Citat:
Ursprungligen postat av StarkaUlf
Micellärt kasein är precis som det låter. Kasein. Den minst behandlade formen av kasein och den billigaste.
|
Micellärt är väl dyrare.
"Is it milk protein, calcium caseinate or micellar casein? Here we are looking for micellar, as this is the most effective form of casein. It is actually the properties of the casein micelle that creates the ability for the protein to form a clot in the stomach, which yields a slow and steady release of amino acids into the small intestine for absorption into the blood stream."
Saxat från en stor amerikansk sida som även säljer kosttillskott, så jag kan inte ge länken.
Men jag vet inte om det som de skriver stämmer.