Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gammal 2019-04-19, 23:36   #46
Snubben
är en liten legend.
 
Snubbens avatar
 
Reg.datum: Nov 2003
Ort: Stockholm
Inlägg: 3 125
Citat:
Ursprungligen postat av wintersnowdrift Visa inlägg
Var finns gårdsslakterier? Trodde inte att det existerade i Sverige?
Finns väl en hel del, bara det att de inte riktigt är något man vill prata om. Dels för man inte uppnår de krav som ställs kopplat till hygien för t.ex. slakt, styckeri eller att man inte vill att Djurens Rätt ska bränna ner ladan eller mordhota barnen.
__________________
Mvh Snubben - Lyfta vikter + Löpning = #curl4lajf

Citat:
Ursprungligen postat av TomasB Visa inlägg
Yes! Ser ut som rena rama fett-boven. Tror det där är orsaken till södra USA's fettma-epedemi också. Jävla tallriksmodell!
Snubben är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2019-04-20, 07:59   #47
wintersnowdrift
special snowflake
 
wintersnowdrifts avatar
 
Reg.datum: Nov 2004
Ort: Obygden
Inlägg: 3 163
Citat:
Ursprungligen postat av Snubben Visa inlägg
Finns väl en hel del, bara det att de inte riktigt är något man vill prata om. Dels för man inte uppnår de krav som ställs kopplat till hygien för t.ex. slakt, styckeri eller att man inte vill att Djurens Rätt ska bränna ner ladan eller mordhota barnen.
Jag trodde att han syftade på gårdsslakt för försäljning. Att slakta för eget bruk är OK och görs såklart av många, men det är olagligt att sälja det köttet.
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av Trance Visa inlägg
Studien kanske bör utökas till en hel hög äpplen under soffan som tas ut under olika stadier av föruttnelsen/förtorkningen. Även wintersnowdrifts lukt och städförmåga kanske bör undersökas med kontrollgrupper.
Brevis esse laboro, obscurus fio
wintersnowdrift är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2019-04-20, 08:31   #48
Starke75an
Mulkku of Sweden
 
Starke75ans avatar
 
Reg.datum: Jan 2015
Ort: I en by på landet
Inlägg: 882
Finns många små slakterier som säljer kött från egna gården, och eller gårdarna omkring.

På vissa kan man beställa halva eller hela djur, och då får man alla delar.
Starke75an är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2019-04-20, 08:56   #49
Diomedea exulans
Klår sin lillasyster i armbrytning
 
Diomedea exulanss avatar
 
Reg.datum: Dec 2012
Ort: Rīga
Inlägg: 11 020
Citat:
Ursprungligen postat av wintersnowdrift Visa inlägg
men det är olagligt att sälja det köttet.
Oops.
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av skyffelmördarn Visa inlägg
Nu får din röv sota för din fåfänga.
Senast redigerad av Diomedea exulans; efter senaste träningspasset. Anledning: tränade
Diomedea exulans är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2019-04-20, 14:12   #50
Melker2
Registered User
 
Reg.datum: Jan 2018
Inlägg: 509
Citat:
Ursprungligen postat av wintersnowdrift Visa inlägg
Jag trodde att han syftade på gårdsslakt för försäljning. Att slakta för eget bruk är OK och görs såklart av många, men det är olagligt att sälja det köttet.
Man måste inte köpa från storindustrin.

Finns många ställen, bara på denna länk 210 st.

https://www.gardsnara.se/kott_chark_.../kott/kottlada
Melker2 är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2019-04-20, 16:12   #51
svenbanan
Banned User
 
Reg.datum: Jan 2012
Inlägg: 10 099
Är det förbjudet för jägare att sälja en halv älg också?
svenbanan är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2019-04-20, 16:32   #52
wintersnowdrift
special snowflake
 
wintersnowdrifts avatar
 
Reg.datum: Nov 2004
Ort: Obygden
Inlägg: 3 163
Citat:
Ursprungligen postat av Melker2 Visa inlägg
Man måste inte köpa från storindustrin.

