Citat:
Ursprungligen postat av Diomedea exulans
Och om det var meningen att vi skulle äta kött skulle vi kunna springa fortare än 20 km/h, ta mer än 40 i bicepscurl och har vassa tänder och klor.
Fan, till och med de helvegetariska gorillorna har ju större hörntänder än vi.
|
Varför tror du att människan klarar av att springa ett maraton utan att dö av överhettning till skillnad från många andra djur? En titt på våra förfärders jaktbeteende ger en hint.
Från Uppsala Universitet:
"Människan är den djurart som har flest svettkörtlar och därmed i särklass störst förmåga att sänka kroppstemperaturen. Därför har också människan en uthållighet vid fysisk aktivitet som saknar motstycke bland landlevande djur. Svettkörtlarna, i kombination med att vi saknar päls, gav våra förfäder förmåga att förflytta sig under långa pass, till exempel vid jakt"
Citat:
Ursprungligen postat av eternallord
Vi äter betydligt mer kött nu än vad vi gjort under någon tid i historien. Jämför man med "tusentals år" sedan så är det nog en ökning med flera hundra procent.
Den största anledningen till att det är "fel" är för att den höga köttkonsumptionen påverkar planeten väldigt negativt, och sekundärt så är det också skadligt för hälsan att konsumera så mycket kött.
|
Från Scientific American:
"...Early Homo, on the other hand, went in for a meat-heavy diet—possibly enabled by the use of tools for hunting and butchering."
Här är ytterligare en artikel ur Forskning och framsteg:
"Människan är inte konstruerad för vegetarisk kost. Våra tänder, vår tarmlängd och det förhållandet att människan har ett speciellt enzym i tarmväggen med en enda uppgift att bryta ner hemeprodukter från kött talar emot att strikt vegetarisk kosthållning har en biologisk bakgrund. Det är snarare så att utvecklingen av dagens människa med hennes stora hjärna är en effekt av övergången till köttdiet hos våra tidigaste förfäder."
Människan började konsumera kött på allvar för runt 2,6 miljoner år sedan, vilket sammanfaller med hjärnans utveckling och är en av de saker som skiljer oss från andra primater. En stor hjärna kräver helt enkelt stora mängder energi, vilket i sin tur fodrar närings och kaloritäta täta livsmedel - på den tiden i praktiken kött. Det finns även en Harvardstudie som visar på den sekundära effekten av utpräglad köttdiet med kraftigt reducerade käkmuskler som följd till skillnad mot exempelvis den mer vegetariska förmänniskan Paranthropus, vilket under årmiljonerna frigjorde plats i kraniet hos våra förfäder för större hjärna och därmed evolutionära fördelar.