Förbättrad återhämtning med fruktos + maltodextrin efter träning

[King Grub]

Restoring skeletal muscle and hepatic glycogen content during short-term (<6 h) recovery from prolonged exercise is pertinent for athletes seeking to maximize performance in repeated exercise bouts. Previous research suggests co-ingestion of fructose-glucose carbohydrate sources augments hepatic and has equivalent effects on skeletal muscle glycogen storage during short-term recovery from prolonged exercise compared to isocaloric glucose ingestion. The aim of the present investigation was to determine if this has a discernible effect on subsequent exercise capacity.

METHODS:

Eight trained endurance runners and triathletes performed two experimental trials in a single-blind, randomised, and counterbalanced cross-over design. Trials involved treadmill running to exhaustion at 70 %V[Combining Dot Above]O2max, a four-hour recovery with 90 g.h of glucose-maltodextrin (GLU+MAL) or fructose-maltodextrin (FRU+MAL) ingestion (1:1.5 ratio), and a second bout of treadmill running to exhaustion at 70 %V[Combining Dot Above]O2max.

RESULTS:

Exercise capacity in bout two was significantly greater with FRU+MAL (81.4 ± 22.3 vs. 61.4 ± 9.6 min, P = 0.02), a large magnitude effect (ES = 1.84 ± 1.12, 32.4 ± 19.9 %). Total carbohydrate oxidation rates were not significantly different during bout one or two between-trials, although total carbohydrate oxidized in bout two was significantly greater with FRU+MAL (223 ± 66 vs. 157 ± 26 g, P = 0.02). Ingested carbohydrate oxidation rates were greater during bout two with FRU+MAL (P = 0.001). Plasma glucose and non-esterified fatty acid concentrations were not significantly different between-trials. Plasma lactate concentrations were significantly greater during recovery prior to bout two with FRU+MAL (P = 0.001). Self-reported nausea and stomach fullness during bout two were marginally in favour of FRU+MAL.

CONCLUSION:

Short-term recovery of endurance capacity was significantly enhanced with FRU+MAL vs. GLU+MAL ingestion during recovery.

Med Sci Sports Exerc. 2017 Dec 11. Postexercise Fructose-Maltodextrin Ingestion Enhances Subsequent Endurance Capacity.

[kniffen]

Har trott att glukos och malto är samma sak. Vad är skillnaden?

[Max]

Ursprungligen postat av kniffen

Har trott att glukos och malto är samma sak. Vad är skillnaden?

Maltos är långa kedjor av glukos. Sverker har detaljerna om var alla kolatomer sitter, det är jag övertygad om.

[Sverker]

Det blev rätt mycket fruktos för deltagarna. 36 gram varje timme ger 144 gram fruktos

[kniffen]

Ursprungligen postat av Max

Maltos är långa kedjor av glukos. Sverker har detaljerna om var alla kolatomer sitter, det är jag övertygad om.

Nu frångår jag väl trådens syfte litegranna...

Men jag har börjat blandat egen sportdryck, då jag tycker smaken av kommersiella produkter ställer till det, och blandar då 2:1 malto:fruktos i tron om att det varit lika med 2:1 glukos:fruktos.

Spelar det någon roll?

[Sheogorath]

Nej, det är samma sak.

[King Grub]

Glukos kräver mycket mer vatten.

[Max]

Ursprungligen postat av Max

Maltos är långa kedjor av glukos. Sverker har detaljerna om var alla kolatomer sitter, det är jag övertygad om.

Ursprungligen postat av kniffen

Nu frångår jag väl trådens syfte litegranna...

Men jag har börjat blandat egen sportdryck, då jag tycker smaken av kommersiella produkter ställer till det, och blandar då 2:1 malto:fruktos i tron om att det varit lika med 2:1 glukos:fruktos.

Spelar det någon roll?

Jag ser att jag skrev fel. När du skrev malto trodde jag du menade maltodextrin, det är långa kedjor av enklare sockerarter. Maltos är en disackarid. Ledsen om jag skapade förvirring.