Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gå tillbaka   Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum > Träning > Matlagning & Recept

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
Gammal 2018-03-10, 18:42   #3091
Termy
理学療法士
 
Termys avatar
 
Reg.datum: Aug 2003
Inlägg: 2 205
Nice fan, lite liv i tråden. Maximal och Ozziking, ser gött ut ^^
Termy är uppkopplad nu   Svara med citat
Gammal 2018-03-10, 22:28   #3092
Ozziking
Registered User
 
Ozzikings avatar
 
Reg.datum: Jul 2013
Ort: Visby, gotland
Inlägg: 11 673
Andra cheesecaken jag gjort. Lite torr, lite mindre smak. Choklad är svårare!

Citat:
Ursprungligen postat av Ozziking Visa inlägg
Försök nr 2. Lite för bakad, blev lite torr och lite smak konstigt nog. All choklad behöver lite mer sötma tror jag. Hade ingen äggula i denna gång heller, tror det är nödvändigt. Blev bra med choklad-frosting, banan och glass dock!

3:e gången gilt?!










Skickat från min iPhone med Tapatalk





Skickat från min iPhone med Tapatalk
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av King Grub Visa inlägg
Bara den som inte tränar hårt som tycker att kolhydrater är överskattade. Den som gör det tycker att dom är uppskattade.
Ozziking lyfter och tränar på

/Mark-185/Bänk-100/Böj-160/Ryck-86/Stöt-116/
Ozziking är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2018-03-11, 16:49   #3093
Captainwide
Registered User
 
Captainwides avatar
 
Reg.datum: May 2012
Inlägg: 623
Men vacker blev den!
__________________
För tjockisarmar och matporr - Instagram: Captainwide
Captainwide är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2018-03-11, 17:13   #3094
Ozziking
Registered User
 
Ozzikings avatar
 
Reg.datum: Jul 2013
Ort: Visby, gotland
Inlägg: 11 673
Citat:
Ursprungligen postat av Captainwide Visa inlägg
Men vacker blev den!


Ja!! Inte så dum ändå, behöver framhäva smaken lite mer bara!

Tredje gången gilt!!


Skickat från min iPhone med Tapatalk
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av King Grub Visa inlägg
Bara den som inte tränar hårt som tycker att kolhydrater är överskattade. Den som gör det tycker att dom är uppskattade.
Ozziking lyfter och tränar på

/Mark-185/Bänk-100/Böj-160/Ryck-86/Stöt-116/
Ozziking är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2018-03-11, 20:23   #3095
Xead
Registered User
 
Xeads avatar
 
Reg.datum: May 2014
Inlägg: 583
Citat:
Ursprungligen postat av Ozziking Visa inlägg
Ja!! Inte så dum ändå, behöver framhäva smaken lite mer bara!

Tredje gången gilt!!


Skickat från min iPhone med Tapatalk
Kör hårt. Mina skapelser brukar också bli hyfsat estetiska men dessvärre överförs inte detta till smaken sen, som ofta blir jävligt tradig...

...eller så äter jag för mycket skit i vardagen för att kunna uppskatta lite nyttigare ting.

#yolo #grisbulk
Xead är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2018-03-11, 20:28   #3096
StarkaUlf
Längtar till jul.
 
StarkaUlfs avatar
 
Reg.datum: Nov 2008
Inlägg: 9 685
Citat:
Ursprungligen postat av Xead Visa inlägg
...eller så äter jag för mycket skit i vardagen för att kunna uppskatta lite nyttigare ting.
Det låter snarare som helt fungerande smaklökar socker och fett kommer alltid att smaka bättre, det är liksom grundstenar i bakverk och sötsaker. Det är inte bara smakmässigt, utan även hur dom reagerar på olika tillagningsmetoder, konsistens, hur hjärnan/kroppen reagerar på just dessa två etc. Så är människan och världen
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av ceejay Visa inlägg
Skulle vända läraren upp och ner och säga att jag kan göra detta pga bänkpress med brygga och djupa böjar.

Senast redigerad av StarkaUlf den 2018-03-11 klockan 20:29.
StarkaUlf är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2018-03-12, 11:31   #3097
Maximal
Finns det något att äta?
 
Reg.datum: Jan 2013
Inlägg: 429
Experimenterar lite!


Smeten som smakade underbart!


Konsistens precis som om det var efter ett riktigt kladdkaka recept


Ugndags


Färdig från ugnen efter 20 min, ser lite torr ut, men den verkar som min förra morotskaka vara saftig inuti! Time will tell!


Glasyr med philadelphia och kakao! Tror jag åt hälften ur skålen dock...

Nu ska den stå och dra till sig fram till i kväll! Återkommer med exakt recept och smaktest!

Senast redigerad av Maximal den 2018-03-12 klockan 11:32.
Maximal är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2018-03-14, 21:08   #3098
Takadanoalien
Registered User
 
Reg.datum: Feb 2018
Inlägg: 52
Någon som har tips på hur man gör proteinglass?

