Kvarg - FAQ - Sidan 48 - Kolozzeum Forum

Feelgood · 2012-05-17, 21:19

Måste bara säga att den nya kvargen är grymt god. Äter den rå och det smakar grymt

Depzon · 2012-05-17, 21:29

Kvarg har enorm potential. Det jag inte lyckas åstadkomma är något gott användningsområde för kvarg i samband med varm mat. Jag hade t.ex. velat göra nån sås, kanske vitlökssås, baserad på kvarg och använda till kötträtter. Men det verkar mycket svårt att arbeta fram en formula.

Morty · 2012-05-18, 10:24

Axon har en bea som han baserar på kvarg. Inte prövat den själv men på bild ser den OK ut.

Akada · 2012-05-18, 22:16

Rörde nyss ihop en smet bestående av 1dl mjölk, 1 ägg, 500g kvarg, 1dl chokladbananproteinpulver, en liten skvätt olja och lite sötningsmedel. Det var helt okej när jag smakade av det. In med det i frysen och jag kommer somna med förhoppningen att jag inte behöver äta en isig äckelsmet imorgon.

Akada · 2012-05-19, 14:44

Citat:

Ursprungligen postat av Akada

Rörde nyss ihop en smet bestående av 1dl mjölk, 1 ägg, 500g kvarg, 1dl chokladbananproteinpulver, en liten skvätt olja och lite sötningsmedel. Det var helt okej när jag smakade av det. In med det i frysen och jag kommer somna med förhoppningen att jag inte behöver äta en isig äckelsmet imorgon.

Check.

Frantic · 2012-05-27, 15:05

Citat:

Ursprungligen postat av Feelgood

Måste bara säga att den nya kvargen är grymt god. Äter den rå och det smakar grymt

Jag håller med! Dessutom är den rejält mycket krämigare och inte alls lika sträv som innan.

JoHannibal · 2012-05-29, 09:10

Någon som testat denna???

Februari · 2012-05-29, 09:26

Japp. Den var god

kaer · 2012-05-29, 09:36

Citat:

Ursprungligen postat av Depzon

Kvarg har enorm potential. Det jag inte lyckas åstadkomma är något gott användningsområde för kvarg i samband med varm mat. Jag hade t.ex. velat göra nån sås, kanske vitlökssås, baserad på kvarg och använda till kötträtter. Men det verkar mycket svårt att arbeta fram en formula.

Jag har gjort guaccamole med kesella. Annars när man bakar och t ex gör paj kan man ju använda det.
I bla Axxons proteinpannkakor är det kesella med.

JoHannibal · 2012-05-29, 12:31

Citat:

Ursprungligen postat av Februari

Japp. Den var god

Åh, jag har väntat på den smaken länge!
Jag mailade Arla för 4 år sedan och önskade Kesella Citron och Kesella blåbär, hoppas blåbär kommer också!

vicarious · 2012-05-29, 15:18

Citat:

Ursprungligen postat av JoHannibal

Åh, jag har väntat på den smaken länge!
Jag mailade Arla för 4 år sedan och önskade Kesella Citron och Kesella blåbär, hoppas blåbär kommer också!

Annars går det ju att göra egen

JoHannibal · 2012-05-30, 06:08

Citat:

Ursprungligen postat av vicarious

Annars går det ju att göra egen

Sant! Jag brukar köpa färska blåbär rätt ofta och ha i lättkesella.
Men när det är färdiga smaker så kan man göra typ glass.
Jag tycker inte t.ex. lättkesella m hallonsylt är lika gott som Kesella hallon!
Däremot gillar jag lättekesella blandart med kesella hallon.
Jag antar att det är sockret som är gott... :-/

andeem · 2012-05-30, 07:31

Citat:

Ursprungligen postat av Morty

Axon har en bea som han baserar på kvarg. Inte prövat den själv men på bild ser den OK ut.

Säkert jättegod. Jag menar, varför skulle inte kvarg kunna ersätta smör och äggulor? Vem märker skillnaden?

JakeShaft · 2012-06-02, 19:29

Vet inte om det nämnts men ICA har börjat med 500 g förpackning även om den alltid är slut där jag bor, dessutom är den dyrare 1 kr/kg eller så jämfört med 250 g förpackningen. Svårt att förstå varför men jag gillar större förpackningar.

BlötSnö · 2012-06-03, 02:44

Citat:

Ursprungligen postat av JakeShaft

Vet inte om det nämnts men ICA har börjat med 500 g förpackning även om den alltid är slut där jag bor, dessutom är den dyrare 1 kr/kg eller så jämfört med 250 g förpackningen. Svårt att förstå varför men jag gillar större förpackningar.

Jo, jag har sett det också. Dock stött på 2 olika priser: samma som för 2 stycken 250g och en krona billigare än 2 250g. Varför de skulle ta en krona extra förstår jag inte.