Citat:
Ursprungligen postat av Armed Dingo
Jättebra ju. Man kan berika sin gröt eller pannkakssmet med vanligt whey och ändå ta upp allting. Detta kan bli spiken i kistan för kvarg i mitt kylskåp.
|
Så länge du inte bränner det
T.ex så om ytan på pannkakorna blir brända så förstörs proteinet.
Och även t.ex ytan på ett bröd om det bakas för hårt.
Edit: Nu är det ju så pass liten procent som ligger just vid ytan, så det är ju ändå inte märkbärt