Finns många ställen, bara på denna länk 210 st.

https://www.gardsnara.se/kott_chark_.../kott/kottlada
Jag köper som sagt kött direkt av mina grannar inom typ en mils radie. Men, det är ju där djuren är uppfödda - när de sen ska slaktas måste de fortfarande transporteras till ett slakteri. Det är inte tillåtet att avliva och stycka djuret hemma på gården i ett uthus och sedan sälja det köttet.
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av Trance Visa inlägg
Studien kanske bör utökas till en hel hög äpplen under soffan som tas ut under olika stadier av föruttnelsen/förtorkningen. Även wintersnowdrifts lukt och städförmåga kanske bör undersökas med kontrollgrupper.
Brevis esse laboro, obscurus fio
wintersnowdrift är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2019-04-20, 16:32   #53
Anton Fräs
Stark
 
Anton Fräss avatar
 
Reg.datum: Oct 2008
Inlägg: 9 035
Citat:
Ursprungligen postat av svenbanan Visa inlägg
Är det förbjudet för jägare att sälja en halv älg också?
Anton Fräs är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2019-04-20, 16:54   #54
svenbanan
Banned User
 
Reg.datum: Jan 2012
Inlägg: 10 099
Citat:
Ursprungligen postat av Anton Fräs Visa inlägg
Yikes!
svenbanan är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2019-04-20, 18:45   #55
Melker2
Registered User
 
Reg.datum: Jan 2018
Inlägg: 509
Citat:
Ursprungligen postat av wintersnowdrift Visa inlägg
Jag köper som sagt kött direkt av mina grannar inom typ en mils radie. Men, det är ju där djuren är uppfödda - när de sen ska slaktas måste de fortfarande transporteras till ett slakteri. Det är inte tillåtet att avliva och stycka djuret hemma på gården i ett uthus och sedan sälja det köttet.
Ska gården sälja måste den ha godkänt slakteri. Kostar i provningstillstånd 36tkr om man är över 1000 ton, gratis under.

Googla gårdsslakteri så hittar ni t ex:
https://www.basunda.se/theme.html
https://www.wastana.com/
https://www.langerudshjortgard.se/
M fl
Melker2 är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2019-04-20, 19:51   #56
wintersnowdrift
special snowflake
 
wintersnowdrifts avatar
 
Reg.datum: Nov 2004
Ort: Obygden
Inlägg: 3 163
Citat:
Ursprungligen postat av Melker2 Visa inlägg
Ska gården sälja måste den ha godkänt slakteri. Kostar i provningstillstånd 36tkr om man är över 1000 ton, gratis under.

Googla gårdsslakteri så hittar ni t ex:
https://www.basunda.se/theme.html
https://www.wastana.com/
https://www.langerudshjortgard.se/
M fl
Vi kanske pratar om olika saker. Visst kan man skicka sitt djur till ett mindre slakteri ("gårdsslakteri"), men de allra flesta som har egna djur har inte ett godkänt slakteri hemma på gården. Ergo: djuret måste transporteras till ett slakteri för slakt till försäljning, oavsett slakteriets storlek.

Vidare är kostnaderna för att hysa ett eget slakteri inte bara prövningstillstånd. För att köttet ska få säljas måste lokalerna klara hygienkraven, kylkedjan måste kunna säkerställas, en veterinär måste besiktiga djuren innan slakt osv. Det är betydande kostnader involverade.
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av Trance Visa inlägg
Studien kanske bör utökas till en hel hög äpplen under soffan som tas ut under olika stadier av föruttnelsen/förtorkningen. Även wintersnowdrifts lukt och städförmåga kanske bör undersökas med kontrollgrupper.
Brevis esse laboro, obscurus fio
wintersnowdrift är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2019-04-20, 20:54   #57
Melker2
Registered User
 
Reg.datum: Jan 2018
Inlägg: 509
Citat:
Ursprungligen postat av wintersnowdrift Visa inlägg
Vi kanske pratar om olika saker. Visst kan man skicka sitt djur till ett mindre slakteri ("gårdsslakteri"), men de allra flesta som har egna djur har inte ett godkänt slakteri hemma på gården. Ergo: djuret måste transporteras till ett slakteri för slakt till försäljning, oavsett slakteriets storlek.

