Receptsamling

[Jack_Bauer]

Krämig laxpasta med färsk spenat och franska örter.


1. tagliatelle
2. laxfilé
3. färsk spenat
4. creme fraiche / franska örter
5. vispgrädde / matlagningsgrädde
6. salt
7. parmesan ( går bra utan )


Koka tagliatellen 3-4 minuter mindre/kortare än angiven tid. Hacka laxfilén i småbitar och bryn/fräs den i pannan i några minuter. Häll över den halvkokta pastan i pannan med laxen och tillsätt grädde, creme fraiche och spenat och rör om 2-3 minuter. Toppa med med riven parmesan, salt och/eller en egenkomponerad sallad. tex skivad paprika med ruccola sallad och coctailtomater, färskpressad citron samt olivolja.

Resultatet blir en krämig laxpasta kombinerat med en syrlig och fräsch sallad vid sidan om. Garanterad feel good känsla efteråt!

Mycket nöje!