2017-10-26, 04:53
|
#541
|
En Svensk Tiger.
Reg.datum: Oct 2003
Ort: Calgary, Alberta, Canada
Inlägg: 3 197
|
Citat:
Ursprungligen postat av Kryss
Den där chilin skulle må bra av en flaska öl, typ en porter eller ale, istället för vatten. Jag brukar ta en i folkölsstyrka.
|
Måste prova det, tack för tipset!!
|
|
|
2017-10-27, 13:27
|
#542
|
Registered User
Reg.datum: May 2008
Inlägg: 110
|
Citat:
Ursprungligen postat av skunkvid
Kan varmt rekommendera min nya favoriträtt:
100g sojafärs
100g sojabönor
ca 120g krossade tomater
sambal oelek
kryddor efter behag
God, proteinrik samt enkel och snabb att slänga ihop. Nyttig dessutom.
|
Insåg att det nog behövs lite mer tomat, typ 160g.
|
|
|
2017-11-27, 18:48
|
#543
|
Banned User
Reg.datum: Mar 2017
Inlägg: 792
|
|
|
|
2018-01-02, 11:48
|
#545
|
Oh gravity, thou art a heartless bitch
Reg.datum: May 2006
Ort: Hemma hos mig.
Inlägg: 7 119
|
Citat:
Ursprungligen postat av Sheikah
|
Ritkigt bra pris för att vara i sverige. Har tidigare köpt i denna prishärad, fast då har det varit från Tyskland.
20 kg (om man köper bara gluten) blir ju lite mycket...
Men de har ju en hel del andra saker också.
Tack för tipset!
|
|
|
2018-01-02, 12:36
|
#546
|
-Frank-
Reg.datum: May 2006
Ort: Lund
Inlägg: 3 064
|
Jag köper vetemjöl special och gör Seitan på det manuella viset. 1 liter mjöl, 4dl vatten, blanda till en deg och låt vila nån timme. Sen tvättar man degen under rinnande vatten i en bunke tills stärkelsen är så gott som borta. Koka en timme i buljong så är den klar. Det är nog lite svårare att få in smakämnen i degen eftersom man tvättar bort det mesta, men tycker det blir ganska bra ändå. Det absolut bästa användningsområdet jag hittar för Seitan är att köra det i köttkvarnen och använda färsen. Blandar man små seitanklumpar med lika mycket blötlagda kikärter och kör i kvarnen så tycker jag det blir bäst konsistens.
Har provat att göra köttbullar och hamburgare på detta, men det håller ihop dåligt. Tar gärna emot tips på bindemedel.
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av stevebc
Jag får ofta eksem och skavsår mellan benen
|
Balkantrappan
|
|
|
2018-01-02, 14:19
|
#547
|
Banned User
Reg.datum: Mar 2017
Inlägg: 792
|
Citat:
Ursprungligen postat av Beemel
Ritkigt bra pris för att vara i sverige. Har tidigare köpt i denna prishärad, fast då har det varit från Tyskland.
20 kg (om man köper bara gluten) blir ju lite mycket...
Men de har ju en hel del andra saker också.
Tack för tipset!
|
Köpte 5 kilo vetegluten av bara bra mat i Göteborg och fick ett ganska dyrt kilopris (115 kr/kilo). Å ena sidan är det ekologiskt och jag vill stötta deras verksamhet. Å andra sidan kan jag tycka att det är lite overkill med priset när jag ändå köper så mycket om de vill fortsätta ha mig som kund. Ska nog testa seitanfoods nästa gång.
Citat:
Ursprungligen postat av Kurash
Jag köper vetemjöl special och gör Seitan på det manuella viset. 1 liter mjöl, 4dl vatten, blanda till en deg och låt vila nån timme. Sen tvättar man degen under rinnande vatten i en bunke tills stärkelsen är så gott som borta. Koka en timme i buljong så är den klar. Det är nog lite svårare att få in smakämnen i degen eftersom man tvättar bort det mesta, men tycker det blir ganska bra ändå. Det absolut bästa användningsområdet jag hittar för Seitan är att köra det i köttkvarnen och använda färsen. Blandar man små seitanklumpar med lika mycket blötlagda kikärter och kör i kvarnen så tycker jag det blir bäst konsistens.
