Citat:
Ursprungligen postat av StarkaUlf
Det är för att dom innehåller mjölkproteinkoncentrat. Mjölkprotein består av 80% kasein och 20% vassle.
Mjölkprotein är iallafall långsammare än kaseinisolat.
|
Hur kan mjölkprotein som innehåller vassle vara långsammare än rent kasein?