Ny forskning om kost och träning

[Uncle Joe]

Ursprungligen postat av King Grub

Vassleprotein fungerar lika bra som "kvällsprotein" som kasein.

https://link.springer.com/article/10...79-023-01822-3

Vassleprotein och hälsa.

https://www.sciencedirect.com/scienc...24224422004794

Rumpeffekt i åtta höftfokuserade övningar.

https://journals.lww.com/acsm-msse/A..._Injury.6.aspx

Kasein är alltså inte bättre än vassle som nattprotein. Hur mycket vikt ska man lägga på det resultatet?

[King Grub]

Det finns inte en enda studie som visat att kasein som “kvällsprotein” är bättre än samma mängd protein vid något annat tillfälle under dagen. I samtliga studier har kvällsproteingruppen fått mer protein totalt än kontrollgruppen. Man har aldrig jämfört kvällsprotein med samma mängd protein vid något annat tillfälle utan bara med inget extra protein alls.

[Uncle Joe]

Ursprungligen postat av King Grub

Det finns inte en enda studie som visat att kasein som “kvällsprotein” är bättre än samma mängd protein vid något annat tillfälle under dagen. I samtliga studier har kvällsproteingruppen fått mer protein totalt än kontrollgruppen. Man har aldrig jämfört kvällsprotein med samma mängd protein vid något annat tillfälle utan bara med inget extra protein alls.

Jo, men sunda förnuftet drar åt det hållet att kasein torde vara det bättre valet eftersom vassleproteinet orsakar en kortare proteinspike i blodet.

[Don H]

Det är väl en kortare "proteinspike" med vassle kontra kasein, men kaseinet är ju inte heller det något som "funkar" hela natten. KG postade något diagram på detta för ett tag sedan (länge sedan) och skillnaderna var inte så väldigt stora om jag mins rätt

[ceejay]

Ursprungligen postat av Uncle Joe

Jo, men sunda förnuftet drar åt det hållet att kasein torde vara det bättre valet eftersom vassleproteinet orsakar en kortare proteinspike i blodet.

Det låter logiskt men det blir som att hävda att det är bättre att äta så ofta som möjligt för att alltid ha tillgång till protein. Låter logiskt men funkar inte så i verkligheten.

[Uncle Joe]

Okay då har jag nog sett en äldre bild, på den bilden hade kasein en mkt längre utsöndring.

[Langster]

Ursprungligen postat av Don H

Det är väl en kortare "proteinspike" med vassle kontra kasein, men kaseinet är ju inte heller det något som "funkar" hela natten. KG postade något diagram på detta för ett tag sedan (länge sedan) och skillnaderna var inte så väldigt stora om jag mins rätt

Jag tror att det är rätt stor skillnad i hastigheten i upptaget av aminosyror, men att det troligen inte är det som är avgörande.
Som ceejay skriver, hade ett långsamt konstant flöde av aminosyror varit det bästa så skulle det vara bäst att äta hela tiden, men idag vet vi att så inte är fallet.
Om man ska gå på vad vetenskapen säger nu så finns det vissa fördelar med vassleprotein, men det totala intaget/dag bör vara mer intressant - med tillräckligt stora intervaller mellan intagen.

[King Grub]

Höga nivåer av Pepsi i blodet höjer testosteronnivåerna.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9867816/

[Lafayette]

Pepsi är godare än Coca Cola.

[ozzian]

Ursprungligen postat av King Grub

Höga nivåer av Pepsi i blodet höjer testosteronnivåerna.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9867816/

sockret?

[ChuckTesta]

Ursprungligen postat av Uncle Joe

Jo, men sunda förnuftet drar åt det hållet att kasein torde vara det bättre valet eftersom vassleproteinet orsakar en kortare proteinspike i blodet.

Det sunda förnuftet borde dra åt att det inte spelar någon roll om man har en kortare eller längre proteinspike i blodet.

[Uncle Joe]

Ursprungligen postat av ChuckTesta

Det sunda förnuftet borde dra åt att det inte spelar någon roll om man har en kortare eller längre proteinspike i blodet.

Ja andra faktorer påverkar kanske?
Minns att Grub skrev någon gång att nedbrutna muskelproteiner återanvänds även vid nybildningen av muskelprotein. Så aminosyror kanske ständigt finns tillgängliga under natten utan t ex kasein.

[ChuckTesta]

Ursprungligen postat av Uncle Joe

Ja andra faktorer påverkar kanske?
Minns att Grub skrev någon gång att nedbrutna muskelproteiner återanvänds även vid nybildningen av muskelprotein. Så aminosyror kanske ständigt finns tillgängliga under natten utan t ex kasein.

Det finns massa saker som påverkar, poängen är att det inte spelar någon roll om man har aminosyror i blodet i X tid eller Y tid, om man dricker vassle eller kasein på kvällen, om man äter lunch eller inte, osv...

[Uncle Joe]

Ursprungligen postat av ChuckTesta

Det finns massa saker som påverkar, poängen är att det inte spelar någon roll om man har aminosyror i blodet i X tid eller Y tid, om man dricker vassle eller kasein på kvällen, om man äter lunch eller inte, osv...

Idag ja. Men sen vänder forskningsresultatet igen.

[Langster]

Ursprungligen postat av Uncle Joe

Idag ja. Men sen vänder forskningsresultatet igen.

Lustigt att det numera anses helt OK att fasta på dagen, men på natten då fan måste man ha tillgång till aminosyror hela tiden.

För optimal proteinsyntes bör man nog sikta på ca 40 g protein 5 ggr om dagen så utspritt som möjligt. Intag/tillgång till aminosyror däremellan kanske inte bara är onödigt utan kan potentiellt även blunta proteinsyntesen som de akuta intagen medför.