Är grönsaker mindre bra för oss?

[King Grub]

Nötlever kommer högre.

Pig and beef livers contained 730-1470 μg folates in 100g, tetrahydrofolate being the most abundant form detected. Frozen chicken liver also contained about 1000 μg folates in 100g.

Determination of Folate in Liver and Liver Products. Food Science, Volume 61, Issue 3, May 1996.

[Flem]

Ursprungligen postat av RökteUppMinKatt

Antinutriner är så klart negativt. Men av allt sökande som jag har gjort har jag aldrig fått fram information på hur mycket dessa egentligen hindrar upptaget av vitaminer och mineraler.

Det beror på vilka antinutrienter, mängden och vad man äter ihop med dessa.

Ursprungligen postat av RökteUppMinKatt

Äter man endast animaliskt så blir ens proteinintag högt och ett högt proteinintag är skadligt för hälsan då det stimulerar mTOR som är förknippat med mycket sjukdomar.

Att enbart äta animalier innebär inte att man bara äter kött. Inte ens om man enbart käkar djur behöver ens proteinintag bli sataniskt högt.

Självklart mår nästintill alla bättre av att övergå till att bara äta animalier. Eftersom man då utesluter framförallt sädesslag men också andra skadliga växter man annars hade tryckt i sig som bland annat banar vägen för ett försämrat näringsupptag och en fördärvad tarm.

[RökteUppMinKatt]

Ursprungligen postat av Flem

Det beror på vilka antinutrienter, mängden och vad man äter ihop med dessa.
Att enbart äta animalier innebär inte att man bara äter kött. Inte ens om man enbart käkar djur behöver ens proteinintag bli sataniskt högt.

Självklart mår nästintill alla bättre av att övergå till att bara äta animalier. Eftersom man då utesluter framförallt sädesslag men också andra skadliga växter man annars hade tryckt i sig som bland annat banar vägen för ett försämrat näringsupptag och en fördärvad tarm.

Min poäng är att man vill hålla sitt proteinintag ganska lågt för att inte stimulera mTOR som i sin tur leder till sjukdomar.

Förstår inte hur du kan säga att nästintill alla mår bättre av att övergå till att bara äta animaler om vi inte vet vilka sjukdomer det eventuellt ger upphov till i framtiden.

Men jag kanske missar något.

[Flem]

Ursprungligen postat av RökteUppMinKatt

Min poäng är att man vill hålla sitt proteinintag ganska lågt för att inte stimulera mTOR som i sin tur leder till sjukdomar.

Det spelar ingen roll eftersom du med en sådan kost redan utesluter det som orsakar välfärdssjukdomar. Med andra ord är det bara att käka på utan att ha framme kalkylatorn för att räkna på proteinmängden.

Ursprungligen postat av RökteUppMinKatt

Förstår inte hur du kan säga att nästintill alla mår bättre av att övergå till att bara äta animaler om vi inte vet vilka sjukdomer det eventuellt ger upphov till i framtiden.

Detta dokumenterades flitigt när européerna observerade hur naturfolkens hälsa degenererades till deras egen nivå då de övergick till mjölmaten.

[ozzian]

Ursprungligen postat av maqan

Om du äter kycklinglever regelbundet. Det innehåller gott om folat.

Hur mycket lever är lämpligt att äta?
Kan man äta 200gram 3 ggr i veckan?
Och är då nötlever lämpligast?

[kvarnis]

Ökar inte en carnivorediet igf1 mer än en "normal" kost? hört att detta ökar risken för cancer men kanske är en myt.

[Notorious P]

Vore inte det "ultimata" att äta kött OCH grönsaker?

[Sverker]

Du får oftast för lite energi med en sådan kost. Fyll på med det som går att odla här som brödsäd och potatis.

[maqan]

Ursprungligen postat av ozzian

Hur mycket lever är lämpligt att äta?
Kan man äta 200gram 3 ggr i veckan?
Och är då nötlever lämpligast?

Om du äter såpass mycket lever så blir det nog för mycket A-vitamin om du äter nötlever och i sådana fall är det nog lämpligare med kycklinglever som innehåller mindre A-vitamin.

[maqan]

Ursprungligen postat av King Grub

Nötlever kommer högre.



Determination of Folate in Liver and Liver Products. Food Science, Volume 61, Issue 3, May 1996.

Såpass! Konstigt att livsmedelsregister inte stämmer överens med studier.

[Ett Orm]

Ursprungligen postat av Flem

Det beror på vilka antinutrienter, mängden och vad man äter ihop med dessa.
Att enbart äta animalier innebär inte att man bara äter kött. Inte ens om man enbart käkar djur behöver ens proteinintag bli sataniskt högt.

Självklart mår nästintill alla bättre av att övergå till att bara äta animalier. Eftersom man då utesluter framförallt sädesslag men också andra skadliga växter man annars hade tryckt i sig som bland annat banar vägen för ett försämrat näringsupptag och en fördärvad tarm.

Eller så mår de flesta bättre eftersom de innan åt dåligt och det också var anledningen att de vill testa något annat.
De flesta mår bättre om de börjar - och följer- en någotsånär vettig diet. Grönsaker och vete eller ej.

Ang naturfolken. Ökade deras antal och ökade eller minskade livslängden och arbetsbördan?
Det är ju rätt viktiga parametrar om man ska jämföra.
Blir ju inte direkt rättvisande om de helt plösligt också ändrade livsstil.

[Uncle Joe]

För mycket lever är ju farligt. Iaf som liver king åt.

[Flem]

Ursprungligen postat av Ett Orm

Eller så mår de flesta bättre eftersom de innan åt dåligt och det också var anledningen att de vill testa något annat.
De flesta mår bättre om de börjar - och följer- en någotsånär vettig diet. Grönsaker och vete eller ej.

Alla mår bättre av att avsäga sig större mängder socker och processad mat. För naturfolken var krökta tänder, tandröta och svagare käkparti direkt kopplade till den nyintroducerade kosten.

Ursprungligen postat av Ett Orm

Ang naturfolken. Ökade deras antal och ökade eller minskade livslängden och arbetsbördan?
Det är ju rätt viktiga parametrar om man ska jämföra.

Det är en svår diskussion och det finns både bra och dåligt som européerna introducerat till världen. Mörka sidor av det hela kan ses bland annat hos indianerna i Amerika och Australiens aboriginer.

[Bandid0]

Har försökt göra levergryta till en veckovis måltid här i familjen men det är ju så jävla äckligt. Slutar alltid med att vi äter det endast ett par gånger om året.

[StarkaUlf]

Leverbiff mina vänner. Bland det godaste som finns