Citat:
Ursprungligen postat av dodie
Tror jag måste komma ifrån "Kött och potatistänket" lite. Att det ska vara en kolhydratskälla och en proteinkälla. Och istället tänka lite mash everything gives everything.
Jag och frugan tänkte prova att köra en veganvecka nästavecka efter storhandlingen. Det jag har kommit på hittils som jag vill göra är:
Chili sin carne.
Falafelsallad/tallrik
Stekta tofuslices + klyftpotatis + bönor lr något
Bönpasta med tomatsås
Sen frukt/nötter som frukost/mellanmål
Och dricka 2 shakes med sojaproteinpulver per dag.
Tänkte jag kör på det först, sen räknar jag ut markona efter det och justerar upp iffall jag märker att det blir dåligt med något (protein kanske).
Bonusfråga: Dricker ni mkt sojaproteinshakes? Känns som det kommer bli lite av en räddare i nöden för att få till det.
|
Just det där att komma ifrån tänket med separat kolhydratskällor tog en stund för mig, och då har jag ändå varit vegan i ungefär 8 år tidigare i mitt liv.
- Kan rekommendera Kidneybönor till Chili sin carnen!
- Se till att köpa smaksatt eller också krydda tofun med något gott. Naturell tofu är ganska smakfattig i.m.o.
- Lite majs/ärter/oliver/svamp i tomatsåsen så höjs både smak och till viss del näringsinnehållet i den.
- Ungsrostade kikärtor (eller bönor) som snacks är riktigt gott, fungerar riktigt bra i Airfryer också om du har tillgång till en sådan.
När jag äter "som vanligt" så dricker jag väldigt sällan proteinshakes.
Brukar hamna någonstans mellan 1,8-2,2g protein per kg kroppvikt utan shakes.
Bönor, fullkornspasta, proteinrika brödsorter, Seitan (hemgjord) och lite halvfabrikat då och då brukar täcka mitt behov utmärkt.
Just nu när jag ska gå ner några kilo, så tar jag 2-3 proteinshakes under dagen. för att sedan äta en ordentlig portion med lagad mat senare på kvällen. Mest för att jag hatar att småäta och gillar att äta större måltider lagad mat när jag väl äter.
Dock är mina shakes allt som oftast med EAA, mer sällan med ärt/hampaprotein.
Just sojaprotein har jag ännu inte hitta något som inte smakar skit, så därför undviker jag dessa.