
King Grubs avatar
 
Reg.datum: Mar 2002
Ort: Norrtälje
Inlägg: 76 535
Naturligt rött kött klassas som möjligt cancerframkallande. Chark som cancerframkallande.
__________________


Angående PM-rådgivning!
King Grub är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2021-01-10, 09:09   #9
nukz
Registered User
 
Reg.datum: Jun 2015
Inlägg: 190
Gröna gårdar har inte nitrit i någon av sina produkter

Citat:
Att laga mat från grunden är en trend som vuxit sig stark de senaste åren. Men har du någon gång sträckt dig efter nitrit eller E620 när det står korvstoppning på schemat? Nä, inte vi heller. Tillsammans med Korvhantverk Stockholm har vi sen en tid tillbaka haft möjligheten att erbjuda charkprodukter som inte innehåller något annat än kött och kryddor – precis som det ska vara. Som garant för att våra varor håller det vi lovar har vi låtit Äkta Vara syna vår chark i sömmarna. Nu kan vi stolt meddela att produkterna har blivit Ä-märkta!
nukz är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2021-01-10, 11:00   #10
Klein
Registered User
 
Reg.datum: Jan 2004
Inlägg: 3 696
Citat:
Ursprungligen postat av King Grub Visa inlägg
Det finns en rad uppdateringar i tråden. Men nej, World Cancer Research Funds slutsats har inte ändrats.
Varför har dem ditt förtroende?
Klein är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2021-01-12, 23:22   #11
Flem
Registered User
 
Flems avatar
 
Reg.datum: Sep 2016
Inlägg: 92
Tack vare snabbmatskedjorna går rött kött ofta hand i hand med tillsatser och näringsfattiga processade produkter såsom friterad potatis, bröd och socker. Annars har studierna inte kommit fram till nåt särskilt i rött kött som kan framkalla cancer.
Citat:
Ursprungligen postat av skyffelmördarn Visa inlägg
äter ni mycket rött kött eller håller ni er borta?
Jag äter runt 500g rött kött om dagen och det fungerar bra.
Flem är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2021-01-13, 07:17   #12
TheDoctor
Registered User
 
TheDoctors avatar
 
Reg.datum: Jan 2018
Ort: Nordvästra Skåne
Inlägg: 149
Ätit i snitt 500g om dagen i flera år, nu äter jag mer då jag testar keto/carnivore. Jag mår bra, mitt kolesterol är bra och har alltid varit bra.

Jag kommer inte sluta äta kött.
__________________
Eat breakfast like a king, lunch like a prince and dine like a pauper.

Workout like your life depends on it.
TheDoctor är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2021-01-13, 16:47   #13
Flem
Registered User
 
Flems avatar
 
Reg.datum: Sep 2016
Inlägg: 92
Citat:
Ursprungligen postat av TheDoctor Visa inlägg
jag testar keto/carnivore
En strikt djurbaserad diet må vara överlägsen de flesta sätt att äta som t.ex. växtbaserade dieter och Livsmedelsverkets tallriksmodeller men fallerar kraftigt när det kommer till tarmhälsan. Av att studera naturfolken så förstår man att människan också dragit nytta av hälsosamma växter även om dessa utgjort en liten del kalorimässigt.
Flem är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2021-01-13, 19:18   #14
Sverker
Symmetrisk moderator
 
Sverkers avatar
 
Reg.datum: Aug 2001
Ort: Örebro
Inlägg: 22 449
Något är det i kött om orsakar cancer i tjocktarmen ?
Att fibrer i kosten förbättrar tarmrörelserna och motverkar fickbildning kan säkert motverka problemen. Det förkortar i alla fall exponeringen av giftiga ämnen mot tarmväggen.

Men vad som orsakar cancer har jag frågat efter här på Kolozzeum tidigare. Kan det vara myoglobinet, dvs porfyrin-ringarna som själva eller efter någon attack av tarmarnas bakterier är cancerogena ?
__________________
Sverker
Chairmaster of
Kolozzeum Chemistry Guild.
Sverker är uppkopplad nu   Svara med citat
Gammal 2021-01-13, 19:43   #15
Pongu
Registered User
 
Reg.datum: Jan 2021
Inlägg: 7
Det vetenskapliga stödet för att rött kött skulle vara skadligt är svagt (de flesta studier är av typen observationsstudier/epidemiologiska studier som inte kan bevisa orsakssamband), och om det skulle stämma att risken för cancer och/eller hjärt-kärlsjukdom ökar, är riskökningen ganska blygsam.

https://examine.com/nutrition/red-me...d-for-you-now/

https://annals.org/aim/fullarticle/2...endations-from
Pongu är uppkopplad nu   Svara med citat


Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 20:23.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)