Vidare är kostnaderna för att hysa ett eget slakteri inte bara prövningstillstånd. För att köttet ska få säljas måste lokalerna klara hygienkraven, kylkedjan måste kunna säkerställas, en veterinär måste besiktiga djuren innan slakt osv. Det är betydande kostnader involverade.
Det verkar så, jag pratar om att man inte ska köpa importerat(ofta) "industrikött" från antibiotikabemängda fed-lots som varken är bra för djuren, miljön eller oss som ska äta. Ska man köpa kött så gör det ifrån lokalproducerade, gräsbetet kött och gärna slaktat så lokalt som möjligt för att undvika långa transporter.

Ja, det kostar en del att hålla ett godkänt slakteri men det finns ändå många mindre företag/gårdar som gör det. Rösta med plånboken och stöd dem!
Melker2 är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2019-04-20, 22:50   #58
chadd
Registered User
 
chadds avatar
 
Reg.datum: Aug 2016
Inlägg: 123
Citat:
Ursprungligen postat av Sheikah Visa inlägg
Har varit vegan. Framförallt två anledningar gjorde att jag slutade vara hundra procent vegan.

1) Mathistoria, måltidens betydelse och matkulturellt intresse. Mat är mycket mer än makors och mikros. Lyssna på Richard Tellström, måltidshistorikern, hans sommarprat eller föreläsning på Youtube. Utvecklingen av måltiden, som enkom ett uttrycksätt för individen, är skrämmande. Richard nämner som exempel att i Frankrike skulle en vegan, som är hundra procent vegan i övrigt, aldrig tacka nej till kött på en middag. Måltiden som socialt sammanhang, och att ta del av det värden lagat, är större än individens behov av att inte äta animalier just den måltiden.

2) Smaken. Inget, jag säger INGET kan trumfa sättet animaliska fetter bär smak. Det behövs ytterst lite, men lite sovel i grunden till en gryta eller soppa ger en smakhöjning utan dess like. Inga vegetariska ersättningsprodukter kan konkurrera med animaliska fetter.

Med detta sagt, äter jag 80-90% vegetariskt idag när jag lagar mat på egen hand till mig själv. Kött är en smaksättare och ett sätt att särskilja finare måltider från vardagsmat. Klassisk svensk, italiensk, indisk och fransk bondmat med mycket baljväxter är basen i min kost av både ekonomiska och hälsomässiga skäl.
Påståendet om att franska veganer inte tackar nej till kött stämmer inte alls. Källa: jag har varit bosatt i Paris flera år.
chadd är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2019-04-21, 10:56   #59
trädgårdsmöbel
d-bag
 
trädgårdsmöbels avatar
 
Reg.datum: Jun 2016
Inlägg: 1 231
Jag fascineras över hur många som väldigt gärna vill visa hur goda, medvetna och fina de är egentligen trots att de äter kött. Med argument som "Jag vet att det är fel men..." "Jag äter kött ganska sällan (bara till sju av dagens 9 mål)" osv. Vad beror detta på?

Den enda logiska förklaringen jag kan tänka mig är att man vill ligga med veganer och andra "upplysta" och därför tar en urskuldande inställning.
trädgårdsmöbel är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2019-04-21, 11:25   #60
Wrenchgirl
Registered User
 
Wrenchgirls avatar
 
Reg.datum: Nov 2018
Ort: Svenstavik
Inlägg: 405
Själv bor jag på landsbygden och känner flera bönder. Och för att de ska kunna klara si så är det mjölk och kött som är deras inkomst för här går det inte att bara driva en spannmålsgård genom vinterhalvåret. Sedan hjälper betande djur den biologiska mångfalden. Men bönderna har ju inte råd att ha djuren bara därför att.

Sen kan jag erkänna att jag tycker att det är gott och har en rätt fin näringsprofil. ^^ Kan tillägga att jag bara köper svenskt kött, dels för att vi ändå har bättre djurhållning men även så har våra djur mindre skit i sig i jämförelse med andra länders.
__________________
Lyfta skrot? Snarare tränar för att orka lyfta skrot.
Och #fuckreumatism
Wrenchgirl är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 09:07.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)