Nu vet jag inte hur den står sig fettmässigt, men jag har ätit flera olika förpackningar med skivad julskinka och smakmässigt är "Brödernas" utan tvekan bäst. Den är skuren tunn också, tror inte heller att den var allt för fet, ca 5 gram fet per 100 skulle jag gissa på. Du kan ju välja en förpackning som ser ut att vara mager om du köper färdigskivat