Citat:
Ursprungligen postat av Diomedea exulans
Men även tillagat ägg verkar mycket bättre än kvällsproteinet kasein?
|
Gjorde en snabbgoogling men hittade ej svaret, vore intressant att veta om någon orkar hitta.
Detta dök upp iaf.
http://www.jimstoppani.com/home/arti...protein-powder
"As far as digestion rate goes, egg white protein digests at a moderate rate."
Referenserna har jag dock inte orkat kolla.
Man kan ju ta ett par råa ägg tillsammans med t.ex kasein, man tar ju ändå upp ca 50% av äggproteinet. Detta kanske man skulle börja med i jakten på optimalitet. :-P