Vid intag av 4 burkar läsk (ca 250mg sukralos) blir plasmakoncentrationen ungefär 0.001 mmol/L, men vissa metaboliserar tydligen sukralos lite annorlunda och når upp i ca 0,004 mmol/L.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/art...rt=classic#SD1
Den lägsta koncentrationen de testade i denna studie var 0.5 mmol/L, dvs ca 125-500 ggr mer än vad man normalt har efter ett ganska högt intag av sukralos, och den koncentrationen hade ingen påverkan. Det är inte förrän man kommer upp i koncentrationer ca 2500-10000 ggr högre koncentrationer som det verkligen verkar hända något. Så även om man använder en säkerhetsfaktor på x100 så är man lååångt ifrån.
(Jag kan förstås räknat fel när jag konverterat ng/ml till mmol/L. Någon får gärna kontrollräkna. Molvikten är 397.6 g och normal plasmakoncentration efter intag av 250mg sukralos är ca 400-1500 ng/ml. enligt källan ovan)