Låt oss diskutera fisk, tungmetaller och dioxin

[RökteUppMinKatt]

Efter att ämnet kom upp, sitter jag nu och googlar febrilt för att få fram fakta över hur skadlig min fiskkonsumption är. Denna består av makrill, lax och sardiner, 500 - 800g per vecka.

Spontant känner jag att jag inte vill äta fisk alls längre, men samtidigt är det mig veterligen den enda bra källan till Omega-3? Så vi landar då på något av ett dilemma.

Makrill trodde jag sedan tidigare var helt säkert, men enligt den här studien (som förvisso säger att den är begränsad), så är vore 250g makrill i veckan över vad som anses säkert vad gäller kvicksilver.

Ska fortsätta mitt googlande och återkommer, men vore nice om vi kunde få till en diskussion så man kan få rätsida på hur mycket fisk man egentligen kan äta och vilken fisk man kan äta.

[King Grub]

Vilken studie?

[RökteUppMinKatt]

Ursprungligen postat av King Grub

Vilken studie?

My bad, missade länken.

https://www.nature.com/articles/s415...-70205-9#Sec12

[RökteUppMinKatt]

Funderar på om man bara borde köpa omega-3 tillskott istället.

I den här artikeln, som refererar till två gamla studier, skriver dem att omega-3 tillskott inte påvisade några tungmetaller.

https://www.ebmconsult.com/articles/...mercury-toxins

Hur man får bort tungmetallerna är ju däremot en bra fråga.

[Sverker]

Ursprungligen postat av RökteUppMinKatt

My bad, missade länken.

https://www.nature.com/articles/s415...-70205-9#Sec12

Titta på fiskarna som ingår i listan
https://www.nature.com/articles/s415...205-9/tables/1
Självklart varierar mängderna tungmetaller mellan olika fiskevatten och hur högt upp i näringskedjan fisken finns.

Varför inte satsa på svensk sill och makrill fångad i Skagerak och Norska havet ?

[dmoller]

Alger och sjögräs?

[Anders The Peak]

Ursprungligen postat av RökteUppMinKatt

My bad, missade länken.

https://www.nature.com/articles/s415...-70205-9#Sec12

Är inte de här områdena en av Europas mest förorenade ?

More than 100,000 children live in Bosnia and Herzegovina's most polluted cities (Sarajevo, Tuzla, Zenica, Lukavac and Kakanj). ... In Bosnia and Herzegovina, 44,000 years of life are lost each year due to particulate matter, nitrogen dioxide or ozone pollution, according the European Environment Agency (EE

[RökteUppMinKatt]

Ursprungligen postat av Anders The Peak

Är inte de här områdena en av Europas mest förorenade ?

Jo, och jag bor i närheten

[RökteUppMinKatt]

Ursprungligen postat av Sverker

Titta på fiskarna som ingår i listan
https://www.nature.com/articles/s415...205-9/tables/1
Självklart varierar mängderna tungmetaller mellan olika fiskevatten och hur högt upp i näringskedjan fisken finns.

Varför inte satsa på svensk sill och makrill fångad i Skagerak och Norska havet ?

Har du någon lista på tillverkare som fångar därifrån? För mig som bor på Malta är utbudet av fisk dock riktigt dåligt så jag har inte så mycket att välja på. Såg att sardinerna jag köpte sist (för att makrillen var slut) var fiskad i Marocco. Säkert inte bra.

Det säkraste för mig verkar vara att köpa omega 3 tillskott, men även det är grymt komplicerat då man måste tänka på totox värde och även om tungmetaller och dioxider har tagits bort (och i så fall hur väl). Har suttit hela morgonen och mailat olika tillverkare.

[kvarnis]

Ursprungligen postat av Sverker

Titta på fiskarna som ingår i listan
https://www.nature.com/articles/s415...205-9/tables/1
Självklart varierar mängderna tungmetaller mellan olika fiskevatten och hur högt upp i näringskedjan fisken finns.

Varför inte satsa på svensk sill och makrill fångad i Skagerak och Norska havet ?

Bisfenol i burken? Ev negativ hälsopåverkan?

[r3mpuh]

Ursprungligen postat av RökteUppMinKatt

Funderar på om man bara borde köpa omega-3 tillskott istället.

I den här artikeln, som refererar till två gamla studier, skriver dem att omega-3 tillskott inte påvisade några tungmetaller.

https://www.ebmconsult.com/articles/...mercury-toxins

Hur man får bort tungmetallerna är ju däremot en bra fråga.

Med Omega-3 tillskott har du ju bl.a. den ökade risken utav att intaga härsket fett.

Men likt Sverker redan föreslagit:
Makrill är ju en utmärkt Omega-3 källa & lägre ned i näringskejdan eller iaf mindre till storleke än t.ex lax.

ICA's egna makrillfilé i tomatsås konserver är ju dessutom "garanterat" fri från Bisphenol A.

Om du ändock skulle vilja köra på Omega-3 tillskott, är mina högst personliga preferenser, Ledins Fiskolja("vunnit flertalet smaktester" = Inte härsken? lul) eller Eskimo-3's fiskolja som enligt random norskt test för härskenhet på fiskoljor var den som hade bäst skydd för detta. Tror(?) att testet utfördes i rumstemperatur(osäker), men förvara den såklart i kylen oavsett.

TL;DR: Diverse Svammel, idk, sluta nojja & lev längre. lycka till!

Mvh r3mpuh

[Kev88]

Är det någon som vet hur Icas eller norska Pacifics laxfilé ligger till?

[oscar?]

Ursprungligen postat av Kev88

Är det någon som vet hur Icas eller norska Pacifics laxfilé ligger till?

Livsmedelsverket har bra information. Läs här.

[r3mpuh]

Ursprungligen postat av Kev88

Är det någon som vet hur Icas eller norska Pacifics laxfilé ligger till?

Förbjudet bekämpningsmedel i odlad lax

[Don H]

Ursprungligen postat av RökteUppMinKatt

Har du någon lista på tillverkare som fångar därifrån? För mig som bor på Malta är utbudet av fisk dock riktigt dåligt så jag har inte så mycket att välja på. Såg att sardinerna jag köpte sist (för att makrillen var slut) var fiskad i Marocco. Säkert inte bra.

Det säkraste för mig verkar vara att köpa omega 3 tillskott, men även det är grymt komplicerat då man måste tänka på totox värde och även om tungmetaller och dioxider har tagits bort (och i så fall hur väl). Har suttit hela morgonen och mailat olika tillverkare.

Varför skulle den Marockanska fisken vara dålig?

Är det verkligen dåligt med fisk på Malta?
Är ju bara att masa sig upp och promenera ner i fiskhamnen och shoppa det du vill. Har dem inte det du vill så säg till någon/några av gubbarna så får du det.