Varför är glass så förhållandevis kalorisnålt?

[MaxTheMarketer]

Många gånger ser jag att glass av dess olika slag innehåller typ mellan 150-200 kcal per 100 g (beroende på saker som om det innehåller kaloribomber som nötter eller annat) vilket ändå är sjukt lågt.

Det står ju till och med att socker brukar vara den tredje största ingrediensen efter mjölk och/eller grädde på innehållsförteckningen (om det gäller att det går från mest till minst i innehållsförteckningen och i den ordningen).

Jag säger "förhållandevis" för glass ser jag som "en av de goda sakerna att äta" tilsammans med choklad, godis, chips och dylikt. Det är nästan för bra för att vara sant!

[vicarious]

Det består till stor del av vatten och luft.