Försökte göra på kasein och kvarg. Det blev väl gott men inte direkt glass, haha.
Takadanoalien är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2018-03-14, 22:58   #3099
Don H
Gammal Farbror
 
Don Hs avatar
 
Reg.datum: Jul 2012
Ort: Mogadonien
Inlägg: 506
Äggulor, minimjölk, lite matfett, valfritt kasein/vassle. Vispa och sen ner i glassmaskinen.
Blir det för hårt= öka fett.
Funkar fint att ha i valfria bär för smak/färg
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av Kalle40 Visa inlägg
King Grub. Din lilla hjärna är så förvirrad av alla ovetenskapliga studier, och lekmannastudier du tittat på att du inte längre förstår den enklaste logik.
Citat:
Ursprungligen postat av svenbanan Visa inlägg
Du får väl svara på dina egna jävla frågor om du ska grina över svaren du får.

Senast redigerad av Don H den 2018-03-14 klockan 23:01.
Don H är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2018-03-16, 10:31   #3100
Lennix
Greppmongo
 
Lennixs avatar
 
Reg.datum: Jan 2014
Inlägg: 4 040
Citat:
Ursprungligen postat av Maximal Visa inlägg
Nu ska den stå och dra till sig fram till i kväll! Återkommer med exakt recept och smaktest!
Blev den god? Har du lust att dela med dig av ett recept?
__________________
Greppträning och Styrkelyft

Det var en man vid namn Lennix, Armbrytning var hans passion; Men i varje kamp, Fick han alltid damp,
För han var svag som en citron -MasterChiefGPT
Lennix är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2018-03-16, 13:32   #3101
vicarious
Proteinbarskonnässör
 
vicariouss avatar
 
Reg.datum: Nov 2008
Inlägg: 15 774
Citat:
Ursprungligen postat av Takadanoalien Visa inlägg
Någon som har tips på hur man gör proteinglass?

Försökte göra på kasein och kvarg. Det blev väl gott men inte direkt glass, haha.
Har fått till en hyfsad proteinglass i min glassmaskin. Kaseinprotein, mjölk, xylitol (björksocker), lite socker, gelatin och förtjockningsmedel (guarkärnmjöl).
__________________
Citat:
I'll see you in another life, brother.
vicarious är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2018-03-20, 17:32   #3102
Maximal
Finns det något att äta?
 
Reg.datum: Jan 2013
Inlägg: 429
Citat:
Ursprungligen postat av Lennix Visa inlägg
Blev den god? Har du lust att dela med dig av ett recept?
As God!! Skulle dock haft mer sötning i då den efter gräddningen tappade en del, vilket är vanligt med sötningsmedel. Och hade bara flytande som inte är optimalt att droppa på efteråt!

Gjorde på känsla men ungefär så här i grunden:
Stavmixa 2 paket Ica bönor, hade ett pack vita och ett pack svarta, spelar ingen större roll. Min smet blev helt slät
Häll i en propud choklad och rör runt.
Vispa 2 ägg med sötningsmedel fluffigt och häll i smeten.
Några matskedar kakao tills jag var nöjd med chokladsmaken.
Mer sötningsmedel tills det smakar så sött du vill ha. (Min tappade som sagt lite efter gräddningen så borde öst i lite mer)
Hade I några matskedar mjöl och lättmjölk tills jag tyckte konsistensen efterliknade den som en riktig kladdkaka brukar ha.
Provsmaka också tills smeten faktiskt är god! Tror ingen hade gissat vad min innehöll då det smakade sjukt gott!

Om du har råd att lägga kalorier på fett gynnas nog hela resultatet av att ha i smör/kokosolja eller liknande. Men då kan man ju in princip göra en riktig kladdkaka.

Gräddade på 180 grader, tills toppen blev stel, den är dock väldigt mjuk och blöt inuti men det blir fast när den kallnar.

Mixade Philadelphia light/active med kakao, Choklad vassleprotein och sötningsmedel och bredde på ett lager. Stod i kylen 12h innan jag åt mästerverket!


Senast redigerad av Maximal den 2018-03-20 klockan 17:33.
Maximal är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2018-03-20, 17:35   #3103
Maximal
Finns det något att äta?
 
Reg.datum: Jan 2013
Inlägg: 429
Även om det inte är mycket fart i denna tråd, men för oss som faktiskt tittar in ibland, kolla denna tjejs blogg hon har mängder med recept för "oss"
http://roethlisberger.se/indexes/recept-index/
Maximal är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2018-04-06, 19:28   #3104
Termy
理学療法士
 
Termys avatar
 
Reg.datum: Aug 2003
Inlägg: 2 205


Lite gott och blandat. Chokladbollar med smak av vit choklad, butter-pecan samt granola med choklad/nötter/tranbär, m.m. Lite jordgubbar och torkad frukt. Utgör väl ca en femtedel av dagens sedvanliga kvällsmat. Ibland blir det lite för smetigt och rullar sig inte lika väl till runda bollar, men skit samma, smaken blir lika god iaf.
Termy är uppkopplad nu   Svara med citat
Gammal 2018-04-07, 10:09   #3105
Luca Brasi
Banned User
 
Reg.datum: Feb 2010
Inlägg: 1 187
Kan man göra sockerfri maräng?
Luca Brasi är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 14:22.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)