Har provat att göra köttbullar och hamburgare på detta, men det håller ihop dåligt. Tar gärna emot tips på bindemedel.
|
Jag tycker att det bästa och enklaste är att koka glutenklumpen (som är delad i skivor innan uppkok) och sen tärna den för att steka i lite kryddor i stekpanna. Har inget emot den lilla seghet som blir i bitarna. Tvärtom tycker jag det är en trevlig konsistensbrytare i vegetariska grytor och annat.
Har däremot funderat på en sak, som jag antar gäller men söker få det bekräftat:
Veteprotein kompletterar baljväxter om jag förstått det rätt? Då borde alltså vetegluten (seitan) komplettera en linsgryta, utan att man behöver ris/havre/ annat gryn också?
Senast redigerad av Sheikah den 2018-01-02 klockan 14:22.
|
|
|
2018-01-08, 19:55
|
#548
|
Lägg in nått kul
Reg.datum: Nov 2016
Inlägg: 1 655
|
Bara jag som tycker att röda linser är löjligt lätt att få i sig om man rensar bort allt vatten? 200g ris och 400g linser är i princip som att äta 200g ris med lite gojjs på sig, 2100kcal.
|
|
|
2018-01-09, 09:56
|
#549
|
Registered User
Reg.datum: Dec 2007
Ort: Västkusten
Inlägg: 6 190
|
Igår gjorde sambon sallad på quinoa, druvor, sparris, spenat, pesto, halloumi, turkisk yoghurt med honung och såna där färdiga grönsaksbullar. Var gött som tusan och hon var i köket i typ bara 20 minuter. Kanoners!
__________________
Journalen
Citat:
Ursprungligen postat av ryss
Om jag ser en snigg tjejen moste jag ge till henne stor knull hehehe :P
|
Citat:
Ursprungligen postat av hibbe
Bara jag bygger muskler o ser kriminell ut är det chill
|
Citat:
Ursprungligen postat av Yes
Bland kycklingar är det lätt att vara tupp.
|
|
|
|
2018-01-09, 17:29
|
#550
|
Registered User
Reg.datum: Mar 2004
Inlägg: 2 116
|
Citat:
Ursprungligen postat av smerk
Bara jag som tycker att röda linser är löjligt lätt att få i sig om man rensar bort allt vatten? 200g ris och 400g linser är i princip som att äta 200g ris med lite gojjs på sig, 2100kcal.
|
Var det igår du skapade en tråd där du efterlyste en drink/shake för att du tröttnat/tyckte det var svårt att äta x antal kcal?
|
|
|
2018-01-09, 21:05
|
#551
|
Lägg in nått kul
Reg.datum: Nov 2016
Inlägg: 1 655
|
Citat:
Ursprungligen postat av Max
Var det igår du skapade en tråd där du efterlyste en drink/shake för att du tröttnat/tyckte det var svårt att äta x antal kcal?
|
Skapa en tråd är lite att ta i, postade i ''tråden för dumma frågor'', eftersom jag var sugen på att börja dricka lite av kalorierna för bekvämlighetens skull.
|
|
|
2018-01-12, 16:57
|
#552
|
Registered User
Reg.datum: Jan 2011
Inlägg: 1 355
|
|
|
|
2018-01-17, 20:39
|
#553
|
Registered User
Reg.datum: Sep 2002
Ort: My hometown
Inlägg: 2 498
|
Det blev en bild på Beluga-linser till slut.
Ursäkta bildkvaliten.
Potatismos och morotsstavar.
|
|
|
2018-01-20, 21:04
|
#554
|
Registered User
Reg.datum: Sep 2002
Ort: My hometown
Inlägg: 2 498
|
Nå'n annan som testat Kungsörnens mjöl på vete och vita bönor?
Hittills har jag provat den på lussekatter, pannkakor, plättar, våfflor och pizza.
Pizza är den riktigt bra till. Men de andra förslagen var också bra.
|
|
|
2018-01-28, 08:50
|
#555
|
Registered User
Reg.datum: Feb 2013
Inlägg: 42
|
https://undertian.com billigt, enkelt, lakto-ovo-veg
|
|
|
Regler för att posta
|
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg
HTML-kod är av
|
|
|
Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 12:12.
|
|